А если я наливаю в один стакан большой «Американо» и в другой стакан - маленький «Американо», то кофе-машина положит в каждый из стаканов одно и тоже количество зерен кофе с добавлением разного объема воды или количество зерен кофе тоже будет разным?
У нас дома появилась кофемашина, и я наконец-то могу не покупать кофе на вынос. Но вот запуталась в настройках: кнопки «эспрессо» и «американо» есть, а в чем между ними разница — не до конца понимаю. Вкус вроде похож, но американо будто бы больше и слабее. Хочется разобраться профессионально: в чем разница именно технологически между ними? Это просто разный объем воды? Или там помол другой используется? Объясните, пожалуйста, для новичка: чем отличается американо и эспрессо, кроме количества жидкости? Может, есть нюансы приготовления, которые влияют на вкус? Спасибо!
#кофе #техника