Привет! Муж купил авокадо несколько штук, но они, как камень. Я сама виновата, не подумала, что он выбирать не умеет. Он их даже и не ест. Есть ли рабочий способ - как твердое авокадо сделать мягким? Стоит заморачиваться? Что можно сделать, если он неспелый и жесткий? Спасибо всем! #авокадо #еда
Есть эффективный способ, часто его использую, потому что в наших магазинах продают в основном недоспелое авокадо. Поместите авокадо в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют газ этилен, он ускоряет процесс созревания. Оставьте пакет при комнатной температуре на 1-3 дня. Можно просто обернуть авокадо в бумагу или бумажное полотенце и положить рядом с фруктами. Полиэтиленовый пакет использовать нельзя, так как авокадо может заплесневеть без доступа воздуха.
Я часто пользуюсь экспресс-методом в духовке, если мне нужно быстро приготовить гуакамоле. Разогрейте духовку до 100 градусов. Заверните неочищенный авокадо в фольгу и поместите в духовку на 30-40 минут. После этого достаньте, остудите и проверьте мягкость. Авокадо станет мягче, но имейте в виду, что такой способ может немного изменить его вкус и текстуру, сделав его более водянистым. Он подойдет для соусов или паст, но не для салатов.
Сообщение было удалено
Они реально вкусные. Только нужно уметь выбирать. Я тоже долго не понимала. А еще продаются в упаковках спелые. Там так и написано. Их сразу нужно есть, иначе пропадут.
Сообщение было удалено
А я люблю просто на хлеб и посыпать солью)
Сообщение было удалено
У меня пропадал пару раз. Сейчас покупаю спелое. Хасс, кажется. Круглое, в упаковке.
Сообщение было удалено
Авокадо вкуснейшая штука. Я их пачками покупаю. А вот маслины/оливки не переношу, такое дерьмо_на мой вкус
Сообщение было удалено
Вы ничего не понимаете
в Пысю тёплую узкую уже предлагали вложить и ходить так?))
Сообщение было удалено
иди отсюда, болезный...
Сообщение было удалено
зинух, ну как обычно пошли реалии твоей зечьей семейки))
Сообщение было удалено
это ты
Поджарить можно прямо сырым вместе с другими видами гарнира, например, паприкой, цуккини, отдельно либо вместе с мясом или рыбой. Разрежьте пополам, выньте косточку, жарьте кожурой вниз. Кожура несъедобная, естественно.
Положи авокадо в бумажный пакет с яблоком или бананом на пару дней, дозреет быстро и будет мягким.