Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?

У меня сейчас поднят vpn на работу, я сижу пишу тест-план, в промежутках пишу тебе, на кухне варится-запекается, в ушах играет очередная запись интервью на часа полтора.

Я обычно не делаю одно дело одновременно, поэтому возможно что пишу тебе посты дольше 3 мин, потому что отвлекаюсь на смежные активности, а при мытье чащи от мультиварки я всегда концентрируюсь на одной задаче, поэтому- да, мыть чашу аэрогриля это всего лишь 3 мин.

Речь о филе молодой трески .

вот и бояре в нашу тему подъехали, добро пожаловать! поводья и соболиные шубы оставляйте у порога.

Вот Ваши трое детей, при всем уважении, всё таки исключительный случай и временный к тому же ( они вырастают😉). Дети любого возраста, кроме младенцев, хорошо едят ту же курицу в любом виде, рыбу и просто в восторге от любой пасты. Даже просто с пармезаном и соусом из бутылки.

😂😂😂

то, что долго готовится - и есть основной рацион большинтсва семей, и многие борщ приготовят на два дня на 3-6 человек в большой кастрюле. И с маленькими детьми по ресторанам не разгуляешься. Мы же не про свободных молодых людей и их свидания.

Я из грибов ем только консервированные шампиньоны.Их готовить не надо. Например на обед в выходной день высыпать ищ банки,туда же кукурузу,огурец порезать. И все.
Родители заядлые грибники никогда не купят грибы в магазине ни в каком виде. Позиция:поганок накидают. Так у них процесс заготовки грибов от почистить до расфасовать на жарку/заморозить/солить занимает весь день и вечер. С кучей посуды.

Это пример кейса, вы же плачетесь "как это возможно", я показываю как. Очевидно же что нет универсального прибора, что-то лучше варит, что-то печёт, что-то жарит, я же не предлагаю тебе медленноварку, аэрогриль подходит в кейсах приготовить быстро, про конкретный вкус блюда или метода приготовления задачи не было, научитесь решать задачи исходя из того что дано и целей, без своих мечтаний.

В России не продаются макароны из твердых сортов пшеницы? Это что-то новенькое…

вы 8 минут это только собирать по кухне будете, а потом в туалете сидеть часа 4. И про творог вообще не поняла, надеюсь, не запрещено его поедать после 18 лет, законом не запещено? - это самы реальный рецепт за 15 минут.

Белый гриб вообще-то боровик. Самый вкусный известный вид.
Вы и это не знаете ?

Гриб что показала так просто называется,

Белый гриб — ароматный и насыщенный, больше подходит для классических блюд с грибным вкусом (супы, соусы, сушёные блюда).
King mushrooms — очень плотный и универсальный, хорошо держит форму в жарке, карри, пасте, его можно считать «вегетарианским заменителем мяса».

Второй круглый год продают, не дорого, легко выращивается. Отлично для многих блюд. Быстро готовится. Реально мясо с ним не нужно

говорю вам со всей уверенностью, что кухня Англии - самая отвратительная кухня, по крайнем мере среди европейских стран, там нечем кичиться, она невкусная.

+100 плюс планирование закупок продуктов и хотя бы примерного меню

Достать собу, запихать, не ломая, в кастрюлю, или больше времени уйдет на большую кастрюлю, 4 мин — это в кипящей воде, а так-то ее еще вскипятить нужно, налить из кулера в кастрюлю — тоже минута, если не кулер, то фильтр, и он тоже не промышоенный дома стоит. И вот у вас уже только на собе не 4 мин варки, а все 7 образовалось, поехали дальше

сковороду достать, залить маслом, подогреть 1 мин, грибы порезать, пачку достать, помыть в друшлаке, порезать, еще минимум 3–5 мин, отломить дольку чеснока, почистить, порезать, кинуть на сковородку еще 1–2 мин, он же в холодильнике лежит в пакетике... и т. д.

Потому не гоните, тут вам оппонируют люди, годами готовкой занимающиеся и прекрасно знающие, сколько времени на что уходит.

кто-то стал просыпаться

Тут частенько бывают комменты,что мужика творожком на ужин не накормить. ))) Как оказалось у меня-вполне реально. Мужчина,который каждый день ужинает смесью из творога со сметаной и чем то сладким(мед,варенье и т.д),запивая все это кефиром,ряженкой,молоком. Это,кстати,очень сытно.

Не знаю про ваше окружение, и что у вас большинство, а в нашем окружении , особенно детям, принято готовит. Каждый день свежее . Не из большой кастрюли.

Что не так приготовить быстрый вкусный ужин на детей скажем 4-5 лет, двух. Никак не могу припомнить сложности . Вот борщ мкдрхеаться 1.5 часа вспомнить могу. А разнообразные свежие быстрые сложности не вспоминаются вообще.

Я вот например очень хочу драников со сметаной. Но это вредно. Я решила вопрос по другому отвариваю картошку вроде посолив, но не до конца, добавляю масла сл. и перемешиваю ложкой, не мну. Непосредственно на тарелке картофель очень мало солю, беру простоквашу хорошего качества, и эта совместимость практически похожа на вкус драников обмакнутых в сметане. Этим и довольна. Ряженка тоже шикарный продукт недавно мной хорошенько опробованный, карамельный вкус ее подходяще будет с булочкой, вместо жирнющей сметаны в некоторых случаях вредна для жкт. Ведь есть те, кто так любит есть булки да и все остальное. может простоквашу применять?Эта идея появилась у меня на днях. Надо испробовать. типа в борщи супы добавлять..😖

А мясников кто ваших проверяет, что они все честно делают и взятки не платят? Вот заразится у него скот завтра, он его сожжет /уничтожит себе в убыток? Страховка у него есть чтобы убыток покрыть или огромные субсидии и гарантии от государства?

За 8 минут я вам от и до по стандартному рецепту приготовлю.

Про творог - на что вы потратили 15 минут, , когда за 5 ребенок может смешать все это . Вы взрослый человек творог со сметаной и ягодами 15 минут смешивали ?!

-
На кухне я с закрытыми глазами знаю где что у меня стоит. А стоит у нас исключительно много. Так как готовить любим, вкусно есть любим, кухня разнообразнейшая. Но нужно много всего. У меня тол ко соевого соуса 5 видов.

При чем тут кухня Англии вообще ?!?

В ней тоже полно вкуснейших блюд. Но какое отношения азиатская к ней имеет

Логичная логика, каждый день три раза свежее для детей, но борщ для себя - в ресторане, ясно-понятно.

Картоха, булочки.. это ваш «не вредный рацион»?

Это камень в мой английский огород, от человека, который мало что про страну и ее историю знает

К нас чистая вода из гор, закипает в электрочайнике, стиль все рядом. Быстро. Варится максимум 3 минуты, лучше две если любите альденье, соба потом доходит в блюде.
Вок достается за секунд 5. Грибы режутся менее минуты, мыть грибы не стоит , их протирают салфеткой, послушайте что шеф повара говорят. Но конечно если не грязные в земле. Чеснок опять секунды.
Полудохлые спящие неумелые люди на кухне мне как бы не оппоненты, конечно к них все долго , нудно, и переваренно

Это еще кстати грибы некоторые дольше готовятся. Мы регулярно берем другие, там время готовки минуты две.

О чем ? Что не все блюда от и до готовы за 15-20 минут ? А кто-то с этим пытался спорить ?

потому что он русский.

Мне тоже кажется , что на рынке опаснее. Они там если надо взятку дадут за сертификат или лицензию. У меня одноклассница отучилась на ветеринара, но пошла работать как раз в такой проверяющий рынки орган, не помню как называется, в Питере, много рассказывала. Все продается и покупается.

Я их не ем, в пример. Картоха любимый продукт, его не считаю вредным в вареном тушеном, пусть что хотят говорят, ем, но слегка чуть меньше, чем остальные полезные продукты, но все равно ем чаще чем наверно другие. 😍

Нам всем как то глубоко на борщ красный в целом плевать, борщ все вместе в ресторане или в гостях.
Дети обожают постный зеленый борщ, могут есть и есть, и ? Представьте? Он исключительно быстро готовится. Минут 20. Под наш вкус, но нравится абсолютно всем, все капризные чужие дети уплетают по несколько тарелок,

Да, для детей свежее, разнообразное, для вас сюрприз что дети должны разнообразно питаться и есть свежее ?

Да, да, про мясо за 13 минут я тут уже прочитала. Но я не ем сырое мясо.

Аэрогриль не надо мыть чтоли?? Или в аэрогриль продукты сами режутся ? Если мужик считает что 15 минут все делается, так пусть делает все сам, никто к нее аэрогриль из рук не вырывает. Только на деле же почему то мужчины себе ничего не готовят, а едят со сковородки чтобы не мыть посуду, какую нибудь ерунду едят типа жареных пельменей.
Нет я не имела ввиду что нужен только белок женскому организму, организму нужно сбалансированное питание свежими продуктами. Напрмер чтобы и рыба была, и овощи и зелень разнообразная, и супы , молочное, сладкое фрукты хотя бы, одноообразная еда портит женскую внешность. Женщине нужны полноценные жиры из разных продуктов, а не только пустые углеводы. Если мужчтны ю считает что готовка это 15 минут , пусть покажет свой рацион, и могут ли таким питаться дети и женщины, и пусть кормит всю семью. А то начитаюитя инструкций и потом рассказывают про 15 минут про ужин из 5 блюд. Делайте -покажите -кормите. Вы же не можете ни один стол сделать, тоьько пиццк заказать, продемонстрируйте стол на 5 человек, от и до. Без всякиж там покупных салатов. Более чем уверена что на этапе бутербродов выши 15 минут уже закончатся, и будет необходимо мыть всю кухню

Про детей вы разных странах. Вот тут меню одной недели из государственной английской школы нашего сына - младшая школа возраст от 4-11 лет. Дети выбирают утром, из трех вариантов, меню не повторяется 3 недели. Никаких супов, котлет с пюрешками, рисовой каши и другой привычной для многих тут еды который вы автор утверждают едят дети во всех семьях:

Понедельник

1. Спагетти болоньезе
2. Овощное болоньезе
3. Печёный картофель с сыром и фасолью, смешанный салат

Салат: сезонный салат, чесночный хлеб
Фрукт: нарезанный апельсин

Вторник

Курица джерк с лёгкой остротой

Запечённые овощи с кворном в соусе джерк

Панини с сыром, смешанный салат

Гарнир: рис с горохом, сладкая кукуруза
Десерт: вафля с карамельным соусом

Среда

1. Баранина пастицио, лепёшка
2. Овощная энчилада с картофелем пармантье
3. Печёный картофель с сыром и фасолью, смешанный салат

Салат: сезонный салат
Фрукт: дыня

Четверг

1. Курица с чёрной фасолью
2. Спринг-ролл с соусом из чёрной фасоли
3. Ролл с рыбными палочками из трески, картофель кубиками, салат

Гарнир: лапша с паприкой и обжаренными овощами
Десерт: шоколадный бисквит с заварным кремом

*Пятница

1. Рыбный бургер, соус тартар, лимон
2. Фриттата с сыром, цукини, луком и перцем
3. Печёный картофель с сыром и фасолью, смешанный салат

Гарнир: толстый картофель фри с зелёным горошком
Десерт: свежий фруктовый салат

Да тут сами женщины пишут, что все то они за 15-30 мин готовят, включая борщ 😁

А мужчины в таких семьях и говорят регулярно и часто (о чем выше мы и писали), в у плиты часами как раз те встают, у кого мужики бытовые инвалидные и им плевать сколько жена тратит на разделку мяса/рыбы и куры. Аэрогриль (все что вытаскивается и в чем готовят) моется в посудомойке

Вам не поверят! Они по телевизору слышали, что ТАМ с собой дети носят еду в школу😂

Да и подложки бумажные есть для аэрогриля. 100 штук за 200 рублей.

https://www.ozon.ru/category/bumazhnye-formy-dlya-aerogrilya/?__rr=1&abt_att=1&origin_referer=www.google.com

Каждый раз готовишь и выкидываешь. В чем у них проблема, не пойму)

Не, они скажут «фу мы такое не едим» так же как дети скажут про из еду..
Все дело привычки и того, к чему в семье приучали

Вы просто видимо не видели нормального мяса в своей жизни… Может быть вы были в отелях хоть в Турции где-нибудь, где мясо или рыбу готовят при вас. Вы подходите, выбираете кусок, повар его готовит, сразу, вы забираете и идете дальше набирать еду. Если у них готово через 6-8-10 минут, почему это нельзя повторить в домашних условиях? К вас есть хоть какое то объяснение?)) Или у них там волшебная палочка спрятана по вашему? Люди, я просто в удивлении это все читать

Так эти меню официально на интернете публикуют. Любой может сам зайти и прочитать.

Точно подмечено. И не заказывали бы многое готовое, если самим сделать так быстро.

легко красный борщ сварить за пол часа но только с куриным мясом. Но не без помощи кух комбайна. Мясо сразу вместе с с первой частью лука и морковки, болгарским или грунтовым или зеленым перцем и капусткой, закипает аккуратно ложкой снимаем пенку. Эти продукты нужно в комбайне нарезать и шинковать. Пока закипала вода в крастрюле с мясом и луком, моем, чистим, натираем на терке и режем(быстро будет с комбайном) помидор и с 2 частью лука и морковки, свеклу, бросаем на сковороду обжаривая ее на под масле. Делаем огонь приемлемый, чтоб вода не выкипала сильно, чистим картофель моем нарезаем-5-7 минут, и сразу же в кастрюлю, не забываем помешивать на сковороде, до готовности.. она приготовится за 15 минут. Картоха резаная 15-20, мясо нужно чем дольше, тем лучше, по нормам пол часа. Если не делать лишний движений, то именно в пол часа уложится легко можно, но лучше минут 40 проварить такой борщ и тогда он готов. Убрать в кухне можно после как только бросили порезанную картошку в кастрюлю, но не забывать о помешивании. Мой личный опыт 35 минут полноценный красный борщ, но проварила еще 5 уложившись в 40 мин.

То есть все овощи можно сразу на комбайне, лишь свеклу во время ожидания закипания и помидор туда же, а отложенную часть морковки с луком уже потом в сковороду со свеклой.

Я о том, что и как называется
🤦🏼‍♀️

Это что то на азиатском

Реально весьма на любителя блюда

Те же, кто проверяют супермаркеты

Наивная вы))))

😂😂😂

Вы же там выше верещите что все мясо в СПб заразное и поодажное)) но 6 минут его готовить - норма
😂

Нет, не те же. Супермаркеты засудят, если они потравят народ, репутация важна. А тут какой то неизвестный мясник в лавке

Да поймите вы,что пишете на форум другой страны. Я не знаю как кормят в школах.Знаю как кормят в больницах(не думаю,что меню в детских больницах сильно отличается)
Завтрак:каша на молоке масле с сахаром,хлеб,булка
Обед:суп,гречка,макароны,рис,картошка,смесь тушеных овощей в сочетании с курицей или куриным суфле или сосиськами.Хлеб,булка.
Ужин:кефир с запеканкой или омлетом или винегредом.Хлеб,булка.
Я бы на таком меню в обычной жизни ноги протянула из-за недостатка белка. Была бы всегда голодной и набрала бы вес(потому что из-за голода начала бы все закусывать хлебом)
Не думаю,что в школах и дет.садах меню чес то отличается.