Ваше любимое блюдо итальянской кухни

флорентийский стейк

Тирамису.

лазанья

Ой, забыла, и лимончелло :))))

Пицца.

Пармская ветчина с моцареллой и бальзамическим уксусом
Пицца
Тирамису

Никакое. Равнодушна к итальянской кухне абсолютно.

чтобы сказать, какое блюдо любимое, надо перепробовать ВСЮ итальянскую кухню, а это сделать практически невозможно, потому ваш вопрос некорректен.

Пицца. Только что схомячила целую

Карпаччо с шампиньонами и лазанья аль форно.

Карбонара!

))да, блюдо отличное.

не занудствуйте

Вы сейчас в Милане, или "пиццей" называете лепешку непонятно с чем, кое-как запеченную "ашотом" в ближайшей забегаловке "***** гриль"? )))))))))))))))))))

Хлеб пастухов, забыла как он по-итальянски называется. Такая большая круглая хрустящая лепешка. Ее подают перед едой разогретой с оливковым маслом и солью.

Грибная торпеда по сицилийски!

Чиабатта)

Я сейчас в Москве. Пицца вкусная из пиццерии.

Паста с черной каракатицей
Стейк по флорентийски

а давайте я вам открою страшную тайну, что пиццу вообще не в италии изобрели..
так что не умничай и не занудствуй.. то же мне нашлась "эстетка"...

Фокачча?

итальянская кухня нравится оченьцаааа:))))))))

Люблю итальянскую кухню из итальянских продуктов, почти все блюда. В России итальянские рестораны избегаю.

Очень люблю оссобукко, лазанью. Две мои любимые страны в гастрономическом плане - Италия и Франция.

тирамису - мой любимый десерт вообще
аранчини - рисовые шарики с начинкой
все остальное в кухне тоже нравится, мне в Италии все вкусно и страна прекрасна

Карпаччо сальмоне, мясо в сливочном соусе с зеленым перцем (панна кон пеппе Верде), устрицы, конечно, очень вкусно делают пасту в сливочном соусе с белыми грибами и морепродуктами короче много всяких вкусняшек))

В Италии обожаю их мороженое, но только настоящее. Мы даже ездили целой толпой за сто километров поесть хорошего фисташкового мороженого на Сицилии. Там же был шикарный семейный ресторан прямо с животными во дворе (хрюндели и овцы, которые шли на убой в ресторан).
Ну еще обожаю тирамису, моцареллу буффало готова хомячить круглосуточно, горгонзолу тоже. А еще рано утром люблю зайти в бар поесть свежих круассанов с кофе.

недавно нашли рестик на Ленинском "Гастрономика фиш" устрицы лучше чем в Италии. Рекоменд-рекоменд сходите

Карбонара

Ну конечно же паста карбонара с сливочным соусом,
оливками, обжаренными грибами, тертым сыром и оливковым маслом!

Это даааа) я сама делаю, вниз толстый слой печенья Курабье,
пропитанный сгущенкой,
сверху масса сливочно- сладкая, потом слой тертого шоколада.............мммммм....

из горячих блюд - паста обжаренными грибами , сыром и соусом бешамель,

курабье сгущенка шоколад масса сливочная тирамису и тут рядом не проходило

Надеюсь, что это так))). Я через пару недель в Довилле, так, что потерплю)).

Я живу во Франции, так мы, бывая в Италии, всё равно отмечаем, что там продукты лучше. Что уж говорить о России со всеми эмбарго и т.д.

Причина для выпендрежа достойная. Горячая лепешка бедных крестьян. Основа, томаты, сыр. Одно в вашем посте хорошо, закажу пиццу. Из пронты. Не бог весть что, но детеныш ест хорошо.

В Италии и продукты и кухня в целом обалденные...

вариации на тему паста + оливки + сыр !!!!!

не переживайте, у нас всё есть))

Она называется-фокачча.Чиабата,тоже итальянский хлеб,но то,что спрашивали,называется-фокачча.

Да она сама xyячит "пиццу", прости госсподи, "закрытого типа". Берет тесто и "наваливает", по ее собственному выражению, кучу того, что в холодильнике залежалось. Потом кормит мужа--спортсмена, который 10 часов после этого урчит и отойти от обжираловки не может.
А вы говорите - итальянская кухня)))

Паста с соусом Песто. Паста с овощами.

Пицца (разные)
Ризотто
И Чиабатта естественно свежайшая, с маскарпоне))))

Я и не переживаю, так как в Москве бываю регулярно. Просто могу сравнить качество продуктов и говорю, что итальянская кухня в Италии и в Москве - это две большие разницы.

Как его... греческий салат с фетой.

Довиль это север Франции, Нормандия. Там потрясающие устрицы. Какой еще ресторан на Ленинском. Как можно сравнивать несравнимые вещи!

Такое впечатление, что половина отписавшихся рассуждает об итальянской кухне по ресторанам в России.

Почему некорректен? Я знаю всю итальянскую кухнб. Из любимого - брусктта с помидорами, брускета и еще раз брускета. Из десертов всегда возьму панакоту

Равьоли (навроде пельменей, но в свежайшем томатном соусе, со специями) и красное вино.

Ризотто. Клецки картофельные, фокачча, аранчини с рыбой, лазанья, брускетта

Овощная лазанья под кокосовым соусом очень нравиться это блюдо, изысканный вкус!! рецепт тут https://bonduelle.ru/recipes/pasta/ovoshchnaya-lazanya-pod-kokosovym/

Сыр, вареная курогрудь, ананас из банки, лук майонез
Ананас отжать
Сыр на терке
Грудь и ананас кубиками
Лук мелко и побольше. Ошпарить на 2 минуты кипятком.