Сыр халуми - что это такое?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 063 ответа
- В моём шкафу кто-то живёт...3 337 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?297 ответов
- По какому критерию надо выбирать жилье?196 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Про распределение домашних обязанностей590 ответов
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
- Кухонные инструменты и техника276 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Халуми - это кипрский сыр из смеси овечьего и козьего молока, который держит форму при жарке благодаря высокой температуре створаживания. Есть его правильно обжаренным на сухой сковороде до золотистой корочки, тогда он становится мягким внутри. Подавайте с овощами гриль, в салате с рукколой и томатами, на гриле с лимоном или как самостоятельную закуску с медом. Сырым он тоже съедобен, но более соленый и резиновый.
Гость
Я обжариваю халуми на гриле и кладу на бургер вместо котлеты - очень вкусно. Еще он отлично идет в салат с арбузом и мятой, сладко-соленый контраст получается бомбический.
Гость
Мне нравится мариновать халуми в оливковом масле с травами, а потом запекать в духовке. Он не плавится, поэтому его удобно добавлять в горячие блюда. Только не солите, он и так соленый.
Форум: Хозяйство
Всего: 30 285 тем
Новые темы за сутки: 17 тем
- Какой большой цветок можно посадить в гостиной?3 ответа
- Как понять, что котлеты испортились?13 ответов
- Можно ли пользоваться крестильным полотенцем?5 ответов
- Как быть хорошей хозяйкой7 ответов
- В жuлище завелась кpыса — кaким спocобом от нeё можно избавuться?5 ответов
- Вопрос к заводчикам поросят1 ответ
- Можно ли замораживать сыр бри?5 ответов
- Подходит ли моющий пылесос для ковров?6 ответов
- Что будет, если смешать несколько видов отравы для крыс? Грызуны уйдут эффективнее?1 ответ
- Можно ли мыть паркет паровой шваброй?4 ответа
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- Как понять, что котлеты испортились?13 ответов
- Как быть хорошей хозяйкой7 ответов
- Подходит ли моющий пылесос для ковров?6 ответов
- Можно ли замораживать сыр бри?5 ответов
- Можно ли пользоваться крестильным полотенцем?5 ответов
- В жuлище завелась кpыса — кaким спocобом от нeё можно избавuться?5 ответов
- Какой большой цветок можно посадить в гостиной?3 ответа
- Вопрос к заводчикам поросят1 ответ
- Что будет, если смешать несколько видов отравы для крыс? Грызуны уйдут эффективнее?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Увидела в магазине сыр халуми, но никогда его не пробовала. Сыр халуми - что это такое вообще, это какой-то особый сорт или просто жареный сыр? Я слышала, что его нужно обязательно обжаривать на сковороде, но не понимаю, как есть сыр халуми правильно. С чем его едят - может, его добавляют в салаты или подают как самостоятельную закуску? И можно ли его есть сырым, или он раскрывается только при термической обработке? Расскажите, кто пробовал, очень хочу понять, стоит ли покупать!