Меню на пасху

А на пасху разве оливье делают?

Кулич, яички, бутерброды с рыбой, бив строганы со сметаной и пюре, салат из бакинских помидоров с маслом.

Оливье делают всегда. Даже на День Конституции.

Тем более, куда девать 5-7 десятков крашеных яичков?

Я буду делать творожную пасху, яйчки, кулич. Ну и самое главное форель на углях, умм вкуснотища)) Так как соблюдала пост, то от мяса еще немного воздержусь

Господи,боже мой.На Пасху едят яйца,куличи,творож пасху,ну конфеты к чаю,либо шоколадные яйца можно,фруктыКакие ещё салаты Оливье с холодцом.У вас Новый год??Не считаю,что церковные праздники нужно отмечать с размахом.Они семейные.

Я обычно так не делаю, но тут просто ужаснулась, так что извините:
БЕФСТРОГАНОВ

А чем плох муторошный пяти часовой, но очень полезный коллагеном холодец?
Белужья икра к водке Белуга? шашлык и овощная тарелка. Ну и пасха, яички, кулич...

мы всегда празднуем утром за завтраком, поэтому обычный автрак (овсянка, кофе) и дополнительно яйца и кулич, вам еще можно добавить сладкое (если едите сахар) и выпечку.
Но никаких салатов, горячего. Пасха для меня это утро, светлый праздник

Как куда? В оливьешку покрошить

Пасха для меня обычный день. Для приличия куплю кулич и 10 яиц с детьми покрасим. Приготовлю то что обычно готовлю и все. Чего выеживаться то?

после службы церковной и первой звезды люди за стол садятся.
Для многих пасхальный стол ассоциируется с крашеными яйцами, куличом и творожной пасхой. Но, зачем себя ограничивать только ими.
В зажиточных домах к праздничному столу поддавалась не менее 48 блюд.

Такая традиция связана с тем, что Великий пост длился имени 48 дней.

Традиционно на пасхальный стол подавались пасхи и куличи, блинчики и бабы, а также оригинальные пасхальные пряники, которые пеклись к празднику в виде зайчат, петушков или голубков.

Обязательно к столу поддавалось запеченное мясо.

Обычно это были запеченные куры или свиные окорока, молодые барашки или телятина.
Поэтому хозяйки старались приготовить к праздничному столу как можно больше сытных блюд из мяса, рыбы, а также сложных салатов и сдобной выпечки.
В некоторых семьях, проживающих в деревнях, специально к празднику вообще забивают кабанчика или свинку.
Традиционными пасхальными блюдами считается буженина, сало и холодец.
Постарайтесь на пасхальный стол приготовить как можно больше интересных и разнообразных блюд.

Ведь в этот день праздничное торжество длится не пару часов, а богатый стол не убирается до самого вечера.

Где вы тут зажиточных увидели? Обычные нищщебы с хрущевок

Только, пожалуйста, не варите и не бейте яйца!
Яйцо - это наша вселенная, желток - солнце. Есть солнечная аналемма - за год земля выписывает вокруг солнца восьмерку. Точка в середине - 12 апреля, точка наложения креста на сердце - солнце на аналемме - 16 апреля - это середина иглы.
Это и есть игла Кощея в яйце. Каждый год он протыкает яйцо, чтобы из него не родился феникс и не поставил злу конец. Именно поэтому слуги креста красят яйца (жизнь без зла радужная) и бьют яйца. Они не хотят, чтобы злу настал конец на нашей планете. Сейчас феникс работает на земле, давайте же вместе объединимся и сделаем так, чтобы в этом году игла в яйце обломилась, феникс возродился и злу везде настал конец. Поймите, здесь идёт ставка между любовью (фениксом) и злом (крестом). Родиться должен кто-то один. Пока люди бьют яйца, они своей энергией воскресают смерть.

Причём тут новый год? Мы утром идём в церковь и светим, кулич, когор, яйца, приходим домой завтракам, днем у нам приходят гости, там уже накрывает стол. Мясо, рыба, всякие бутерброды, закуски, салаты, много чего. Если вы дикие и не принимаете гостей, то это ваши проблемы. Многие люди сидят на посту ничего толком не идят, то почему им бы потом вкусно не покушать?

Еще по одному персонал Алексеевской скучает

Нищщеброды не могут собрать 48 блюд включая холодец и самогонку?

Куличи в магазине покупаем, торт купим тоже, яйца покрасим. Всё.

Ооооо, как красиво написано.... оливье, шуба... я живу в Швейцарии, плюс уже 2 года на ПП. Хочется праздник живота устроить! Но если приготовить это все, то и есть придётся одной, ни мой муж, ни мои дети не будут точно.

после службы церковной и первой звезды люди за стол садятся.
Для многих пасхальный стол ассоциируется с крашеными яйцами, куличом и творожной пасхой. Но, зачем себя ограничивать только ими.
В зажиточных домах к праздничному столу поддавалась не менее 48 блюд.

Такая традиция связана с тем, что Великий пост длился имени 48 дней.

Традиционно на пасхальный стол подавались пасхи и куличи, блинчики и бабы, а также оригинальные пасхальные пряники, которые пеклись к празднику в виде зайчат, петушков или голубков.

Обязательно к столу поддавалось запеченное мясо.

Обычно это были запеченные куры или свиные окорока, молодые барашки или телятина.
Поэтому хозяйки старались приготовить к праздничному столу как можно больше сытных блюд из мяса, рыбы, а также сложных салатов и сдобной выпечки.
В некоторых семьях, проживающих в деревнях, специально к празднику вообще забивают кабанчика или свинку.
Традиционными пасхальными блюдами считается буженина, сало и холодец.
Постарайтесь на пасхальный стол приготовить как можно больше интересных и разнообразных блюд.

Ведь в этот день праздничное торжество длится не пару часов, а богатый стол не убирается до самого вечера.

Зажиточным людям - князьям и графьям - все эти 48 блюд готовил целый штат прислуги. А в обычных крестьянских семьях дай Бог один пирог с куличом напекут

А торт зачем? Вам мало мучного в этот день?

А из чего они их соберут? Из кириешек или курицы,купленной по Акции в магните?

Праздник все-таки. Какой праздник без торта?

Тоже не люблю торты. Мне кажется он больше как украшения для стола и еда для детей. После застолья люблю просто попить чаю без всего. Куда ещё торт пихать,не представляю

Главное не клеить на яйца лики святых, которые сейчас продаются в свободном доступе, когда яйцо в кипящую воду ложишь и его обволакивает вот эта наклейка, ни в коем случае этого делать нельзя, так же как и покупать вина с изображением святых, крестов и т.д. Всё это потом выбрасывается в мусорку вместе со скорлупой и бутылками.

А зачем застолье? Поем яйцо, кулич, на полдник торт съем. Впервые слышу, что торт только для детей. Я обожаю торты.

а я люблю когда есть торт на завтрак к кофе)) То есть с утра после праздника.

Вот точно подмечено! Моя мама накрывает вечно стол как на НГ! При этом сама даже пост не соблюдает!

Почему салаты нельзя? Каждая семья ставит на стол то, что нравится им

Шашлык, скумбрия на гриле, помидорчики, огурчики

А как же Кагор?

А торт понесете в Храм освящать?

А торт понесете в Храм освящать?

А вы свои разносолы тоже понесете в храм освящать?

Да ладно оливье. Меня встревожило, что Автор толкует об ОДНОМ бутерброде с икрой. О боги, как люди бедно жить-то стали! :)
Я куплю куличи, покрашу яйца. Елки-палки, теперь упорно хочу бетерброд с икрой, хоть один:)

Вам в россии хорошо - много мелких кондитерских есть где куличи купить, а у нас в рб или сама пеки или в магазине( а там гадость сухая) придется заморачиваться

Вот ты конченная, понятно что автор имела ввиду бутерброды, а не 1 штуку, чего цепляться?

Кроме оливье, можно окрошку сготовить. Мимозу. Салат еврейский.

В еврейский салат не добавляют яйцо, живу в Израиле))

Обязательно хорошее мясо, например, говядина по-гусарски или свинина с апельсинами, шашлык на природе. Обязательно салаты с черемшой, зеленым луком. Никаких тортов, этот праздник "Кулича". Конечно, десерт в виде Пасхи. Кагор. А вообще, если кто постился, то застолье делают не слишком обильное, постепенно надо нагружаться.

А мы усовершенствовали - добавляем яйцо, и мелко тертую морковку. )))

Да, у нас куча вариантов. Я методом проб и ошибок выбрала два места, где покупаю (одного кулича на семью мало). А печь самой лениво.

Как зачем? Разумеется, чтобы такой умный и деликатный человек, как вы, меня усовестили:)))

У нас всегда выпечка - большой рыбный пирог, сладкие пирожки,плюшки- ватрушки,кулич у меня почему то не получается🙁хотя с тестом возиться люблю
Почитала здесь, и чет так оливье захотелось,с НГ не ели,наверное сделаю

Расскажите про еврейский салат, что это?

Евреи и не добавляют. Экономят.

Сыр, яички, чесночище, майонез.

Оу, тогда я такой тоже без яиц делаю, может пора в сторону Израиля тоже уже? Надо как-нибудь с яйцами попробовать

На Пасху яиц много, вот и придумали еврейский салат модернизировать. )))

Вот как раз тем, которые действительно "сидели на посту", нельзя внезапно начинать объедаться.

Можно ещё пирожки спечь. Лук, яйцо.