Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?

То, что делается быстро в ресторанах не заказывается.
Как это отменяет обед ужин дома за условные 15 минут. Мы а ресторане никогда ни стейк не заказываем, ни запеченный лосось, ни пасту итальянскую любую . Это элементарно дома приготовить, лучше ресторанного .
А вот лобстер биск я дома готовить не стану, говядину Веллингтон, кокоретци, pho , и миллион оригинальных авторских блюд.

Ой, ну не фантазируйте. Все зависит от блюд, вы это же должны понимать, раз все таки что-то готовите. Тот же борщ, естественно, готовишь на пару дней. Более сложные супы так же. Тушёное мясо большим сотейником тоже на пару дней. Гарниры только меняешь и салаты нарезаешь к мясу.

Какие 5-6 дней. Вы уж тут не выпендривайтесь, будто все, кто готовит дольше 15 минут какой-то тухлятиной семью кормят. Смешно читать.

А эти рецепты 15 мин, есть вкусное что-то , есть на любителя, но практически все они не еда на каждый день. О вкусах, конечно, не спорят, но я очень сомневаюсь, что все, кто здесь такие важные и не «живут на кухне», абсолютно на все, что готовят, тратят 15 минут.
Либо они ниxepa не готовят дома по факту, так и надо прямо сказать. Они заказывают, либо в ресторане едят, и лишь кое-что по 15 минут дома, вот и все.
Имея относительно большой семейный опыт и опыт готовки + сама росла в семье, где готовили часто и разнообразно, никогда не поверю, что женщина, которая полноценно разнообразно готовит дома домашнюю еду, всегда укладывается в 15 минут. Чушь, понятная абсолютно любой плюс минус готовящей женщине.

Та половина народа как вы, готовить не умеют, от мамы с папой оторвались, а делать ничего не могут, из условий только чайник и терка. Вот и заказывают.

у вас есть на самом деле кто-нибудь живой дома, кто ест нормальную еду каждый день и не один раз?

А. То есть вы приблизительно запомнили, что басмати вам не по карману. Ясно-понятно

при чём здесь телевизор, сказала же, что дочь родственников работает с детьми в Германии.

Скорее всего там гигиена строже чем у вас дома) Вы носите перчатки одноразовые? На волосы шапочку надеваете специальную? Поверхности дизенфицируете?

однозначно, но пока упорство - их второе имя, ещё держимся на зелёных борщах и оливках для детей.

Вообще,читаю все это,и думаю,в какой же нищете я жила. Когда женщина должна упахиваться на кухне. Когда надо выкрутиться что бы из 1 курогруди приготовить и суп и котлеты. Да много всего еще. Когда новгодний стол готовиться за неделю и это ПРАЗДНИК. По тому что есть вкусная еда. 1 раз в год. Мне кажется,мое поколение умеет готовить дешево,но совершенно не умеет готовить вкусно,полезно и сытно. Печалька.

а 15 минут назад был борщ ресторанный

😂😂😂
Наивность)))

Вы ж потому что, когда будете подготавливать овощи к обработке на комбайне, их же нужно помыть, почистить, нарезать для того размера, чтобы они обработались в нем. Поэтому первое важно, что будет вариться в кастрюле, но поскорей нужно уже подготовить и свеклу, и поэтому как только закинули очищенные и порезанные овощи с мясом в кастрюлю приступаем к свекле, промываем чашу и можно заниматься картошкой, ее можно даже было не начинать, но когда свекла положена в сковороду с др овощами, чистим картоху, в промытую чащу меняем насадку если надо, и бросаем, к этому времени явно вода закипит, в нее картофель, уменьшаем огонь уже, заодно помешали на сковороде, проверяем огонь под ней, чтоб хорошо тушилось, но не горело. И можно убирать кухню, периодически помешивая на сковороде и в кастрюле регулируя огонь на плите

Стейк дома лучше ресторанного?))
Ну ну
То то у них проф грили куплены ценой почти под миллион просто так)))

И,может совсем не в тему про 15 минут,но я была толстой питаясь в родительской семье,так,как привыкли не в одном поколении;была толстой когда начала зарабытывать и дорвалась до вкусной еды(макдак,пиццы,шаверма и т.д.). Но похудела я только на очень простых продуктах с минимум времени на готовку.

Чем вам вешенки + зелень гороха не нормальная еда?))

Так строже или нет?
Определитесь 😂

вы похудели на дефиците калорий

Фу

Сейчас вас подсветят про мытую картошку и чищеную лежалую вялую свёклу

представляю голодного подростка, который бежит домой после школы пожевать горох

Конечно не всегда, конечно не все блюда, но речь о другом
В мире существует огромнейшее количество блюд, ко опыте очень быстро готовятся, разнообразие бесконечно . В обычный день готовится из этого списка,
Когда хочется другое, есть время , можно с удовольствием и 2 сама на кухне провести.
Мы же не отрицаем большая часть блюд, особенно наших традиционных долго готовить. Это правда. Но почему-то оппоненты отрицают что другие блюда легко и бвстро готовятся,

Я в курсе. )) достаточнле количество белка-это сытость. Есть хочется гораздо реже. Но понимание и осознание этих механизмов приходит в очень взрослом возрасте (((

главное, что пришло, родители в этом вопросе не всегда являются авторитетом и людьми для подражания, вот здесь некоторые детей ботвой и плохо приготовленной рыбой кормят, вроде белок, но с подвохом.

Разьелись все и отупели. Раньше было образование и правительство работающее на благо народа. Да все воры, но они хотя бы не убивали людей, как сейчас, ели настоящую еду, а не на гормонах и отраве. Да многое, люди квартиры бесплатно получали, дети хоть каждый день могли ходить в кино и кафешки без родителей, про всевозможные кружки, поездки в лагерь, и доступ в любой город стран советского союза, хоть в Москву. Питер, Ялту, Анапу, бесплатные путевки, и не дорогие билеты. В театр, цирк и прочее, людям и на работе билеты раздавали. хотя билеты были не дорогие. Столовки, рестораны. кафешки, прогулки по реке на теплоходе, различные аттракционы были доступны любому. Каток был бесплатный во всех городах ссср. Купите сейчас билет на каток в центре Москвы с зп 20 тысяч. А медицина, а образование, а специалисты лучшие, в любой специальности, а копеечные цена на жкх бесплатные сантехники, могли поменять сантехнику .. кран,что то по мелочи, что сейчас сами покупаем, и оно стоит денег, а ключи под ковриком..да много плюсов. Да очереди это уже в период подготовки к перестройке или после нее. Но это уже др тема.

Это из поколения в поколение:"пожирнее да погуще"+нехватка денег на мясо/птицу/рыбу/молочку. Ешь углеводы-и будет тебе счастье. А еще дешевые вкусняшки(ну как еще настроение себе поднимать). Это реально система,передающаяся и поколение в поколение.

Долгие годы мы с мужем, двое разнополых детей, все на здоровом питании , без крайностей,
Нормальную еду всегда ели и едят, очень разнообразную, вкусную , писала раньше, дети обожали куриные шашлычки в мисо соусе , 15 минут на весь ужин вместе с легким маринадом. Очень греческую кухню любят, мексиканскую, общую рыбную. Домашние бургеры из говядины без добавок на гриле, купаты на гриле,
Рагу, жаркое, некоторые супы зимой отлично заходили. Запеченное масло нашпигованное большим куском. Что-то на выходных делали. Что-то само без нас готовилось. Но большая часть блюд быстро и с нами, вечером все пришли и через 15-20 минут едим.

Добавлю, фаршированные перцы, лазанью, пироги, сложные супы им бабушка на пенсии готовила, ей в радость стало .

каких поколений? мои пра-дедушка и бабушка из-под Архангельска, нам всё рассказано и показано, как жили, что ели, в каком доме. Основа рациона - квашеная капуста, морковь, каша, яблоки, собственноручно выловленная рыба, картофель, на праздники пеклись пироги, ну и все продукты от коровы, мясо от охотников, ягоды и грибы из леса. Это следующее поколение, переехавшие в города и жившие в период развитого СССР открыли для себя консервы и колбасу - это как раз не традиции, а протест против них.

Профит супермаркетов, где мы покупаем продукты 290-630 миллионов фунтов стерлингов в год, есть четкий контроль качества и хранения на всех уровнях цепочки от фермера до прилавка, есть страховки на случай потери /утраты товара. Им не нужно рисковать партией товара если она испорчена - они ее уничтожат (репутационных риски дороже потери даже очень большой партии). У фермеров, у которых заключены контракты с большими супермаркетами есть гарантия на покупку их продукции если они четко соблюдают все их условия, им легче продукцию уничтожить, чем сбыть порцию просроченного товара. А вот мелкий фермер сбывая индивидуальным клиентам может рискнуть - продаст испорченный товар или просто товар под вопросом (который может быть ок, а может и нет) 3-5ти покупателям, может пронесет и ничего не будет, может нет, но никто не узнает откуда у них болячка появилась, никто проверять из вас не будет. В конце концов потеряв вас как покупателя, продаст другим в следующий раз.

Хмм...а может лучше ботва с рыбой, чем булки булки и снова булки...

Я, например, здесь писала только, что приготовить еду за 15 минут ВОЗМОЖНО. И не писала, что делаю это каждый день. Бывает, что трачу на готовку по вечерам 30, бывает 40 минут. Но не готовлю по вечерам ничего, что требует времени больше этих 40 минут.

Не горох , а зелень гороха, во вторых этот тип Грибов очень сытный, считается на равне с мясом, в третьих там гречневая лапша. Куда еще сытнее.
Или у вас подростки не едят гречку с грибами ?

Когда дети были еще в школе, у них был выбор в какой-то день самим решить что готовить.

у них есть свои карманные деньги, они всё остальное догрызают в Макдоналдсах

здесь никто булки детям не предлагал, а нормальную пищу - суп, пюре, рагу, котлеты, хорошо пропечённую рыбу

Поколения блокадного Ленинграда. Совершенно молодая прабабка и ее 2х летняя дочь(моя бабка). Откуда корова и рыба? Хлеб!!! Меня в детстве заставляли есть на завтрак кашу с хлебом. Моя мать не знает той жизни,но ее то аырастили мама и баьушка,которые застали все это. А потом случился 92 год. Денег нет,еды нет. Самая доступнаяи дешевая еда-это углеводы.

Я бы офигела на ужин есть горох и макароны )))

Не поверите, но себе в больнице в Англии особо от того, что я привела выше не отличается - детское и взрослое отделение в одной большой больнице всегда вместе, компания, которая отвечает за еду и с которой заклятые контракт одна. В больнице вас приносят меню и просят выбрать из трех блюд примерно. Белка в таком меню достаточно. Не знаю где вы его не увидели, в каждом блюде оно есть.

Вообще,я все детство провела на бутерах,ао тому что не могла есть то что готовила моя мама. У нее принцип:пожирнее да погуще.И все это с хлебом. Сытости=0. Поэтому для приглушения голода постоянные чаи со сладким. И я никогда не смогу доказать ей,что самый простой белок в виде яйиц или куры дает сытость.

Один мой друг и сейчас дарами охоты кормит семью и мне подкидывает. Он дпже своих охотничьих собак мясом диких животных кормит. В магазине не покупает ни мясо, ни колбасу, ни полуфабрикаты.

В 90-е голодали только идиоты и лентяи, все нормальные люди деньги гребли лопатой.

Думаю, что Ваша оппонент писала о российской больнице.

Да, а потом лежать все в инфекционке всей семьей. У нас так знакомые шашлык из кабана всей компаний попробовали - 14 человек загремел в больницу все скопом. Зато весело было…

Не горох, а его зелень))

Мясо после 10 минутной термической обработки - детям?

Ага, а ещё у вас темнота в залах с картошкой 😂

Глубоко // как там у вас
Честно говоря и мягко говоря - достали своими понтами

Нет, это мужики за них пишут, типа чтобы работу женшины обесценить. Сам то он ничего за 15 минут не делает. Мужчины очень оценивают любое свое дейсвие , типа повесил полку=ремонт в квартире, полгода делать он ничего не будет заслужил отдых. Типа как мужики говорят , на мне починкаа унитаза на тебе еда! Только готовить и мыть посуду надо по 1 часу в день минимум всю жизнь без выходных. А ремонт унитаза это может быть и 1 раз в 10 лет, а может и не быть вовсе. Обманывают. Такой вот я жил один я готовил и это занимало 15 минут. Ничего он не готовил, шаурму ел 5 раз в неделю, да в столовых хлебные котлеты с макаронами и хлебом, просто набить хлебным мякишом желудок. Если у него этт занимает 15 минут, то пусть готовит на семью за 15 минут , умники такие ппц.

Где же вчерашняя понторезка со своим молочником??)))

Не встречала в жизни ни одного мужчину который регулярно готовит. Ну бывает 1 раз в месяц, что то они там скумекуют. Мужчины сидят на сигаретатах, пивах , кофеинах и беззубые. Обычно мужчины ездят к мамам кушать и берут от мам заготовки, если он живет один, либо к столовой какой дешевой прикармливаются. Чтобы мужчтны стоял у плиты..... это только повар если по профессии. Ну мойте все в посудомойках своих, в щелочи, и сушите там же, карали. На планете и так проьлемы с климатом из человека, столько пожаров ,

Вы офигете если узнате, что там, где мы покупаем продукты, они вообще в залах не лежат, их пакуют роботы на полностью автоматизированном складе - магазин Ocado один из крупнейших в UK онлайн продуктовых магазинов. Вообще почитайте про современные технологии транспортировки и хранения овощей, ягод и фруктов, тут как раз большее компании в выигрыше - у них логистика как часы налажены и технологи определенные имеются, климат контроль везде и оборот товара очень быстрый, товар не залеживается

Беззубые, курящие, пьющие бытовые инвалиды еще и мамины корзиночки… у меня даже если поискать так в окружении нет.