Каперсы это что такое простыми словами?
Гость
Мудрость форума: Хозяйство
- Почему считается, что стирать руками сложно?254 ответа
- Посоветуйте стиральную машину439 ответов
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?682 ответа
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- По какому критерию надо выбирать жилье?195 ответов
- Какой пылесос лучше купить260 ответов
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?315 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
14 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Каперсы на вид как крыжовник с хвостиками. На вкус они солено-пресноватые. А сушеные они маленькие и соленые. Это не похоже на огурцы, на перцы маринованные. Это чудо на любителя.
Покупаю на Wb. Продаются в маленьких баночках, маринованные, или консервированные(тоже с уксусом).
Я их добавляю в солянку мясную сборную.
Я их добавляю в солянку мясную сборную.
Гость
Мне казалось, что это маринованные плоды настурции. Возможно, что это бутоны настурции. Они, якобы, очень популярны во Франции. Эти цветы на клумбах много где растут. Одна знакомая говорила, что она их мариновала, что получилось похоже на магазинные. Почитайте в нете про настурцию, чтобы не отравиться. Некоторые культурные растения бывают ядовитыми.
К
Каперсы это часть растений. На вкус позоди на маринованные острые перцы.
Мой совет, не использовать то, что нет в вашем регионе. Во Франции они есть. Там используют. Здесь их нет. Используйте то, что есть. Тоже вкусно получится.
Мой совет, не использовать то, что нет в вашем регионе. Во Франции они есть. Там используют. Здесь их нет. Используйте то, что есть. Тоже вкусно получится.
Yess-Boss
Каперсы - это действительно нераспустившиеся бутоны растения Capparis spinosa.
Yess-Boss
Вообще они продаются в маринованном или солёном виде (ищите в баночках рядом с оливками). Как по мне, они хорошо добавляют пикантность блюдам - особенно хороши в средиземноморской кухне. Кстати, идеально сочетаются с рыбой, пастой, пиццей и салатами...
Yess-Boss
Попробуйте добавить их в соус тартар или к курице - получится очень интересный вкус! Но перед использованием лучше промыть - тк могут быть слишком солёными (ну эт на мой вкус).
Iva
Каперсы - это как специя, только интереснее)))
Всегда промывайте - соль из банки может испортить блюдо (плавали, знаем...)
Лучше всего добавлять в конце готовки - так сохраняется аромат
Идеальная пара - лимон, оливки и анчоусы
Всегда промывайте - соль из банки может испортить блюдо (плавали, знаем...)
Лучше всего добавлять в конце готовки - так сохраняется аромат
Идеальная пара - лимон, оливки и анчоусы
Гость
У нас в Москвабаде даже в Пятёрочке, прости господи, есть под маркой global village. Если у вас прям совсем нет, то нарежьте мелко маринованные огурцы или оливки зелёные, вполне мойдёт
Гость
Каперсы можно легко заменить мелеонарезанными маринованными огурчиками , лучше корнишонами
Гость
В Магнитах и Пятерках они продаются,стоят на полках где оливки обычно
Гость
Уже даже в магните они есть😜. Но эти штучки вообще ни в каком блюде не обязательны. Если только просто так банку слопать)))на любителя,)
Гость
Каперсы - это как специя, только интереснее)))
Всегда промывайте - соль из банки может испортить блюдо (плавали, знаем...)
Лучше всего добавлять в конце готовки - так сохраняется аромат
Идеальная пара - лимон, оливки и анчоусы
Всегда промывайте - соль из банки может испортить блюдо (плавали, знаем...)
Лучше всего добавлять в конце готовки - так сохраняется аромат
Идеальная пара - лимон, оливки и анчоусы
Неее,смысл промывать специи??? Лучше изначально на них рассчитывать. А вообще они так себе, ни о чем....
Форум: Хозяйство
Всего: 28 454 темы
Новые темы за 3 дня: 34 темы
- Умеют ли ваши мужчины готовить?1 ответ
- Вы заказываете клининг?15 ответов
- Чтобы недорогие, вкусные и качественные7 ответов
- Почему молотый кофе такой отвратительный?10 ответов
- Жизнь в деревне5 ответов
- Стирка пятен13 ответов
- Что используете для окон ?10 ответов
- «Саженцы для ландшафтного дизайна: какие растения реально преображают участок (и где их брать без переплаты)»7 ответов
- Чем отстирать дачную одежду ?14 ответов
- Как избавить квартиру от мух?12 ответов
Популярные темы за 3 дня: 12 тем
- Вы заказываете клининг?15 ответов
- Чем отстирать дачную одежду ?14 ответов
- Стирка пятен13 ответов
- Как избавить квартиру от мух?12 ответов
- Почему молотый кофе такой отвратительный?11 ответов
- Что используете для окон ?10 ответов
- Помогите спасти спатифиллум7 ответов
- Чтобы недорогие, вкусные и качественные7 ответов
- «Саженцы для ландшафтного дизайна: какие растения реально преображают участок (и где их брать без переплаты)»7 ответов
- Жизнь в деревне5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
В нашем провинциальном супермаркете в банках с оливками вроде не видела... Может, они как-то иначе называются? Или их только в специализированных магазинах искать? Очень хочется попробовать этот рецепт! Heeeelp🙈