Вкусное, у всех понятие разное. Развариваете картофель с добавлением соли, сливаете жидкость, берете кружку горячего молока, толкушку (обязательно с дырочками). Кладете в картофель большой кусок масла, начинаете разминать добавляя горячее молоко, мнете долго, до абсолютной однородности. А вот какой консистенции Ваш муж любит пюре (это зависит) от количества молока - мы не знаем. Я, например, жидкое, как густая сметана, кто-то покруче