Как чистить имбирь?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Про распределение домашних обязанностей587 ответов
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
- Кухонные инструменты и техника276 ответов
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Девушка хочет делить быт пополам650 ответов
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?681 ответ
6 ответов
Последний —
Перейти
Никак. Промойте его тщательно под водой с фери и нарезайте в чай и в другие блюда.
Гость
его не надо чистить
Гость
Я обычно чищу так: срезаю нужное количество корня, а остальное убираю в морозилку. Сам кусочек чищу обычной чайной ложкой — если имбирь свежий, кожица соскабливается очень легко и тонко, почти как с молодой картошки. Так уходит меньше самого ценного, чем если срезать ножом.
Гость
Овощечистка отлично подходит. Если корень большой и с изгибами, можно сначала разломать его на части по «отросткам». И чистить тонко-тонко, стараясь снимать только саму кожицу. А вообще, если имбирь молодой и с тонкой шкуркой, для чая его можно и с кожурой заваривать, только хорошо вымыв щеточкой.
Гость
Я обычно чищу так: срезаю нужное количество корня, а остальное убираю в морозилку. Сам кусочек чищу обычной чайной ложкой — если имбирь свежий, кожица соскабливается очень легко и тонко, почти как с молодой картошки. Так уходит меньше самого ценного, чем если срезать ножом.
все самое ценное именно в коже
Гость
кожица имбиря содержит много полезных веществ. Поэтому, если корень не вялый и шкурка гладкая, я ее не счищаю совсем, только мою как следует. А для выпечки или блюд, где нужна особенно нежная текстура, конечно, чищу, но ложкой — это правда самый быстрый и экономный способ.
Форум: Хозяйство
Всего: 6 860 тем
Новые темы за сутки: 9 тем
- Как взять себя в руки и научиться быть аккуратной?9 ответов
- Можно ли греть в микроволновке металлическую посуду?10 ответов
- Можно ли сливать кипяток в раковину?8 ответов
- Сколько можно хранить мясо без холодильника?3 ответа
- Сколько воды нужно розам в вазе?4 ответа
- Как вы чистите туалет так чтобы под ободком тоже было чисто?11 ответов
- Когда заготавливают березовые веники для бани?3 ответа
- Сколько хранится вареная курица в холодильнике?6 ответов
- Как часто меняете тапочки?7 ответов
- Ребята кто пользуется этим интернетом?2 ответа
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Как вы чистите туалет так чтобы под ободком тоже было чисто?11 ответов
- Как вы чистите туалет так чтобы под ободком тоже было чисто?11 ответов
- Можно ли греть в микроволновке металлическую посуду?10 ответов
- Как взять себя в руки и научиться быть аккуратной?9 ответов
- Можно ли сливать кипяток в раковину?8 ответов
- Как часто меняете тапочки?7 ответов
- Сколько хранится вареная курица в холодильнике?6 ответов
- Сколько воды нужно розам в вазе?4 ответа
- Когда заготавливают березовые веники для бани?3 ответа
- Сколько можно хранить мясо без холодильника?3 ответа
Предыдущая тема
Купила на рынке красивый корешок, хочу и чай с ним делать, и в блюда добавлять. Но задумалась: а как чистить корень имбиря правильно? Нужно ли счищать кожуру вообще, как с картошки? А как быстро почистить имбирь, может, есть какой-то секрет, чтобы не возиться долго? Интересует как почистить его в домашних условиях, обычной овощечисткой или ложкой удобнее? Поделитесь опытом, а то боюсь испортить продукт или порезаться…
#кухня #продукты