Как правильно мыть посуду?

Зачем её вытирать?

Вытирать нужно только в местности, где жёсткая вода, чтобы не было разводов. Там где мягкая вода достаточно просто высушить.

Ничего кипятком не ополаскиваю и не вытираю. Просто ставлю в сушилку. А после посудомойки она уже и так сухая.

Это если её сушить в горизонтальном положении. В сушилке тарелки стоят вертикально и вся вода стекает до того, как появятся разводы.

Никогда так не делаю: если мою руками, ставлю на сушилку, где она высыхает, после ПММ практически сухая и так.

..Чтоб блестели, как в отельных ресторанах, тарелки надо после мытья обдавать раствором воды с уксусом, учил повар, уксус придаёт блеск..

Правильно - загружать посудомойку и доставать чистую и сухую посуду.
Руками, если приходится мыть, кажется, что посудпа недомыта,еще и мокрая. Хотя раньше мыла, но посудомойка это суперприбор