что приготовить из творога?
привезла из деревни с килограмм творога, ума не приложу ,что с ним делать (сырники и ленивыее вареники уже поднадоели). экспериментировать с рецептами с кулинарных сайтов опасаюсь. может, кто предложит проверенные, так сказать, опытом, рецепты выпечки из творога ,чтоб можно было хотя бы половину его сразу в дело пустить?
Инна
22 ответа
Последний —
Перейти
гость
не вфпечка,но вкуснотища. Творог растереть и перемешать со сметаной,солью,кинзой(пару пучков),можно еще добавить зелкный лучо,и обЗвткльно чеснок. сметану можно заменить майонезом . намазывать на бутерброды.
Гость
Пачка творога не жирного и посуше 200 г и одно яйцо. Перемешиваем и в духовку ложкой лепешки выкладываем по 10 см в диаметре. Не плоские. Печь совсем чуть чуть. Вынимаем, сверху пару капель меда или со сметаной. Самые вкусные и полезные сырники. Без муки и масла ! Супер просто
Мадам Грицацуева
http://i064.radikal.ru/1207/31/d60a2ef106d1.jpg
Открытый пирог с творожной начинкой. Или запеканка.
0,5 кг творога+ 100гр сливочного масла+ 2-3 яйца+ сахар+100гр манной крупы+ ванилин или корица+ изюм. Выпекать в предварительно смазанной форме на умеренном огне.
Открытый пирог с творожной начинкой. Или запеканка.
0,5 кг творога+ 100гр сливочного масла+ 2-3 яйца+ сахар+100гр манной крупы+ ванилин или корица+ изюм. Выпекать в предварительно смазанной форме на умеренном огне.
Гость
Два яйца отделяем белки от желтков. Смешиваем 400 грамм творога с желтками, сахаром. 3 столовые ложки манки. Должно постоять минут 15-20. В это время взбиваем блендером два белка с щепоткой соли до пены. Берем форму и смазываем маслом, перекладываем туда массу творожную и аккуратно воодим белки и перемешиваем лопаткой прямо в форме, микроволновка на самый сильный режим на 8-10 минут, что-то типа чизкейка получается
форсунка
Запеканка, твороженные оладьи. Хорошие рецепты проверенные на Вкусный Блог, в яндексе забейте
Гость
Пишу вкусный рецепт пирога, очень простой, но очень вкусный.
Пирог "творожный с апельсином"
Начинка: 1 пачка творога (250 гр.), 2 яйца, 0,5 ст.сахара, 1 апельсин. Творог смешать с яйцами, сахаром и натертым на крупной терке вместе с кожурой апельсином.
Тесто: 0.5 пачки маргарина (175 гр.), 1-2 стакана муки, 0.5 ст. сахара. В муку натереть на терке маргарин и всыпать сахар. Все перетереть руками, сделать однородную крошку. Крошку разделить на 2 части. В смазанную форму или высокий противень всыпать 1 часть крошки, вылить начинку и всыпать вторую часть крошки. Поставить в разогретую духовку (средняя температура). Когда пирог подрумянится, значит готов.
Вместо апельсина можно взять клубнику, но с апельсином мне больше нравиться. Готовый пирог я разрезаю на кусочки прямо на противне и выкладываю в тарелку. Ну очень вкусный пирог получается.
Пирог "творожный с апельсином"
Начинка: 1 пачка творога (250 гр.), 2 яйца, 0,5 ст.сахара, 1 апельсин. Творог смешать с яйцами, сахаром и натертым на крупной терке вместе с кожурой апельсином.
Тесто: 0.5 пачки маргарина (175 гр.), 1-2 стакана муки, 0.5 ст. сахара. В муку натереть на терке маргарин и всыпать сахар. Все перетереть руками, сделать однородную крошку. Крошку разделить на 2 части. В смазанную форму или высокий противень всыпать 1 часть крошки, вылить начинку и всыпать вторую часть крошки. Поставить в разогретую духовку (средняя температура). Когда пирог подрумянится, значит готов.
Вместо апельсина можно взять клубнику, но с апельсином мне больше нравиться. Готовый пирог я разрезаю на кусочки прямо на противне и выкладываю в тарелку. Ну очень вкусный пирог получается.
Шпинатина
я соленый творог люблю. поэтому делаю так: взбиваю творог с большим кол-вом зелени, солю немного, перчу и делаю рулетики из семги с этой начинкой, из баклажанов, из кабачков, можно помидоры, картошку и болг. перец фаршировать. можно в кабачковые оладьи немного творога добавлять. кстати, паста с творогом вместо сыра тоже вкусно. но я нежирный творог использую, не знаю, что выйдет из деревенского.
Шпинатина
П.с. если при взбивании творог станет жидковатым, не плачьте, он в холодильнике быстро застынет)
Лапуля
взбейте в блендере творог, чуть молока, сахар и ягоды. Очень вкусно.
салатик
Деревенский творог - отдайте мне его))))
Шутка. Я его обожаю.
Вот 2 пошаговых рецепта
1. Запеканка с творогом и кабачками. может вы и кабачек с деревни привезли?:)
http://kassx.livejournal.com/62894.html
2.http://kassx.livejournal.com/20422.html А это просто тв. запеканка. Но весь кайф - от деревенского творога))
Шутка. Я его обожаю.
Вот 2 пошаговых рецепта
1. Запеканка с творогом и кабачками. может вы и кабачек с деревни привезли?:)
http://kassx.livejournal.com/62894.html
2.http://kassx.livejournal.com/20422.html А это просто тв. запеканка. Но весь кайф - от деревенского творога))
Голос Разума.
Творожные печенки.
Или творожный пирог (часто готовлю) рецепт народ требует сразу, как пробует)))))
Или творожный пирог (часто готовлю) рецепт народ требует сразу, как пробует)))))
Гость
Голос Разума.
Сообщение было удалено
А с нами рецептом пирога не поделитесь?
Альбина
Я тоже как-то думала, что приготовить из творога, очень много прислали из деревни. Попробовала вот этот http://chtoprigotovit.ru./index.php/chto-prigotovit-na-zavtrak/item/tvorozhnaya-zapekanka-s-izyumom-2 рецепт мне понравилось и моим мальчишкам тоже)
ПЫШКА ШАР
Гость
Сообщение было удалено
Сделала. Спасибо за испорченные продукты. Творог (сухой) умудрился растечся на противне и подгореть. И ПРИгореть. ИТОГ: без муки они (сырники) ползут по-любому, без масла безжалостно пригорают. Готовьте девочки..
я 123
Я сырники готовила. Очень вкусные. вот рецептик. http://j-notes.ru/kak-prigotovit-tvorozhnye-syrniki/#comment-30
svetka
Когда у меня есть творог,я делаю хачапури. Чтобы не возиться, покупаю слоенное тесто,сыр.Творог смешиваю с тертый сыром + яйцо, соль.Раскладываю на пласты теста и в духовку .Очень быстро и вкусно получается.
svetka
Забыла добавить, что нужно слепить концы теста и перед выпечкой смазать хачапури яйцом.
Я ужасно люблю творог. Даже сейчас, читаю сайт и ем творожок даниссимо :) Самое любимое блюдо - обычная запеканка. Только чтобы она была не сухой, и не излишне жидкой, в нее лучше всего добавлять манку. Или сырники, тоже отличный вариант. Но возни с ними больше - я жарить не люблю, долго стоять у плиты.
Гость
я 123
Сообщение было удалено
Гость
Есть две сети "дорогиx" кофеен: "Starbucks" и "au bon pain". Они ещё "самообслуживание" (без официантов), но намного дороже обычныx. Так вот и там и там - готовят датские открытые пирожки из слоеного теста, с творогом или с вишней например или с тушеным шпинатом. Недешёвые (маленький пирожок - в цене пирожного).
Ничего особенного: лeпешечка слоеного (т.е. много масла) дрожжевого теста, края загнуть внутрь ("закатывая") чтобы был "бортик", в середину - ложка творога с саxаром, и в дуxовку. Если уж сделали тесто, то делайте сразу с несколькими начинками (так красивее на столе смотрится) - с вареньем, с творогом, с тушеной неострой зеленью, с сыром, с сыром с резаной мелко ветчиной и ломтиком брокколи, и т.д.
Но нужен опыт вплоть до того какой высоты бортики делать чтоб когда начинка расплавится не растеклась. Признаюсь, такиx вкусныx как в кафе у меня не получалось пока, но раз от раза они у меня втоде все лучше были.
Фото пирожка из кафе - тут:
http://aubonpain.com/menu/sweet-cheese-danish
Ничего особенного: лeпешечка слоеного (т.е. много масла) дрожжевого теста, края загнуть внутрь ("закатывая") чтобы был "бортик", в середину - ложка творога с саxаром, и в дуxовку. Если уж сделали тесто, то делайте сразу с несколькими начинками (так красивее на столе смотрится) - с вареньем, с творогом, с тушеной неострой зеленью, с сыром, с сыром с резаной мелко ветчиной и ломтиком брокколи, и т.д.
Но нужен опыт вплоть до того какой высоты бортики делать чтоб когда начинка расплавится не растеклась. Признаюсь, такиx вкусныx как в кафе у меня не получалось пока, но раз от раза они у меня втоде все лучше были.
Фото пирожка из кафе - тут:
http://aubonpain.com/menu/sweet-cheese-danish
юлия
попробуйте творожную запеканку как в детском саду http://gotovim7e.ru/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu.html проверенный мной рецепт. и получается много и вкусно. я поливаю готовую запеканку сметанкой ))) вкусно и ребенок любит ) съедается быстро потому что вкусно))
ЛизаПриморская
Меня спасают только сырники. Делаю их по утрам на скорую руку, т.к. времени нет особо, сейчас делаем ремонт. Спешу. Даже вещи все вывезли в Шкаф Онлайн
Форум: Рецепты
Всего: 28 345 тем
Новые темы за неделю: 103 темы
- Еда типично летнего сезона4 ответа
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?6 ответов
- Перекус на даче11 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
Популярные темы за неделю: 21 тема
- Одержимость18 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Перекус на даче11 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Посоветуйте черри7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема