Гость
Статьи
Хочу уникальное меню …

Хочу уникальное меню на свадьбу

Итак, свадьба весной. Удет минимум 30 человек, скорее всего 34. Банкет будет дома на свежем воздухе. Пока такое меню:
Заразы мясные
Спагетти в соку от зараз
Для худеющих - рис с горошком
Запеченая рыба с овощами
Свадебный торт. На вех по маленькому кусочку, т.к. людей много
Венские вафли, шоколадки разные, сладкая сливочная колбаска. Все их расчета по 2-3 штучки на человека. Подаваться будет отдельно на тарелочках, чтобы всем хватило и избежать столпотворения
Запеченые яблоки с медом и корицей
Салат Цезарь и салат постный (его будет много)
Сыр косичка
Нарезки из твердых сырлв и колбас
Фрукты (пока не знаю какие)
Бутылки с минеральной водой по 0,5, глинтвейн, чай натуральный листовой, шампанское, вино.
Вопросы:
1. Сколько алкоголя брать из расчета на 30 человек? 2. Обязательны ли 2 гарнира, может оставить, что-то одно? А то долго готовить 3. Не по-советски ли будут выглядеть нарезки?
Гость
93 ответа
Последний — Перейти
Страница 2
Гость
#180
Автор меню не к черту.Не макароны,не рис не заразы не идут к праздничному столу.Яблоки печеные на десерт тоже *****.Торта я так понимаю на всех не хватит.Вы чего хотите чтоб все на вашей свадьбе упились и обблевались с голодухи?Тогда это запомнится на всю жизнь?Ваш салат Цезарь тоже подают и кушают сразу,иначе гренки в нем размокнут и станет салат помоями.Зеленый горошек с рисом вообще как в доме престарелых на свадьбе)))
Гость
#183
Стрёмное меню однако!
Гость
#184
Ну меню то точно на свадьбу в доме престарелых.Бохатая свадьба для старичков пенсионеров.Никакого мяса.Все мягонькое.Для буззубых стариков.
Гость
#185
Автор, с меню все ясно) напишите, как у вас развлекательной частью, уж очень интересно.
Гость
#187
Автор позиционирует себя и жениха как молодых и современных людей. Но ни про сангрию, ни про кэтеринг никогда не слышала. Глинтвейн у неё имеет элегантный вкус, платье от Каролины Эрреры, хорошо, хоть что ещё не от Веры Ванг... Ужас! Котлеты, Сырные косички, майонезные салаты, да вообще все меню как в столовке из 70ых. Позорище!
Ученый 69
#198
А где мясо, рыба???? У меня аппетит уже пропал.. Это не свадебное меню, а пикник неудачный.
Кристанна Локен
#202
Данта
Сообщение было удалено
Это ужасно. Какая неграмотность.
Кристанна Локен
#203
Такая нищета. Может не нужно стол на 30 человек делать. дома, то есть в саду с родителями посидите и хватит.
Кристанна Локен
#204
Мнение
Сообщение было удалено
Отложить.. Хаха. Как раз отложить автору по силам.
Гость
#205
Гость
Сообщение было удалено
да уж, согласна полностью... Меню столовой))
Гость
#206
К котлетам и макаронам с горошком не хватает ыычек под маянезиком.
И компот из сухофруктов не забудьте.
Да уж... Средний класс))))
Танюша
#207
уникальное это в точку. Я конечно на свадьбы не только жрать хожу, но это меню точно полный отпад. Я даже на дни рождения такого не готовлю. Ну а глинтвейн летом это вообще гвоздь программы, под макароны в самый раз. А если серьёзно автор пересмотрите своё меню, не портите себе самый счастливый жизнь в жизни.
Гость
#208
Убойная разводка)) жгите исчо
Гость
#209
А вообще, если без шуток и разводок свадьба на природе это дёшево и вкусно.
Гость
#210
Мнение
Сообщение было удалено
Оливье плов и картошка готовятся полчаса. Смысл покупать такую незатейливую еду. Быстрее приготовить чем купить. И это не дорого - это дёшево.
Гость
#211
Мне тут недавно рецепт убойного салатика подкинули. Могу поделиться. "Голова лошади" называется. Можно украсить цветами, раз свадьба летом. Будет уникально!
белка в колесе
#212
на свадебном столе,даже если на даче,должны быть вкусные деликатесы ,а не макароны и рис. 3-4 горячих блюда,как пример:стейк семги в фольге,отбивные с картофельными шариками,мясо по французски. Салатики: с шампиньонами и ананасом, греческий, мясной с зеленью и тд-рецепты в инете найдете. Закуски:бутерброды с соленой семгой,копчености,колбасы,сыры,грибочки,тарталетки с икрой и тд. Фрукты много.Сладкое: конфеты в коробках,сделайте десерты из безе или выпечку,торт естественно. Выпивка:шампанское,коньяк,водка,минералка,сок.
Мария Войткус
#213
Ахах,рассмешили немного))Я бы не хотела такое меню на свою свадьюу,извините))
Мнение
#214
Гость
Сообщение было удалено
Ну если с картошкой можно согласиться, то плов и оливье никогда не были простыми блюдами. Чтобы сначала все сварить для салата, остудить, порезать. А плов уж тем более нужно потратить целый день. Ещё из салатов была селедка под шубой - это не огурцы с помидорами порезать.
В общем мы выбрали оптимальный для нас вариант. У нас не было времени на всю эту катавасию и мы решили сделать удобно для всех. Вечером заказали все что нужно в нужном количестве, утром забрали - уже готовое специально для нас.
Мнение
#215
Про красиво и дорого (лучше сказать не дёшево) я имела ввиду одноразовые скатерти и посуду. Самы лучшие и дорогие выбирали, на первый взгляд даже не поймёшь, что одноразовые, только когда сядешь и возьмёшь тарелку в руки.
Гость
#216
Люди, ну вы даете, на пять страниц разговору развели. Это самая настоящая разводка. Все клише в одной теме. А ну кались автор, сидишь там ржешь?
Гость
#217
Рецепты кулинарного сайта http://nacionalnaja-kuhnja.ru помогут Вам создать репутацию профессионального кулинара. Вы будете собой гордиться!
Nina
#218
Мнение
Сообщение было удалено
Насмешили, спасибо ))) Особенно про то, как это долго отварить и остудить овощи ))) Вы рядом с кастрюлей стоите, пока овощи варятся, а потом на них стоите дуете, пока они не остынут? )))) Про плов - целый день готовить, это тоже анекдот ))) Уж скажите, что готовить не умеете, поэтому и покупаете готовые салаты.
Мнение
#219
Nina
Сообщение было удалено
Готовить умею, но не люблю. Готовлю простые блюда.
Все равно нужно время на всю эту варку, резку.
Оливье сама делаю только на НГ раз в год. Все остальное время - если хочется оливье - иду в магазин и не парюсь.
Плов конечно не целый день но и за 15 мин точно не управишься. Тем более надо правильно специи подбирать, а это делается путем проб и ошибок.
А конекретно тогда времени просто не было. С работы на те дни не отпускали, а готовить это ночью никто не собирался. Уже спорили на эту тему, смысла нет. Сделали так как смогли, все остались довольны. У нас люди майонезными салатами не брезгуют, а магазинные даже и повкуснее могут быть, потому что бабушки и перец и крабовые палочки настругать в салат могут называя это оливье.
Гость
#220
О. *****.И.р.*****.л.А. от такого меню
Гость
#221
Рис с горошком. Ну и сочетание, горошек скорее всего консервированный. Точно не для худеющих. Худеющие найдут что поесть. Как человек, который не есть мясо говорю вам, это капец, куда не придешь, есть нечего. С рыбой можно что-то проще. Т.к. дача, можно сделать шашлык или гриль. Это всем понравится. И как альтернатива спагетти - пюре что-ли картофельное. Кстати запечь тоже можно. Обязательно должна быть вода обычная, не минеральная. И свежие овощи. А то сладостей много (тортики, шоколадки, яблочки печеные, фрукты свежие), а закусить нечем. По наблюдению вижу, что сыры нарезанные и колбасы всегда остаются на тарелках, их не доедают, они заветриваются. Поэтому, если и будете брать,лучше поменьше, и если понадобится самим потом нарезать при необходимости. Ну раз уж сыр косичка, к нему пиво надо. Хотя я такое вредное и невегетарианское не ем. Сужу по другим людям. Водка должна быть обязательно. Ее пьют не только мужчины, но и многие женщины. . Т.к. нарезка, хлеб должен быть и черный и белый. Я лично не люблю многокомпанентные блюда, они обычно еще и жирные. Чем проще, тем лучше. Думаю, молочные коктейли после большого количества еды - не лучший вариант желудкам. Хотя, если уникальное меню - то окрошку можно сделать. Дача же и весна. Я бы сделала с мясом и без (вдруг у вас тоже будут такие гости, как я). Главное, чтобы все было свежим, продумайте что когда и кто будет готовить. Т.к. сыр порезать - минута, а слипшиеся холодные макароны не понравятся никому. Если прислушаетесь к моему комментарию, Пусть будет в холодильнике обычный майонез и кетчуп, даже если будете делать свои соусы. Кстати, одно время из мяса ела курицу, много таких людей. Курицу (а лучше индейку приготовьте,не так бонально)
Гость
#222
Гость
Сообщение было удалено
Все эти рулетики с баклажаном, сыром, и т.д и мясо с черносливом так жирно и на любителя. Была на одной свадьбе рыба с ананасом. Гадость, я отщипнула только. Сочетание с фруктами мяса (рыбы) рискованное, может получиться такая гадость. Хотя я не есть хожу. Я ем все простое,не люблю это месиво из продуктов.
Гость
#223
Гость
Сообщение было удалено
Аххахахахаххаххаххахх дальше не читала не могу,я реву:))))))))))))
ОТ каких зараз простите?????????????????
Гость
#224
Меню конечно жесть, а вы гостей предупреждаете чтоб без подарков приходили? Т.к. вы экономите на свадьбе.
Гость
#225
автор, основа стола - всякие закуски. Рулетиков накрутите разных, канапешек, салатики. все это стоит на столе сразу. Туда же фрукты нарезанные, туда же колбаса и сыр. Потом приносите горячее - суп (можно 2 на выбор). Потом второе - мясо+картошка или диетическое (ну смотрите сами). Можно горшочками потушить, но это много горшочков надо...
Как правило, к этому моменту все уже сытые и пьяные. Торт идет чисто символически.
Главное - заставить стол закусками.
Алкоголь. Расчет стандартно: бутылка водки на мужчину, бутылка вина на 2 женщин.
Гость
#226
Гость
Сообщение было удалено
ага) это на словах все такие правильные. А первым делом съедается оливье:)))
Ну для подобных "щипунов" можно поставить на стол огурцы, помидоры, зелень. И второе - просто мясо с просто картошкой.
Гость
#227
Гость
Сообщение было удалено
а не наоборот?)
Гость
#228
Офигеть, какое уникальное меню. Каждый день разводки все тупее. Еще козий сыр и гречку не забудте. Для гастритников кашку и кисель.
Гость
#229
Гость
Сообщение было удалено
Могет быть:) Я сидела и вспоминала, а потом думаю, что вылакать в одно лицо бутыль вина - все же много будет:)
Гость
#230
Тема звучит как "уникальное меню на свадьбу" , а по факту че-то капец какое уникально:))) все в кучу и глинтвейн и зразы)) Как по мне, если отмечать будете на даче, на свежем воздухе на горячее лучше барбекю или шашлык+ стейки из семги на решетке(очень вкусно получается) +овощи гриль (кабачок, баклажан, перец) можно еще помидоры, но с ними нужно осторожно) Это вариант не банкетный, но зато очень подходящий для свежего воздуха! Гости сметут с куда большим удовольствием чем зразы и рис. Плюс мясо можно взять разное на обычный шашлык свиную шею, для решетки ребрышки свиные, крылышки куриные.
Лично я обожаю мясо, рыбу и овощи , приготовленные на открытом огне,думаю и вам понравится.
Гость
#231
Гость
Сообщение было удалено
ой зря вы так думаете)))))))
Гость
#232
Гость
Сообщение было удалено
кАлись - от какого слова? Кал? Автор обо-сраться должна?
Гость
#233
Гость
Сообщение было удалено
А вдруг не разводка... как бы гости не откАлались от неожиданности после макарон с зАразами, запивши все глинтвейном. Главное, чтобы под каждым кустом готов... для каждого гостя личный сортир на свежем воздухе...
Гость
#234
Гость
Сообщение было удалено
Дабы избежать столпотворения...
Гость
#235
Гость
Сообщение было удалено
Обиженная умом ты, две извилины, и те не работают! А интересно, как бы это выглядело... "Вот подарок, ой, макароны, жрать у тебя нечего, отдай подарок обратно..." А если бы пришла на свадьбу, а там омары, лобстеры, икра черная ведрами... - а у тебя аллергия на рыбу, тоже бы подарок обратно потребовала? Ты что, на торжества жрать ходишь только? Или друзей все-таки поздравить? И подарок потребовать обратно... Фу, дерёвня ты !!!! Но, к слову, меню отвратительное, согласна, - но это не повод обижать хозяев торжества!
Гость
#236
Мнение
Сообщение было удалено
ни от куда!-пип**пец
Гость
#237
на даче надо делать барбекю, а не зАразы с макаронами. наймите лучше парочку таджиков\узбеков, чтобы плов и шашлыки вам приготовили, пускай со своим казаном огромным приходят.
Гость
#238
а что такое Постный салат? который 15 минут и 2 тазика готово?
Форум: Рецепты
Всего: 28 009 тем
Новые темы за неделю: 97 тем
Популярные темы за неделю: 34 темы
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова