Стручковая фасоль - как готовить?
Знакомые постоянно угощают зеленой стручковой фасолью, а с рецептами напряг. Просто тушу на сковороде (как гавайскую смесь), получается жесткой и невкусной. Какие есть варианты, поделитесь. пож-та? :)
Мария
25 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Варить несколько минут в подсоленой воде
Гостья
она не может быть жесткой) если вы её тушите. я обожаю просто тушеную фасольку. для вкуса подсолить и поперчить надо). еще с капустой или броколи.
кстати в теплые салаты класть можно. а вообще почитайье в инете рецепты.
кстати в теплые салаты класть можно. а вообще почитайье в инете рецепты.
Гость
Варю на пару минут 5-10, заправляю оливковым маслом с лимонным соком, дроблеными орехами
Гость
Потушить в оливковом масле с чесноком, лавровым листом, грибами, соль перец по вкусу.
Гость
Я просто на сковороду кидаю замороженную фасоль, чуток масла, обжариваю совсем чуть чуть, по сути разогреваю. И подаю как гарнир. Очень частое блюдо на столе зимой.
Гость
отварить 5 минут в солёной кипящей воде. кидать в кипящую. говорят, если кинуть в воду щепотку соды, то зелёный цвет не побуреет. сама пока не пробовала. попробуйте и отпишитесь.
catherine93
я обжариваю куриное филе, на другой сковородке (глублкой) минут 5 обжариваю фасоль со специями, потом добавляю немного воды, еще минуты 3 фасоль тушится в этой воде, после добавляю куриное филе и на медленном огне все это готовится еще минут 10. получается очень вкусно.
бжу
А я поджариваю с кунжутными семечками на минимальном количестве маслов. ОЧЕНЬ вкусно. И чеснока туда.
Гость
Под жарить с луком на под солнечном масле и потушить затм залить омлетом . Оч вкусно
Гость
Сначала фасоль необходимо отварить! Обязательно. Потому тушите с томатами и луком и чесноком и зеленью (по итальянски, короче). Или томатный сок, или помидоры в собст. соку.
Гость
Я её жарю с куриной печенью, лук, печёнку обжариваю, потом фасоль добавляю, сметану, специи и тушу
Лось
Вы морожену фасоль, что-ли готовите? Купите свежую, отварите в подсоленной воде и добавьте немного сливочного масла - идеальный гарнир.
Гость
Обжариваю куриную грудку с грибами, потом кидаю фасоль. Когда готово, включаю огонь и вмешиваю банку сметаны. Посыпаю чесноком. Или запекаю вместе с мясом и овощами.
Гость
Я отвариваю минут десять зеленую фасоль в подсоленной воде , отдельно обжариваю помидоры , затем фасоль добавляю к помидорам и в конце пару яиц , соль , зелень , получается вкусно . Иногда просто отварную в воде фасоль жарю на масле с луком , в конце бросаю тертый Голландский сыр и все перемешиваю.
Гость
как гарнир - потушить, добавив пассированные томаты, специи и чеснок в конце. Также удобно добавлять к мясу или овощному рагу. Еще вкусно сделать в соусе-карри, отдельно или с овощами ( соус делается просто - кокосовое молоко и приправа карри, желтая)
Гость
я отрезаю хвостики, бросаю в мультиварку, выливаю в нее банку мелко нарезанных помидоров в своем соку и тушу минут 10. Потом солю и перчу. В К У С Н О Т А
Гость
Жёсткая либо вы её мало тушите и не под крышкой либо сама по себе го -но сись.
Я вообще люблю делать так: тушу под крышкой в небольшом количестве воды лук, морковь, затем добавляю брокколи, цветную капусту и фасоль, минут на 20 тушу под крышкой , затем добавляю чуть масла и жарю без крышки ещё минут 10.
Потом можно и саму по себе есть и заливать взбитым яйцом - очень сытно и вау но и полезно
Я вообще люблю делать так: тушу под крышкой в небольшом количестве воды лук, морковь, затем добавляю брокколи, цветную капусту и фасоль, минут на 20 тушу под крышкой , затем добавляю чуть масла и жарю без крышки ещё минут 10.
Потом можно и саму по себе есть и заливать взбитым яйцом - очень сытно и вау но и полезно
Гость
Сообщение было удалено
А мороженая чем вам неугодливый? Вы свежа. Где видите в магазинах?)))) просто фила в том что мороженую не нужно размораживать а сразу вы ыкать в разогретую сковороду и под крышку
Страдалица по России
Отварить до готовности. Бросить на раскаленную сковородку чеснок, фасоль, соевый соус и жарить пару минут. Очень вкусно.
Гость
Отвариваю, сливаю, туда сливочное масло и сырое яйцо. Очень вкусно выходит, яйцо скрембл становится,
Гость
минут на 5-7 закинуть фасоль в кипящую соленую воду и после жарить в течении нескольких минут на сковороде при этом добавив туда несколько мелко нарезанных зубчиков чеснока. поставить в холодильник чтобы фасоль остыла и заправить майонезом и соевым соусом.
Лже-блондинка
я когда-то в Грузии ела так: длинная фасоль мягкая (не знаю отваренная или просто пожаренная ), нарезанная на куски и в омлете, т.*****. залитая взбитым яйцом. Интересно, это - грузинское блюдо ? Тогда мне показалось, что это вкусно.
Эксперты Woman.ru
-
Анастасия ТолковановаПсихолог, специалист по...268 ответов -
Леонова ОльгаПсихолог15 ответов -
Елизавета ПолетПсихолог5 454 -
Михаил ПанПсихолог309 ответов -
Сергей ЗабиякоСемейный психолог136 ответов -
Елена КапитоноваКлинический психолог16 ответов -
Алёшина МарияПсихолог144 ответа -
Алексей СемкоПерсональный тренер,...111 ответов -
Сергей ГубановПсихолог34 ответа -
Ольга РебертПсихология человеческих...13 ответов
Лже-блондинка
под звездочкой " Т .точка ***** точка.. т о ***** с т ь. Это уже нецензурно, что ли? им лишь бы звездануть..
Лже-блондинка
шестая буква алфавита ))))))) может так пройдет хихи Совсем с ума спятили
Форум: Рецепты
Всего: 29 624 темы
Новые темы за 3 дня: 40 тем
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Чем отличается булгур от риса?4 ответа
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
- Как приготовить рябиновую настойку?6 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- С чем едят драники?12 ответов
- Чем полить манник сверху для сочности?6 ответов
- Что делать если пересолил подливу?4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
- С чем едят драники?12 ответов
- Что вы готовите, когда нет ни сил, ни времени?10 ответов
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Чем полить манник сверху для сочности?6 ответов
- Как приготовить рябиновую настойку?6 ответов
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Что делать если пересолил подливу?4 ответа
- Чем отличается булгур от риса?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема