Что делать, если пирог не пропёкся?

Блины тут ни при чем, они тонкие. Вы явно не эстет

Нуесли вы помойку готовите, то не у всех так же, поверьте)))

А вы безрукая, дальше что умного вам в голову придёт?

Зачем мне верить вам или не верить? У меня достаточно большой опыт чтоб видеть по рецепту, что получится, в 90% случаев. У вас получается хрючево аля "сыпем всё что задежалось в холодильнике"

А ты хамка.не удивлена что ты питаешься помоями и сырым тестом😂

Печально, если вы привыкли готовить себе хрючево. Как говорится - жрите дальше, к нормальным людям - не лезьте))) И свой опыт не распространяйте))

у вас расстроение личности? пишут же про вас...про хрючево

Расстройство у таких как Вы, кто начинает оскорблять с порога, неся больной бред от злобы. Ешьте сами "свою помойку" и успокойтесь. У кого чего болит, тот о том и говорит.

главное чтоб ваши помои кто-то ел бы_)

да вы что?((( ну ё-моё... я вот тоже не пекла на кефире, понравился сам принцип. что тесто не надо замешивать, заливаешь-и готово.

а в итоге....((((

Не переживайте, ситуация поправима! Вот что можно сделать с недопечённым пирогом:

1. Допечь в духовке
Уменьшите температуру (примерно до 150–160°C), чтобы пирог не подгорел сверху.

Накройте его фольгой, если верх уже румяный, но середина сырая.

Продолжите выпекать, проверяя готовность зубочисткой каждые 5–10 минут.

2. Если середина совсем сырая
Аккуратно достаньте начинку (если возможно), а основу верните в духовку.

Можно даже разрезать пирог на части – так он пропечётся быстрее.

3. Использовать микроволновку (если срочно)
Поставьте кусок пирога на среднюю мощность на 1–2 минуты, но это может сделать тесто резиновым.

4. Переделать в новый десерт
Если пирог не спасти, обжарьте кусочки на сковороде (как панкейки) или приготовьте из них пудинг/гренки.

Почему так вышло?
Замороженная вишня дала лишнюю влагу. В следующий раз размораживайте и промокайте ягоды или увеличьте время выпечки.

Возможно, тесто было слишком жидким или духовка недостаточно прогрелась.

Попробуйте спасти пирог – часто его удаётся допечь! А если нет – это просто повод испечь новый, уже с учётом опыта.

) я сразу подумала на кефир
я сколько ни пекла на кефире - никогда не пропекается
ни заливной пирог, ни пирог с ягодами как у вас...Плюс тесто невкусное, пресное какое-то
Так что всё дело в нем 100%
Лучше заменять сметаной

А я один раз по неопытности вообще на молоке попыталась испечь, остатки жалко было выбрасывать, 😁вот дурная я, вообще не пропекся, я потом его нарезала кубиками и пекла еще со всех сторон, всё равно не то😮‍💨 теперь тоже поняла, никакого молока, кефира. Особо жидкого теста избегаю.