Я, например, не особо люблю манную крупу. Во-первых, горько, а во-вторых, хрустят частички крупы
Манка-это та же пшеница. Она не может быть горькой. Чтобы не хрустело, надо дать манке разбухнуть полчаса. Просто её нужно меньше, чтобы склеить творог. Потом обвалять в обычной муке.