Гость
Статьи
как сделать корейскую …

как сделать корейскую капусту

Как сделать корейскую капусту в домашних условиях? Такая отличная штука под шашлыки - гости разобрали влет. Я подумала - может, ее не покупать, а самой готовить, или это сложно? Кто делал - подскажите рецепт!

гость
8 ответов
Последний — 26 мая 2016, 00:37 Перейти
1.
Гость

Тоже долго искала в сети рецепт, все не подходили. И наконец нашла - но чтобы цвет был ярко желтый, нужно куркуму добавить! Если у вас ее нет, то и ладно. Отвечаю - вкус будет такой же, ярко сладкий, солененький, кисленький. Я не отличают от вкуса магазинной по-корейски.
http://forum.say7.info/topic8941.html

2.
Гость
Гость

Тоже долго искала в сети рецепт, все не подходили. И наконец нашла - но чтобы цвет был ярко желтый, нужно куркуму добавить! Если у вас ее нет, то и ладно. Отвечаю - вкус будет такой же, ярко сладкий, солененький, кисленький. Я не отличают от вкуса магазинной по-корейски.http://forum.say7.info/topic8941.html

И резать надо пластинами (кубами) как в магазине)) Забыла дописать. Все отлично промаринуется, не волнуйтесь. Можно еще подсыпать кориандра зерен. Тогда вообще будет как оригинальная.

3.
Гость

"Чимчи" от Натальи Ким посмотрите, все известные закуски у нее на канале есть.

4.
Гость

ты в гугле только вумен найти можешь?

5.
Гость

Читайте рецепты от корейцев. На english .

Сама в ***** думаю заняться. И не только капустой, у корейцев почти все овощи маринуются. Причем быстро. Кабачки, огурцы, дайкон.

6.
Гость
Гость

"Чимчи" от Натальи Ким посмотрите, все известные закуски у нее на канале есть.

Это и без вас найдет любой. Вопрос намного сложнее. Именно как сделать магазинную, белокочанную по корейски.

7.
Гость

Кстати советую еще вот этот салат кимчи из белокочанной капусты. Очень пикантный, сладко-острый. Шикарный.
http://recept.domovest.ru/zakuski/420-kimchi-iz-belokochannoj-kapusty.html

8.
Гость
Гость

Это и без вас найдет любой. Вопрос намного сложнее. Именно как сделать магазинную, белокочанную по корейски.

Аааа, так тут не из пекинской делать собираются.
Недопоняла.
И что, на кимчи похожа ?