Ищу рецепт овощей по милански, может кто знает, поделитесь пожалуйста

Отдыхали па Чёрном море, в посёлка Архипо-осиповка, ели в разных столовых, чтобы опредетить для себя, где вкуснее готовят и не дорого. В одной из столовых, взяли овощи по милански( такое название было на ценнике). Овощи нам очень понравились, правда не додумались сразу спросить как их готовили. Может кто знает рецепт, расскажите пожалуйста. В тарелке были, баклажаны, кабачки, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, возможно томат. Всё было нарезано большими кусками #рецепты