Сколько варить сардельки?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Посоветуйте стиральную машину439 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- Про распределение домашних обязанностей589 ответов
- Сколько воды экономит посудомойка?384 ответа
- А что плохого в том, чтоб не любить ездить на дачу и работать там?313 ответов
- У вас дома всегда идеально чисто?430 ответов
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?350 ответов
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если оболочка у сарделек натуральная, то лучше класть в кипящую воду, так оболочка не лопнет, белок быстро схватится, а сок останется внутри. Если оболочка искусственная, ее обычно снимают перед варкой, и тогда можно класть как в холодную воду, так и в кипяток, на вкус не повлияет.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Гость
Варите сардельки без заморочек. Кидайте в холодную воду, доводите до кипения и после этого минут 5 на небольшом огне. Снимайте потом сразу, чтобы не переварились. Если сардельки замороженные, то я сначала размораживаю в микроволновке на режиме разморозки пару минут, потом так же варю. Оболочку не снимаю, она потом легко отходит сама.
Гость
Беру кастрюлю с водой, кипячу, снимаю оболочку с сарделек, даже если натуральная, кидаю в кипяток и варю ровно 7 минут. Замораживаю часто, поэтому предварительно размораживать не размораживаю, просто кладу в кипящую воду. После варки можно их быстро обжарить на сковороде минуту-две, чтобы появилась румяная корочка. Это придаёт вкус, особенно если изначально сардельки были не самыми вкусными.
Гость
Вообще сардельки не варю, готовлю в микроволновке, 3 минуты и готово. Один раз пробовал варить, ни разу не вкуснее. И замороженные как по мне теряют во вкусе, да и не залеживаются они.
Гость
Положить в холодную воду и варить после закипания 10 минут.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 027 тем
Новые темы за сутки: 25 тем
- Запах от сигарет2 ответа
- Перчатки пропахли изнутри моющим средством, при этом руки сухие, перчатки не рваные, неужели такое едкое средство?Нет ответов
- Стоит ли менять роутер для улучшения качества видео?2 ответа
- Через сколько лет яблоня начинает плодоносить?9 ответов
- Выпала розетка из стены как вставить обратно?18 ответов
- Подходит ли грунт для орхидей для антуриума?4 ответа
- Каланхоэ не цветет и вытягивается что делать?4 ответа
- Как меня обманул слесарь6 ответов
- Отзывы о вермишели ролтон2 ответа
- Есть ли что-то без такого едкого запаха ?7 ответов
Популярные темы за сутки: 7 тем
- Выпала розетка из стены как вставить обратно?18 ответов
- Можно ли варить курицу не размораживая?15 ответов
- Нужен рецепт салата с яблоком и сельдереем11 ответов
- Через сколько лет яблоня начинает плодоносить?9 ответов
- Есть ли что-то без такого едкого запаха ?7 ответов
- В чем разница между тенселем и лиоцеллом?7 ответов
- Как меня обманул слесарь6 ответов
- Подходит ли грунт для орхидей для антуриума?4 ответа
- Каланхоэ не цветет и вытягивается что делать?4 ответа
- Сколько стоит гортензия в букете по времени?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Привет! Я никогда раньше не готовила сардельки. Подскажите, пожалуйста, сколько их варить по времени после закипания, чтобы они не стали безвкусными, но при этом точно приготовились? Кто-то бросает их в кипяток, кто-то в холодную воду. Как вы делаете? Зависит ли это от оболочки? И нужно ли их предварительно размораживать, если я достала их из морозилки? Спасибо! #ардельки #еда