Сколько варить сардельки?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?349 ответов
- Теплый пол. Стоит?205 ответов
- Реально сейчас женщина в быту не нужна1 113 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Кто на каком масле готовит?251 ответ
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- Домохозяйки это бездельницы!318 ответов
- Девушка хочет делить быт пополам651 ответ
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если оболочка у сарделек натуральная, то лучше класть в кипящую воду, так оболочка не лопнет, белок быстро схватится, а сок останется внутри. Если оболочка искусственная, ее обычно снимают перед варкой, и тогда можно класть как в холодную воду, так и в кипяток, на вкус не повлияет.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Гость
Варите сардельки без заморочек. Кидайте в холодную воду, доводите до кипения и после этого минут 5 на небольшом огне. Снимайте потом сразу, чтобы не переварились. Если сардельки замороженные, то я сначала размораживаю в микроволновке на режиме разморозки пару минут, потом так же варю. Оболочку не снимаю, она потом легко отходит сама.
Гость
Беру кастрюлю с водой, кипячу, снимаю оболочку с сарделек, даже если натуральная, кидаю в кипяток и варю ровно 7 минут. Замораживаю часто, поэтому предварительно размораживать не размораживаю, просто кладу в кипящую воду. После варки можно их быстро обжарить на сковороде минуту-две, чтобы появилась румяная корочка. Это придаёт вкус, особенно если изначально сардельки были не самыми вкусными.
Гость
Вообще сардельки не варю, готовлю в микроволновке, 3 минуты и готово. Один раз пробовал варить, ни разу не вкуснее. И замороженные как по мне теряют во вкусе, да и не залеживаются они.
Гость
Положить в холодную воду и варить после закипания 10 минут.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 360 тем
Новые темы за 3 дня: 22 темы
- Стирка. Есть ли в этом смысл?2 ответа
- Каким соусом поливают роллы сверху, таким коричневым сладким?5 ответов
- Беспокоитесь о тараканах в коммуналках и неухоженных парках?1 ответ
- Хочу купить паровую станцию, какую выбрать?Нет ответов
- Какое неприхотливое растение можно завести?18 ответов
- Делимся любимым чаем/кофем14 ответов
- Как подвязать помидоры на балконе?4 ответа
- Можно ли использовать просроченную муку?5 ответов
- Чем убрать радужные разводы9 ответов
- Мой личный ночной кошмар, который стал реальностью3 ответа
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
- Какое неприхотливое растение можно завести?18 ответов
- Делимся любимым чаем/кофем14 ответов
- Чем убрать радужные разводы9 ответов
- Можно ли использовать просроченную муку?5 ответов
- Каким соусом поливают роллы сверху, таким коричневым сладким?5 ответов
- Как подвязать помидоры на балконе?4 ответа
- Мой личный ночной кошмар, который стал реальностью3 ответа
- Стирка. Есть ли в этом смысл?2 ответа
- Беспокоитесь о тараканах в коммуналках и неухоженных парках?1 ответ
- Тараканы на кв, как быть и насколько это частая ситуация1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Привет! Я никогда раньше не готовила сардельки. Подскажите, пожалуйста, сколько их варить по времени после закипания, чтобы они не стали безвкусными, но при этом точно приготовились? Кто-то бросает их в кипяток, кто-то в холодную воду. Как вы делаете? Зависит ли это от оболочки? И нужно ли их предварительно размораживать, если я достала их из морозилки? Спасибо! #ардельки #еда