Решила приготовить тарталетки в духовке, с курицей и грибами и сыром. В чем возник вопрос! Они и так жесткие, а в духовке наверное вообще станут каменными, или они под сыром и градусом размякнут? Помогите пожалуйста, кто так готовил? Читаю рецепты, тарталетки разные бывают (песочное тесто или слоеное) , в общем запуталась.