А вы делаете сухарики впрок для супов и салатов? Из какого хлеба?
Девочки, а вы делаете сухарики? Захотела сделать впрок контейнер сухариков. Чтобы меньше потратить времени, купила хлеб нарезанный, квадратный. Но он и крошится, когда режешь. И сухарики получаются рассыпчатые. В салаты самое оно, а вот в супы не айс... Кто делает? Поделитесь секретами, пож.! Спасибо!
Автор
10 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Сухари надо делать из черствого хлеба, чтобы не крошилось!
Гость
Из несвежих городских булок делаю. Раньше готовила в духовке, теперь прямо на сковородке подсушиваю без масла.
Мадам Грицацуева
А я только сготовлю сухарики к гороховому супу, так они кудато быстро деваются, так что впрок не получается.
Ирина
Из обычного хлеба делаю, который становится черствый. Я его режу кубиками и обжариваю в духовке. Улетает оооочень быстро.
Автор
Да уж я подумала потом, что надо из сухого... Так ведь этот хлеб современный так долго не черствеет...Я храню хлеб в холодильнике в пакете, он реально там долго свежий
Гость
Храни при комнатной температуре без пакета!
Гость
Впрок не делаю, они потом невкусные, без аромата и с запахом пыли.
Автор
Оставила вчера несколько кусков хлеба на разделочной доске, чтобы зачерствели за ночь. Так они высохли и стали как доска. Теперь уже и не разрежешь.
Автор
Мне кажется, если в контейнер положить, то останется вкус. Храним же мы подолгу печенье всякое с сушками. Я перед тем, как делать, еще полила их оливковым маслом посыпала солью с перцем и перемешала в миске. Очень вкусные, но для супа не подойдут, рассыпчатые. Только как крутоны в салат...
Гость
автор, вы купили неправильный хлеб, наверное.
если нарезанный квадратный - это тот, что для тостов, видимо.
а лучше обычный черный, или батон.
они черствеют совсем по-другому, и более плотные
если нарезанный квадратный - это тот, что для тостов, видимо.
а лучше обычный черный, или батон.
они черствеют совсем по-другому, и более плотные
Форум: Рецепты
Всего: 28 458 тем
Новые темы за неделю: 64 темы
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?9 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка39 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
Популярные темы за неделю: 23 темы
- Жареная картошка40 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?9 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема