Как чистить имбирь?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Трусы-носки. Животрепещущая тема445 ответов
- Какой пылесос лучше купить261 ответ
- Почему считается, что стирать руками сложно?255 ответов
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 063 ответа
- Хочу очиститель воздуха - а надо ли?350 ответов
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?330 ответов
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?297 ответов
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
6 ответов
Последний —
Перейти
Никак. Промойте его тщательно под водой с фери и нарезайте в чай и в другие блюда.
Гость
его не надо чистить
Гость
Я обычно чищу так: срезаю нужное количество корня, а остальное убираю в морозилку. Сам кусочек чищу обычной чайной ложкой — если имбирь свежий, кожица соскабливается очень легко и тонко, почти как с молодой картошки. Так уходит меньше самого ценного, чем если срезать ножом.
Гость
Овощечистка отлично подходит. Если корень большой и с изгибами, можно сначала разломать его на части по «отросткам». И чистить тонко-тонко, стараясь снимать только саму кожицу. А вообще, если имбирь молодой и с тонкой шкуркой, для чая его можно и с кожурой заваривать, только хорошо вымыв щеточкой.
Гость
Я обычно чищу так: срезаю нужное количество корня, а остальное убираю в морозилку. Сам кусочек чищу обычной чайной ложкой — если имбирь свежий, кожица соскабливается очень легко и тонко, почти как с молодой картошки. Так уходит меньше самого ценного, чем если срезать ножом.
все самое ценное именно в коже
Гость
кожица имбиря содержит много полезных веществ. Поэтому, если корень не вялый и шкурка гладкая, я ее не счищаю совсем, только мою как следует. А для выпечки или блюд, где нужна особенно нежная текстура, конечно, чищу, но ложкой — это правда самый быстрый и экономный способ.
Форум: Хозяйство
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 30 тем
- Можно ли вернуть одеяло в магазин?6 ответов
- Как постирать пуховый платок в домашних условиях?3 ответа
- Чем протирать экран ноутбука?6 ответов
- Как вырастить кабачки на подоконнике?5 ответов
- Можно ли чистить серебро зубной пастой?7 ответов
- Можно ли открывать посудомойку во время работы?5 ответов
- Как вырастить клубнику на подоконнике?5 ответов
- Керамическая плитаНет ответов
- Мебельный воск, как пользоваться?7 ответов
- Как можно отмыть ?7 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Девушки, есть те кто умеет паять паяльником?18 ответов
- Сухой воздух в квартире, что делать?14 ответов
- Можно ли вакуумировать яблоки на зиму?12 ответов
- Котлета из фарша7 ответов
- Как можно отмыть ?7 ответов
- Можно ли чистить серебро зубной пастой?7 ответов
- Мебельный воск, как пользоваться?7 ответов
- Можно ли вернуть одеяло в магазин?6 ответов
- Чем протирать экран ноутбука?6 ответов
- Как вырастить кабачки на подоконнике?5 ответов
Предыдущая тема
Купила на рынке красивый корешок, хочу и чай с ним делать, и в блюда добавлять. Но задумалась: а как чистить корень имбиря правильно? Нужно ли счищать кожуру вообще, как с картошки? А как быстро почистить имбирь, может, есть какой-то секрет, чтобы не возиться долго? Интересует как почистить его в домашних условиях, обычной овощечисткой или ложкой удобнее? Поделитесь опытом, а то боюсь испортить продукт или порезаться…
#кухня #продукты