Сколько варить сардельки?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Что вы стираете руками?468 ответов
- Кухонные инструменты и техника276 ответов
- Посоветуйте стиральную машину441 ответ
- Мужчина хочет питаться как в кафе746 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- Откуда у вас силы и время готовить?505 ответов
- Теплый пол. Стоит?206 ответов
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- Трусы-носки. Животрепещущая тема445 ответов
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если оболочка у сарделек натуральная, то лучше класть в кипящую воду, так оболочка не лопнет, белок быстро схватится, а сок останется внутри. Если оболочка искусственная, ее обычно снимают перед варкой, и тогда можно класть как в холодную воду, так и в кипяток, на вкус не повлияет.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Если сардельки были свежие, то варите 5-7 минут.
Если замороженные, то 12 минут. Предварительно размораживать не обязательно, но если бросить в кипяток прямо из морозилки, время лучше увеличить до 15 минут.
Не допускайте бурного кипения. После варки не держите сардельки в воде, иначе они станут резиновыми и безвкусными. Если хотите более нежный вкус, добавьте в воду лавровый лист и несколько горошин перца.
Гость
Варите сардельки без заморочек. Кидайте в холодную воду, доводите до кипения и после этого минут 5 на небольшом огне. Снимайте потом сразу, чтобы не переварились. Если сардельки замороженные, то я сначала размораживаю в микроволновке на режиме разморозки пару минут, потом так же варю. Оболочку не снимаю, она потом легко отходит сама.
Гость
Беру кастрюлю с водой, кипячу, снимаю оболочку с сарделек, даже если натуральная, кидаю в кипяток и варю ровно 7 минут. Замораживаю часто, поэтому предварительно размораживать не размораживаю, просто кладу в кипящую воду. После варки можно их быстро обжарить на сковороде минуту-две, чтобы появилась румяная корочка. Это придаёт вкус, особенно если изначально сардельки были не самыми вкусными.
Гость
Вообще сардельки не варю, готовлю в микроволновке, 3 минуты и готово. Один раз пробовал варить, ни разу не вкуснее. И замороженные как по мне теряют во вкусе, да и не залеживаются они.
Гость
Положить в холодную воду и варить после закипания 10 минут.
Форум: Хозяйство
Всего: 30 058 тем
Новые темы за сутки: 24 темы
- Как вырастить клубнику на подоконнике?2 ответа
- Керамическая плитаНет ответов
- Мебельный воск, как пользоваться?7 ответов
- Как можно отмыть ?7 ответов
- Можно ли вакуумировать яблоки на зиму?12 ответов
- Девушки, есть те кто умеет паять паяльником?18 ответов
- Сухой воздух в квартире, что делать?14 ответов
- Как хранить свеклу в домашних условиях?3 ответа
- Котлета из фарша7 ответов
- Забыла закрыть дверцу морозильника2 ответа
Популярные темы за сутки: 5 тем
- Девушки, есть те кто умеет паять паяльником?18 ответов
- Сухой воздух в квартире, что делать?14 ответов
- Можно ли вакуумировать яблоки на зиму?12 ответов
- Как можно отмыть ?7 ответов
- Котлета из фарша7 ответов
- Мебельный воск, как пользоваться?7 ответов
- Как хранить свеклу в домашних условиях?3 ответа
- Как вырастить клубнику на подоконнике?2 ответа
- Забыла закрыть дверцу морозильника2 ответа
- Моя аэрогриль1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Привет! Я никогда раньше не готовила сардельки. Подскажите, пожалуйста, сколько их варить по времени после закипания, чтобы они не стали безвкусными, но при этом точно приготовились? Кто-то бросает их в кипяток, кто-то в холодную воду. Как вы делаете? Зависит ли это от оболочки? И нужно ли их предварительно размораживать, если я достала их из морозилки? Спасибо! #ардельки #еда