Скоро осень, чудесная пора урожая!

Моя свекровь первая тушенку делала, в стеклянные банки закатывала. У меня если мяса много приготовила я уже тушеное замораживаю, тоже хорошо, но размораживать время

Зажарку делаешь, на большой сковороде, чпок туда тушенки
Добавил то-сё
И лопай с чем хочешь

Я могу у неё узнать. Но мы когда в теплицах у неё были, в середине августа, она похвасталась какие листья здоровые у огурцов и помидоров, зеленые и здоровые. Сказала сывороткой от грибных болезней брызгает и поэтому. Ради этого и творог делает

Да от фитофторы, видимо
Основная проблема

Наверное в сыворотке кисломолочные бактерии, они сильные и побеждают болезнетворные бактерии и плесень, тем более если обрызгать молочнокислых сразу физически много

То, что выдают за тушенку, соя
Вроде кусочки, а если присмотреться - текстура не мясная
Так что это есть можно только под наблюдением врача
Убедилась уже

Так что переходи на свою

Творогом буду мульчировать)

Вчера сыр адыгейский делал, чет не так пошло
Получился мягкий, типа рикотты.
Намазка мелкодисперсная

Сыры очень сложно. А твердые пробовал?

Нет пока
Это нужно по уши влазить
В технологию и в ферменты.
А мне и лениво, и времени нет

Кстати))
Недавно вспоминал уток по-пекински

Да, сын родился 4200. Врач ещё удивилась, когда я встала, рост у меня 160, вес небольшой. И роды прошли без проблем, разве что стремительные были. За время беременности набрала около 10 кг. Анализы крови разве что гемоглобин низкий показывали.
До 14 лет сын практически не болел. Даже в эпидемии гриппа.

Я понимаю, когда тушенку делают те, кто поросят или кроликов держат. Мои родители в 90-х освоили это.
Но вам-то зачем? Неужели вы столько мяса покупаете, что надо перерабатывать?
Мы берём понемножку, только, чтобы один - два раза приготовить.
Сейчас летом два дня в неделю обязательно рыба, ещё пару дней только овощи и зелень. Мясо зимой есть будем. А тушёнка у меня стоит как НЗ пара банок уже полгода наверное. Не факт, что съедим сами, может животным скормим.
Я уже писала, что, например, котлетный фарш делаю пополам с овощами: со свеклой, кабачком, морковкой.
И вообще, мои мужчины мясо без овощей не едят. Хоть морковку, но надо сделать.

Средний сын заядлый охотник. Из дичи сам паштет делает и тушенку варит. Рецепт охотничий - тушёнка с костями. Говорят, что так правильно.
Угощал, но нам как-то не зашло.
А у нас уточка с селезнем прямо возле участка поселились на пожарном пруду.
Вообще что в мире делается?! Собака почти к уткам подходит, они не боятся. Кошка вот меня за руку хватает. Она вообще неравнодушна, когда я в руки телефон беру. Прямо морду к экрану сует.

920 вы мальчик или девочка?
То вы пишете в одном посту "убедилась уже",
то в другом "сыр адыгейский делал"))

Я один раз тушенку пробовала из дикого кабана.
Не понравилась совсем.
Привкус был

А в родне у кого-то есть диабет?
Иногда это наследуется

Вопрос залу. Если в сдаваемой квартире не работает домофон, кто его устанавливает? Хозяин или тот, кто снимает?

Не было ни у кого. Мы вообще ничего о диабете до этого не знали. Оказалось, что тип 1 что- то вроде вируса, особенно много его в последние десятилетия в Скандинавии и на нашем северо-западе. Мы сына посылали в молодежный лагерь диабетиков в Финляндию, страну-рекордсмен по "молодёжному" диабету. Там научили справляться с разными ситуациями, с комплексами и пр. Заодно язык английский освежил. Там из разных стран подростки были.
Эта поездка и для нас была полезна, потому что сначала был страх от себя сына отпустить даже просто в город. Помню, он застрял в лифте минут на 40, а я чуть не умерла.
Самое страшное, когда диабет у младенцев диагностируют. Был случай с новорожденной девочкой. Мамаша, сама ещё девочка, поступила с дочкой двухнедельной в отделение эндокринологии больницы им. Рауфхуса (детская больница в Питере). Она сходила с ума, потому что ребенок ведь не может дать понять, что ему плохо, а ежеминутно колоть и проверять кровь не будешь. Это было в январе 2004, о помпах тогда только слухи появлялись. И мамочка сбежала, оставив дочку в больнице. Ее даже не осуждал никто, только жалели.она через три дня вернулась. И сколько потом я этих деток видела .. Когда как у нашего сына , в 14 лет диагноз, так хоть развиться успел, вырос длинный, сформировался, а малышам очень трудно.
Через два года после этого я встретилась со своей учительницей математики, очень старенькой уже и она рассказала, что ее правнук тоже с двух лет на инсулине.
Врачи утверждают, что наследуется именно тип2. Но вполне возможно, что это не наследование, а привычный образ жизни.

Сейчас ведь какие-то чипы появились,уже видела у кого-то на предплечье,которые реагируют если сахар поднимается.
Не надо так часто мерять

Значит, у меня тоже сахарный диабет может быть(((
Наследственность.

Раньше считалось,что диабет вообще не излечим.
А сейчас какой-то тип вылечивается.
(Я теперь в типах запуталась).
Правильным питанием,спортом и ,конечно,похуданием.

Никто не ответит? Про домофон?
Я вообще в этом не разбираюсь.
Мне самой заплатить за него или они меньше заплатят за аренду?

Хозяин

Да,может появиться.
Но,если возрастной диабет,который уже в 50 или ещё позже появляется,такой обычно не наследуется

Я даже знаю женщину, которая вылечилась. Диабет типа 2. Села на строжайшую диету и съездила в какой-то санаторий, где ЛФК и тренажёры. Ей около 50 было.
Про 1 тип сложнее. Подавлять иммунитет - не выход.

У кого 1 тип, те худые, даже слишком. Хотя введённый инсулин возбуждает аппетит. У меня постоянная забота, чтобы на всякий случай было что сыну поесть ночью.

Слушай, тут такая ситуация. Присутствовать при ремонте домофона я не могу. Я им оплачу ремонт. А если они скажут цену больше, чем по факту мастер назовёт?

Вы можете ответить мне? На нервах вся. Брат мозги мне выносит. Ничего не отвечает.

Неужели и вы будете мне мозги выносить?

Фиг его знает что у вас там за правила.
Что,по-черному что ли будут ремонтировать?
Оплатишь по счёту,если будет таковой

Сын редко меряет, из-за этого на него ворчу. Говорит, что по ощущения понимает. Меряет только когда заболевает или ещё какие причины, когда ощущения могут врать. Например, спиртное.
Самая беда, что категорически отвергает возможность создания семьи и тем более детей. Говорит, что неизвестно на что обречет жену, а наследование диабета 10%, примерно такое же и у абсолютно здоровых родителей.
Мы с мужем и подумать не могли. Муж ежегодную медкомиссию проходил.
А вот наследование диабета 2 типа "толстяков" - 90%, но повторяю, это может не гены, а привычка к неправильному питанию и образу жизни.

А если жильцы попросят его приписать лишнюю сотню-две в квитанции? Это частник. Просто мне на работе тоже предлагают приписывать суммы больше, но я не иду на это.

Миша,тебе и не отвечает никто.
Так что будь спокойна за свои мозги)

Да уж!
Шарашкина контора?))

Может у пра-прародичей у кого-то был.
Через поколения тоже передаётся.

А 50 лет для преддиабета рано?

Преддиабет это значит,что диабета может вообще не быть.
Диабет и от стресса бывает.
Сахар может потом опять нормализоваться,а может и остаться .
Но,такой диабет обычно таблетками лечится.
Немного спорт,немного питание изменить и будет Щастье

Конечно самой платить. Ты можешь попросить чтобы они это взяли на себя и оплатили, потом из аренды вычтешь

Я и ребенка знаю который вылечился, девочка 10 лет. Но другие родители диабетиков им не верят, считают что это результат супер строжайшей и зверской диеты.
Сын я от аллергии лечила у травника, она иммунитет подавляла. Сейчас практически все прошло - организм стареет и иммунитет уже не такой буйный. Мой тоже простудными и гриппом никогда не болел

У приятельницы моей сын заболел в 25 лет диабетом. Она считает из-за травмы. Он на море в шторм встал боком к волне неудачно и выбило позвонки. После этого и началось. Он полный стал как заболел, может конституция такая. Не знаю какой тип у него, спрашивать неудобно

Да зачем им врать? Сумма не большая. Попроси чек если тебе принципиально

Уже так и сделала.

Ну это может он вам так говорит насчет семьи, сейчас для жизни очень сложно найти человека. Все может измениться быстро, влюбится в кого нибудь.
У этой приятельницы у которой сын в 25 заболел он на Новый год напился и начал плакать, прощения у родителей просить, что внуков не будет. Она так расстроилась, успокаивала его как могла. Она его пытается знакомить, но он наотрез. Говорит, что очень обидно когда знакомят, сам хочет найти девушку.

Я попросила. Но, похоже, была слишком напориста(((
И сейчас мне так стыдно.

Дёшево сдаём хотя. 10 плюс коммуналка. 50 квадратов.

А вообще с созданием семьи и у здоровых проблема в больших городах. У моих подруг ни у кого нет внуков, у многих дочери 30+ и одни, девушки очень красивые. Самое ужасное, что у них и не было никого. И парни так же. Кадр бывший звонил, у него старшему 38, живет один и уже в депрессии. Я им дала контакты дочки 34 года одной из подруг, но наверное он не станет с ней знакомиться. Кадр на младшего надеялся, но и младшему за 30 перевалило. У всех квартиры свои, а семьи нет…. Странные они какие-то, мы такими не были.

А мой отец, похоже, боялся, что я в подоле принесу. Боялся, что я ребёнка своего тоже ему на шею посажу.

Мне танцор один названивал 70 лет, из группы по танцам. Звонить перестал, но иногда картинки присылает на телефон. И прислал мне фото внука, старшеклассника, написал секция по единоборствам, курсы анг и программирования. И написал - готовьте невесту! Я похихикала…

За что стыдно? Им лучше самим вызвать домофонщика, чем ты будешь у них в квартире сидеть и ждать его

Это раньше так было. А сейчас как ты никто замуж не хочет, а девочки говорят что лучше книжку почитают чем идти куда-то гулять с парнем, мол зачем? Всё равно замуж не хочу потому что потом по любому разводиться и смысл?