Можно ли замораживать мед?

Да, мед можно замораживать, он отлично сохраняет свои свойства при низких температурах. После разморозки его текстура может стать немного жиже, но на вкус и пользу это не повлияет. Главное — использовать герметичную тару, чтобы мед не впитывал посторонние запахи из морозилки.

А подарите мне баночку . Говорят мёд это вторая кровь 🌹

Я мёд всегда храню в прохладной кладовке, но как-то раз банка случайно у меня на балконе перезимовала. Ничего страшного не случилось, просто он стал очень густым. Так что думаю, что и в морозилке с ним ничего не будет, главное — таять ему потом постепенно, при комнатной температуре.

Я читала, что заморозка — вполне допустимый способ. Мёд хорошо переносит низкие температуры, свои антибактериальные свойства он не теряет. Но после разморозки он может расслоиться или стать слишком твёрдым. Так что если вы планируете его потом есть, а не просто хранить годами, то лучше, по-моему, обойтись без морозилки.

Как дочка пчеловода, скажу: да, мёд можно замораживать, он не становится вредным. Но это бессмысленно 🙂 Он и так отлично хранится годами просто в шкафу. Заморозка убивает дрожжи, что хорошо, но может разрушить часть более хрупких витаминов и испортить текстуру. Лучше всего — тёмное прохладное место, и пусть себе потихоньку кристаллизуется, это естественно!

Если мёд натуральный , то срок хранения его неограничен и температура не влияет ни на что. Он засахариться и будет лежать вечно. Вам не нужно так долго.)
Вот только одна проблема с ним . Если погода дождливая была, то мёд жидкий и он долго не храниться , до 3 месяцев.

Мёд это то вещество, которое у людей называется срыгивание или рвотные массы. Пчелиное отрыгивание называется мёдом. Хотите ешьте, хотите нет.

Мёд вообще не портится. Нахрена его замораживать?!

А что засахаривается - это вполне естественный процесс, который, к слову, доказывает натуральность мёда. Прошлогодний незасахарившийся мёд - наверняка фальшак.

Удачи!

нет мед Не замораживают

Когда пчел кормят сахаром а енто делают Все фермеры они Тоже любя денежки вот они и засахаривается