Разные вкусы в семье.

У вас семья концлагерь, что ли?

:D

Хотите сказать, что в вашей семье готовят всем разные блюда 3 раза в день? Не поверю! Ну если Вы только одна живёте.

Не вижу проблемы. Если все, что на столе приготовлено из хороших продуктов, не пересолено, не переслащено. не переперчено, каждый волен есть или не есть. Но и готовить для того, кто что-то не есть никто отдельно не должен. Я в детстве не ела ничего сворожного, а из кисломолочных только сметану (в супе) и сыр. А мой брат не ел сосиск и сардеольки. Значит за обедом (если бабушка приготовила не мясо и не рыбу) он съедал чуть больше супа и на второе только гарнир, а я обходилась без десерта, когда был творог с киселем, просто брала к чаю на одну две печеньки больше. В наше время никто не голодает. И ничего не случится, если у кого-то время от времени будет разгрузочный день. Готовить два разных блюда, так же как заставлять есть, считают абсолютно неправильным. Каждый должен сапм решать. что ему препочтительнее - легкое чувство голода или не самая любимя еда. Отраву ведь никто не предлагает.

Есть очень привередливые в еде люди. Им не угодишь.

Кучу времени я на кухне провожу редко. Вот в пятницу много времени провела - варила томатный соус с чесноком и базиликом, так как помидоры созрели. Это да - трудоёмко. Но теперь надолго решена проблема приготовления пасты: соус готов, морепродукты готовятся за минуты, паста тоже.
Заправить пасту опять-таки можно по желанию: для мужа с томатным соусом и иорепродуктами, для младшей с песто и пармезаном, для меня с трюфельным маслом. Или все должны есть одно?
Старшая расту не ест - можно сделать ей сандвич с индейкой и сыром.
Если я жарю на гриле - то рядом с рыбой для нас с мужем можно шлёпнуть колбаски или гамбургеры для детей.
Я не выготавливаю трудоемкие вещи ежедневно. Рыба, мясо на гриле (говядина стейк), овощи на пару, морепродукты. Киноактёр, рис и паста варятся тоже минуты. Так что вполне могу учесть вкусы л его вот семьи.
Я работаю (по желанию - фриланс) и содержу войн бизнес (мини гостиницу). Так что дел тоже хватает, не только у плиты стоять. Организовать всё правильно нужно.

Киноа*

Не надо никому угождать. Кто не хочет есть, тот не ест. Разгрузочный день, если не хочет то, что на столе. И из того, что на столе, надо уметь приблизительно определять свою долю - нельзя съесть все самое вкусное одному. То есть нельзя съесть все вишенки с торта, потому что не любишь бисквитный корж :) но всегда можно съесть вместо торта кусочек хлеба :)

Ну раньше в колхозах когда было в семье много детей допустим человек10 - готовилось одно блюдо в чугунке и все ели и не возмущались . сначала ел батя а потом все остальные - если кто поперек батьки то получал по лбу ложкой . эх вот если бы счас так воспитывали по принципу - жри что дают - было бы проще - не надо было бы много блюд готовить и деньги бы экономились. и как считалось в 30х годах в столовых - неважно как выгладит блюдо красиво или как месиво - главное количество калори который должен сьесть человек за одну порцию :)