Пару лет назад приобрела я себе йогуртницу, теперь когда йогурты всем порядком надоели, она простаивает зря. Как-то в нете я находила советы какой-то девушки, она рассказывала про разные вещи, которые делала в йогуртнице, кремы, сметану, ряженку, суфле и еще много чего, к сожалению тогда я не обратила особого внимания, а теперь жалею, не могу найти ничего похожего. Может кто-то посоветует что-нибудь. Большое спасибо.
А в России они еще и сейчас продаются??? Ну-ну :-) У моей свекрови есть йогуртница... Бабушкина :-))) В то время йогуртов не было ни фига, делали сами. А сейчас покупать йогуртницу - это круто!
Анюта
[1549722011]
#4
Огромное спасибо за столь полезные "советы", йогуртницу я купила, чтоб готовить йогурты для своего ребенка, чтобы знать из чего они сделаны, а не кормить его суррогатами с консервантами. Кстати, йогуртница фирмы "Браун" 2001 г выпуска, неужели, Анонимус, у Вашей бабушки такая-же???, А живу я не в России. Короче, всем огромное спасибо, может, все-таки кто-нибудь что-то посоветует?.
Специалист
[1549722011]
#5
Справка: В последних моделях кухонных комбайнов предусматриваются мороженницы и йогуртницы. Так что не такая уж древность, как намекают некоторые, у меня тоже есть йогуртница. А моя жена любит готовить в глиняном горшке, хотя они еще у прабабок были. Мораль: не все то золото, что блестит, не все то г.....о, что воняет. Всем привет.
Ксюша
[1549722011]
#6
Привет! Случайно зашла на этот форум и решила тоже написать. Я живу в Германии 5 лет. Где-то в 99 году моя мама приехала ко мне в гости из Киева и привезла йогуртницу, так ко мне все друзья и знакомые приходили йогурты кушать. Они очень отличаются от покупных. А смеяться над этим может только тот, кто предпочитает не готовить, а есть полуфабрикаты из микроволновки, или из Макдональдса.
Ксюша
[1549722011]
#7
Анюта, попробуй такой рецепт. Берешь литр молока, лучше деревенского, добавляешь 150 г йогуртовой закваски и 50 г сухого молока, ставишь йогуртницу на 7-8 часов в режиме 44-45 градусов. Потом в холодильник. На следующий день добавляешь нарезанные ананасы, или по вкусу, что-нибудь другое, сахарную пудру и 15г моментального желатина или агара. Ставишь опять в холодильник, через 2 часа получается обалденный крем, который можно в торт использовать, а можно и так.
У меня тоже есть йогуртница "Сатурн" она попроще, но все равно полезная вещь в хозяйстве. Я сливки загущаю именно в ней, а не спец. загустителями, и вкусно и полезно. А сметану так же можно сделать из деревенского молока + пару ложек очень свежей 20-25\% сметаны, 8 часов закваски. Густая и вкусная.
45
[1549722011]
#9
Приятно видеть, что не вся молодежь питается чем попало, а кто-то предпочитает и здоровую пищу. Так держать девочки.
45
[1549722011]
#10
Кстати, а куда же пропали сильно удивляющиеся Анонимы, нечего больше сказать??? Вам ликбез пора устраивать
Stinger
[759297425]
#11
Ой, девушки! Сама зашла тут на сайт дешевле.ру (бытовая техника), ТАК меня эта йогуртница заинтересовала, только описания там не было для чего она нужна, йогурты что ли там хранить?:) Я йогурты обожаю сумасшедшей любовью, а сейчас, даже в недешевых крахмала до фига и больше, что для здоровья и фигуры не есть хорошо. Девочки, а можно без закваски, а например, на кислом молоке. Ведь простоквашу густую делают из него...или из кефира йогурт сделать. РАССКАЖИТЕ, ПЛИЗ:)))
Ну заинтриговали, а где можно купить эту самую йогуртницу? Это что такая редкость ? Похоже она есть только у 2-3 человек,... не считая тех кому она досталась от бабушки.
Stinger
[759297425]
#13
Анюта, ОГРОМЕННОЕ СПАСИБО! У меня уже столько мыслей по поводу йогуртницы - это же и вправду, и йогурты (причем, самые что ни на есть натюрель:), и сметана, простокваша...ой, я так все это люблю! Да и полезно!)___Лика, я видела на сайте deshevle.ru - он-лайн заказываешь и тебе привозят. Не помню сколько стоит, но недорого совсем (по моим доходам). Я сейчас туда пойду, оформлю заказ:))
Анюта
[1549722011]
#14
Стоит она 11-15 $, а у нас их продают в салоне бытовой техники. А вообще приятно, что кто-то заинтересовался, а то после некоторых высказываний, я подумала, что совсем дремучая.
Anonymous
[1549722011]
#15
Хочууууууууууу, в смысли йогуртницу тоже хочу.
Анюта
[1549722011]
#16
Stinger, если все-таки купишь, советую сразу сделать йогурт с тертым черным шоколадом и обжаренным миндалем + мед по вкусу. Все это уже в готовый йогурт, пальчики оближешь, я своих за уши оттянуть не могла.
Stinger
[759297425]
#17
Анюта, а наверно классно еще с фруктами (ананасики, клубничка), сухофрукты (изюм, чернослив, курага), а еще можно хлопья или отруби...ой, размечталася я вся!:))) С шоколадом - попробую, только...эээххх, фигуру берегу, кстати, спасла ее только йогуртами:)
грибки и бактерии
[150746333]
#18
Ананимус, ты не ивановец случаем или им подобным придуркам которые живут по собственным жизненным ресурсам не витаминов не " бактерий c грибками " не едят и дохнут в сорок лет.А?
Stinger
[759297425]
#19
2Грибки и бактерии, СУПЕР!!!____Девочки, еще вопрос. Кто-нибудь знает, какую лучше брать йогуртницу. Вчера поискала - столько моделей нашла!!! Вот думаю, лучше взять с одним большим контейнером или ту, которая со стаканчиками?
Анюта
[1549722011]
#20
Приветики! ---Stinger, я думаю, лучше с одним контейнером, у меня во всяком случае такая, а со стаканчиками возни больше, а может и нет...., но там же наверное в каждый контейнер нужно порцию отдельную, хотя наверное хранить удобнее. У меня лично один контейнер на 1 литр , очень удобно.______Кстати, для Анонимусов, я тоже йогурты не люблю, но все остальные просто обожают.
Anonymous
[4106719533]
#21
Делать Вам нечего! А йогурты хорошие можно и купить и зря не мучиться! Хотя , если бедность совсем уже достала... Тогда из бабушкиного молочка делайте сами, действительно никуда не деться!
Lynx
[209135742]
#22
Днвочки, спасибо за рецептики! Пару лет назад купила йогуртницу, тоже довольна. Йогурты получаются - супер. И еще... Давайте не будем обращать внимания на Анонимусов. Они же только этого и ждут! Не доставляйте им такого удовольствия:-)
"А йогурты хорошие можно и купить и зря не мучиться! Хотя , если бедность совсем уже достала... Тогда из бабушкиного молочка делайте сами, действительно никуда не деться!" - Аноним! Вы почитайте сначала СОСТАВ даже самых хороших и дорогих йогуртов - везде есть крахмал и консерванты. Причем, заметьте, крахмал модифицированный - то есть рука генных инженеров приложена и тут. Да и на редком йогурте Вы найдете указание, что он изготовлен по ГОСТу, а не ТУ. Мало у Вас проблем - кушайте, пожалуйста, никто не запрещает! А бабушки наши, между прочим, были здоровее нас в сто раз, благодаря тому, что питались натуральными продуктами.
Stinger
[759297425]
#25
Lynx - Анониму ответила только для того, чтобы дать "информацию для размышления" на этот счет:))))
Anonymous
[4106719533]
#26
Stinger- это Вы от дилетанства говорите... В бабушкином молочке столько бактерий и грязи ( хорошо, только если у Вас есть личная бабушка - Ваша родная , тут можно доверять), столько бактерий и грязи, что это все гораздо вреднее чем нехорошие консерванты :-) Но, как я уже писала, бедность не порок...
вот это я называю аргумент - деньги! ну и в два раза ты дура, если их на ветер выкидываешь за вещи, которые того не стоят. типично по-русски. могу поспорить, что у меня денег хватает, но все равно буду теперь эту штуку искать. спасибо девочки. люблю йогурты, но даже в экологически чистых продуктах чего только не бывает.
Anonymous
[4106719533]
#28
Да, нет, предудущий амонимус :-) Как Вы агрессивны, однако, нищета не сахар, правда ;-) А я не настолько бедна, чтобы приходилось экономить на "спичках" :-) Чего и Вам желаю :-)
Anonymous
[2570335623]
#29
как же как же, а в сеть только поздно ночью можно и только в рабочий день :))) или это и есть "спички"? "богатство в россии" - понятие более чем растяжимое. все в руках царя-батюшки или как там себя нынче величают, президента...хи-хи!
Anonymous
[2570335623]
#30
ая агрессивна, вот просто так))) могу себе позволить, и сексуальную неудовлетворенность и злость и... в чем там еще всех обвиняют. и желание про копеечной стоимости йогуртов самой их делать. а такие как Вы, пьют в русских ресторанах дешевую барматуху отсюда, только потому, что стоит она нужное кол-во сотен баксов. только не говорите, что Вы не в росии, на западе никто отсутствием денег другого укорять не будет, только их наличием. оставайтесь вся такая добрая и богатая :)))
Anonymous
[4106719533]
#31
А для Вас сеть - это показатель обеспеченности? Уморили :-))) Вообще-то у меня ADSL (1,5) - с неограниченным трафиком... Поэтому я захожу тогда, когда я лично захочу и найду свободное время... Только знаете ли - это не влияет никак на наш бюджет... :-) Но у Вас я понимаю, другой взгляд на вещи, если уж Ва на йогуртах экономить приходится... Делать из бабушкиного молочка :-) Вы еще - мобильник - как средство обеспеченной жизни назовите :-) Нищета убогая!
Anonymous
[2570335623]
#32
о! у кого-то есть нормальная связь. а что бывают какие-то ограничения на трафик:)))судя по наиминованию твоей связи ты или в германии или в москве подключили квартал для особо крутых. если первое, то ты принадлежишь к таким прорусским снобам, которые и через 20 лет не знают языка и от которых шарахаются и свои и местные. этим все объяснилось БЫ, сидит девочка, в жизни нет ничего, вот и пугает бывших согражданок элементарным европейским стандартом жизни; да только такого дикого мажорства и дубовости даже там не встретишь. поэтому ставлю на второй вариант, переспала ты с кем-нить нужным. в кухне не сильна, иначе бы тему просекла, вот и приходиться ноги задирать. страшно весело! еще скажи, что на иномарке ездишь или шанелью пользуешься исключительно из соображений вкуса. нет у тебя денег, милая. иначе бы ты знала, как это праИИИльно преподнести. валяй, мечтай и хорохорься :)))
Anonymous
[4106719533]
#33
Будешь потом рассказывать обитательницам форума - о пользе житья и труда на свежем воздухе в чистой тайге и о преимуществе картохи выращенной своими руками и удобренной навозом :-)
Anonymous
[2570335623]
#34
хи-хи! богатенький буратино в москве :)))
Anonymous
[2570335623]
#35
хотя все стало понятно))) буратино, так бы сразу и сказала, откуда происходишь. это с такими-то познаниями из области жизни крестьянской. респект!!! ведь не только знаешь, где что лучше растет, но и чем удобрять))) а я, глупая, всегда думала, в супермаркте энто все... появляется. конечно, не хочешь, чтоб кто-нить узнал, вот и задираешься))) сразу бы сказала, я б тебя пожалела. спела бы те че-нить типа, ой, какая ты вся умненькая-бА-Агатенькая! ты по своей большой деревне не в серебристом ли мерсе рассекаешь? нет ничего круче серебристого мерседесса!!! спасибо тебе огромное, давно так не веселилась. и жизнь ценить лучше начинаешь и себя саму. как поймешь, не все так плохо, бывают еще и буратины :)
Anonymous
[4106719533]
#36
А что Вас веселит? Собственный бред? Меньше йогуртов кушать надо из бабушкиного молока . Еще и понос начнется! Скажете потом, что это я злая, не предупредила :-)
Ну вот, вроде такая тема безобидная, но и тут умудрились "насвинячить"...
Anonymous
[4106719533]
#38
Было бы желание :-) Везде можно :-)
Меира
[3508829779]
#39
Хм... Странно мне такие мнения читать. Живу в Германии, так тут йогуртница считается скорее "экстра-классом", то есть ее покупают как раз далеко не бедные люди, а совсем наоборот. СтОит это удовольствие, кстати, совсем не мало (естественно, речь идет о качественных моделях). И я действительно не могу понять логику людей, которые тут пищат, что это от бедности. Значит, электрические хлебопечки, соковыжималки и прочую технику люди тоже из бедности покупают? НЕ ПОНИМАЮ!!!!
о.к.
[2570335623]
#40
Мейра, если еще раз заглянешь, не подскажешь, как это называется и где купить можно. просто в магазине? смешно, ей-богу, столько здесь живу, а никогда не слышала. сейчас как раз на "зеленый" образ жизни перестраиваюсь. хотелось бы самой все делать, хлеб пеку.
Меира
[627741481]
#41
Joghurtbereiter :) Продается в больших магазинах типа Kaufhof, Karstadt, Saturn и т.п. И в Quelle заказать можно за 22 евро. Что-то аж мне захотелось такую штучку себе приобрести :)))
о.к.
[3822235827]
#42
Меира, спасибо большое. вчера была в реформнаусе, так захотелось здоровья килограммами, все равно, что цены кусаются)))
Меира
[1261898582]
#43
о.к., не сыпь мне соль на рану :( Я к реформхаусам очень неровно дышу... Не могу выйти без покупки ;)
о.к.
[3822235827]
#44
я там обнаружила все специи и сок алоэ вера отжатый. все из экологически чистых продуктов. ну, как не сыпануть)))
Меира
[1261898582]
#45
А "отжатый" - это как? Я видела в дрогери всяких сок алоэ, но все не решусь купить на пробу. Он вкусный хоть? :) Эх, растревожила ты мою душу, я сегодня пошла в супермаркт и накупила всяких полезностей типа Vollkornnudeln, Sesamsaat и т.п.... :) Хорошо, что там хоть йогуртниц не было!!!! :)))))
о.к.
[3822235827]
#46
алсо, сок 500мл в темной бутылке за 13,90. 99,8\% сока и консерв. вещ-ва((( но сок для принятия внутрь, значит консерванты не такие уж страшные. я для волос хотела брать и для масок. а зачем его пить-то?
elle
[3822235827]
#47
хранить его надо в холодильнике и в течении 3-х месяцев по вскрытии verbrauchen. так что консерванты должны быть легкие.
о.к.
[3822235827]
#48
упс... другой ник выскочил)))
Меира
[1261898582]
#49
А я сколько смотрю - везде Aloe-Drink... Уж не знаю, зачем именно его пить, но, наверное, надо :) А как ты сок алое для волос используешь?
о.к.
[3822235827]
#50
Меира, вот копия поста от девочек с домашней косметики. белое вино - для светлых, красное - для темных волос. если это напиток, то что там еще кроме алое? "Смещайте 50гр сока алое и 250 мл сухого белого вина в банке. Банку закрываете и настаиваете 2-3 дня. Втирать в кожу головы за час до мытья. Запаха практически нет, по-этому, можно, в принципе, долго держать и даже спать с этим, если кто-то моет голову по утрам. Держать смесь в холодильнике и хватает ее на долго. Уже использую этот рецепт в течении 5 месяцев, хотя выпадение волос давно прекратилось. В журнале, где я выудила рецепт, написано, что "алое является биогенным стимулятором. Под его влиянием активизируется обмен веществ и ускоряется процесс роста"