Гость
Статьи
Как варить вермишель …

Как варить вермишель паутинку?

Привет! Эта вермишель такая тонкая. Обычно в суп кидают, а тут решила сварить ее на гарнир. Боюсь, что слипнется или развариться в кашу. Как приготовить паутинку, чтобы она получилась идеальной? Сколько минут ее держать в кипятке? Соотношение воды и вермишели важно? Заранее спасибо за ваши советы! #паутинка #вермишель #еда 
Автор
19 ответов
Последний — Перейти
#1
Я бы например кинула её в кипяток и постоянно помешивая варила минуты четыре
Потом бы просто слила воду и добавила сливочное масло по желанию с зеленью с зеленью
#3
Я просто кидаю в кипящую воду,варится она быстро,минуты 4-5,воду на глаз лью, тут не сильно важно
#4
На пачке прочитать инструкцию религия не позволяет?
#5
Зачем что-то готовить если можно купить шоколадку и пойти в гости, там и пожрать.
Гость
#6
Соблюдайте правильное соотношение воды и вермишели. На 1 литр воды на 50–80 г сухой вермишели (минимум 5:1).
Как закипит вода, поcсолите, что не дать вермишели слипнуться.
Всыпьте вермишель, сразу помешайте ложкой, чтобы она разделилась.
Варите максимум 2–3 минуты. Она готовится мгновенно.
Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой 10–20 сек. (остановит варку и смоет крахмал).
Переложите обратно в кастрюлю, добавьте 1–2 ч. л. оливкового или сливочного масла, аккуратно перемешайте.
Такая вермишель может слипнуться, если будет мало воды, крахмал не растворяется.
Не промыли после приготовления, переварили или не помешали в начале. Даже 30 секунд перевара сделают ее кашеобразной.
Гость
#7
Нужно варить вермишель в очень большом количестве воды. Где-то 10 к 1. Высыпайте макарончики в кипящую воду и регулярно помешивайте. Через 2 минуты доставайте, сливайте в дуршлаг, добавьте немного масла.
Гостья
#8
Долго не варить и все, если на пачке написано 3 минуты, варите 2 постоянно помешивая и минуту просто в кипятке пусть постоит, слить воду и норм.
Кстати есть вкусный рецепт, плов с вермишелью, погуглите, рекомендую👍
Гость
#9
Лучше не доварить немного, я такую обычно в суп куриный кидаю уже в самом конце и плиту выключаю, она сама разбухает пока конфорка остывает.
Гость
#10
ее на гарнир не делают
Автор
#11
полька полька
Я просто кидаю в кипящую воду,варится она быстро,минуты 4-5,воду на глаз лью, тут не сильно важно
Спасибо. Взяла на заметку
Автор
#12
Поня
Я бы например кинула её в кипяток и постоянно помешивая варила минуты четыре
Потом бы просто слила воду и добавила сливочное масло по желанию с зеленью с зеленью
Спасибо 👌
Автор
#13
Счастье в неведении
Зачем что-то готовить если можно купить шоколадку и пойти в гости, там и пожрать.
Тоже вариант😊
Автор
#14
Гость
Соблюдайте правильное соотношение воды и вермишели. На 1 литр воды на 50–80 г сухой вермишели (минимум 5:1).
Как закипит вода, поcсолите, что не дать вермишели слипнуться.
Всыпьте вермишель, сразу помешайте ложкой, чтобы она разделилась.
Варите максимум 2–3 минуты. Она готовится мгновенно.
Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой 10–20 сек. (остановит варку и смоет крахмал).
Переложите обратно в кастрюлю, добавьте 1–2 ч. л. оливкового или сливочного масла, аккуратно перемешайте.
Такая вермишель может слипнуться, если будет мало воды, крахмал не растворяется.
Не промыли после приготовления, переварили или не помешали в начале. Даже 30 секунд перевара сделают ее кашеобразной.
Спасибище!!!!
Автор
#15
Гость
Нужно варить вермишель в очень большом количестве воды. Где-то 10 к 1. Высыпайте макарончики в кипящую воду и регулярно помешивайте. Через 2 минуты доставайте, сливайте в дуршлаг, добавьте немного масла.
Про объем воды поняла уже. Спасибо
Автор
#16
Гостья
Долго не варить и все, если на пачке написано 3 минуты, варите 2 постоянно помешивая и минуту просто в кипятке пусть постоит, слить воду и норм.
Кстати есть вкусный рецепт, плов с вермишелью, погуглите, рекомендую👍
Спасибо 👌
Гость
#18
Я такую вермишель люблю делать на сковороде. Растопить сливочное масло, высыпать макароны, поджарить их. Залить немного кипятком, посолить и закрыть крышкой до готовности. Можно периодически помешать.
Те-кilla.🌵
#19
Воды много и при варке вливается подсолнечное масло, один плюх. Чтобы не слиплась. Потом промыть. Но я не промываю. Зачем вкусное смывать?
Форум: Рецепты
Всего: 5 998 тем
Новые темы за 3 дня: 8 тем
Популярные темы за 3 дня: 2 темы
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова