салатыоливье(а как же без него)селедка под шубойс краб. палочкамигорячеегусь с картошечкойдесерт торт со бзбитыми сливкамитак же будет холодец и все возможные колбасные нарезочки
Соглашусь с мики, что хочется травы в виде салатных листьев, огурцов и пр. Крабовые палочки - это ваще нечто, я думала, что никто это не ест. А ваще меню довольно загрузочное. До горячего может дело и не дойти... Я уж не говорю про торт.
Дейенерис
[2486032184]
#8
Торт бы в меня уже не влез.
С крабовыми палками салат невкусен.
Анна
[4252765897]
#9
Салат с крабопалками на праздничном столе можно оправдать только одним: страстной любовью людей именно к этому салату. Иначе... ну его не от радости придумали, годы голодные были. Это просто невкусно.
А так - обычный стол, 90% людей будут иметь ровно такой же.
Торт обычно (у нас) никто не ест.
Оценивать нечего))
Дейенерис
[2486032184]
#10
Анна
Сообщение было удалено
Да, да.
Вот у меня отец очень любит этот жуткий салат.
Брр.
minifreid
[325820781]
#11
Все эти блюда вкусные, замечательные по отдельности. Но вместе - слишком тяжело, калорийно, жирно. Лучше разбавить меню легкими салатами, где много зелени и овощей. И вместо майонеза сделать более здоровую заправку. Мне, например, нравится заправка из оливкового масла + яблочный уксус + ложечка меда + зернистая горчица. Есть и другие вариации с бальзамическим уксусом и специями. Свежая зелень отлично пойдет к мясу. А так слишком тяжело для желудка, как мне кажется.
А вот я тоже очень люблю это жуткий салат. Если вы чего-то не любите, то не надо критиковать других, а то может оказаться, что они очень плохого мнения о Ваших пристрастиях.
Боска
[460915463]
#13
Вкусненько конечно...... но такого стола давно не видела если честно :)
Я тут в шоке была от того, что некоторые суши с роллами "подают" на новый год. Кому что как говорится.........
табуретка
[4232121504]
#14
щас понабегут поклонники салатного листа и противники маЁнеза ))
Дейенерис
[2486032184]
#15
Гость
Сообщение было удалено
А я никого и не критикую, чего вы мнительная такая.
умка
[768950044]
#16
как-то не очень...
Гость
[2116698846]
#17
Я офигеваю!!!!! Как только кто-нибудь напишет, что собирается готовить какие-нибудь "ненашенские" "оригинальные" закуски, так сразу вопли "А где оливье? А селедка под шубой?" Вот вам и оливье, и селедка под шубой, чего вы опять недовольны????
Гость
[942633584]
#18
А после нового года будут появляться темы "Оцените, пжл, мой новогодний стул" )))
Гость
[2116698846]
#19
Гость
Сообщение было удалено
)))))))))))))))))))))))))))))))))
Гость
[2842588585]
#20
Гость
Сообщение было удалено
Ваш текст
:))))))))))
minifreid
[325820781]
#21
табуретка
Сообщение было удалено
Не понимаю этих крайностей. Я люблю и то, и другое. И селедку под шубой, и Мимозу уважаю. Но все должно быть гармонично. Салат зеленый и салат майонезный - лучшие друзья, когда все сбалансировано. Когда на столе один майонез - вот это уже не очень. Считаю, на праздничном столе достаточно одного слоено-майонезного шедевра. А вообще, о вкусах не спорят)))
Гость
[2842588585]
#22
а я вобще ничего готовить не буду. закажу в кит ресторанчике все
Чего придираетесь,дамы?Обыкновенный провинциальный праздничный стол.Это вы в Москвах-Америках перешли на салатные листья с бокалом вина.Провинция традиции чтит.Автор,хорошее меню,особенно для мужиков.Если ВЫ это любите,если ВАМ это нравится,то не слушайте местных элитных кур,они во всём найдут недочёты.
Гость
[333249626]
#24
да, обычный стол. А мы не едим ночью. ужинаем как обычно с 6-8 и все, а потом, если муж хочет то пусть ест, а я - пас
табуретка
[4232121504]
#25
гость
Сообщение было удалено
вброс про провинцию? думаете, традиции зависят от места жительства? ))
гость
[2377915693]
#26
табуретка
Сообщение было удалено
Конечно.)))Я сама из провинции,где новогодний стол по традиции должен быть сытным и ломиться от блюд.Потому что пьют много водки,а её надо хорошо закусывать,чтобы не развезло.На приличное пойло провинциалы даже к НГ скупятся:заработки у нас низкие.Потом,в провинции как-то принято заходить в гости поздравлять друг друга,а значит,всегда должен быть резерв пищи для незапланированных поздравителей.Ну и первое-второе число просто лень встать с дивана(с развлечениями у нас опять же туго,понимаете,на праздники,либо у телека,либо опять же в гости-вот и весь выбор),готовить не охота,народ есть-доедает все прошлогодние блюда.
я чет не пойму, одна и та же тема каждый день. Не понимаю, зачем создают такие темы, вкусы у всех разные. Я к примеру из вашего меню ем только оливье и "шубу" и то в разные праздники. Гусь для меня невкусный, жуешь-жуешь его. А взбитые сливки и крабовые палки - у меня вообще рвотный рефлекс вызывают.
Но это же не значит, что вы теперь должны пересмотретть свое меню.
Дояррка
[1490532613]
#28
Я только за утку. Остальное- спасибо- в голодном детстве накушалась!
Гость
[2087859665]
#29
Анна
Сообщение было удалено
Ваш текст
Хм...а я не люблю ни Оливье ни Селедку под шубой.
С крабовыми палками еще ничего,приди я в гости к автору,ела б именно его.
А вообще люблю Цезарь и Мимозу.
Primus
[3060568255]
#30
Вообще не понимаю ночью столько есть!
В ночь я сделаю салат с ананасами, будет красная икра, оливки, апельсины и мартини (это на двоих). А на выходных потом запеку индюшку.
Гость
[2733173005]
#31
Хороший стол! У меня в прошлом году один в один был. В этом планирую делать суши, десерты фруктовые вместо торта и курицу вместо гуся.
Primus
[3060568255]
#32
Все блюда в вашем меню хорошие (кроме крабового салата), и по отдельности я их люблю. Просто оливье и селедку под шубой я делаю в будни, чтобы удобно на работу было брать, то же относится к холодцу и запеченной птице. Это как-то обыденно. А на новый год (в ночь) хочется каких-то легких вкусняшек)))
Гость
[3554216078]
#33
я бы к вам в гости пришла)
Тома
[578645577]
#34
"Просто оливье и селедку под шубой я делаю в будни, чтобы удобно на работу было брать, то же относится к холодцу и запеченной птице. Это как-то обыденно. А на новый год (в ночь) хочется каких-то легких вкусняшек)))", -вооот, все люди разные! Для нас с мужем салаты греческий, Цезарь- обыденное меню- их легко готовить, поэтому едим чуть ли не каждый день, а вот на счет селедки под шубой и оливье- это же сколько их по времени готовить- огого- все отварить, остудить, нарезать меленько, а холодец? это полдня только варить! Поэтому оливье,шубу и холодец едим только по праздникам, т.к. долго готовить лень
Гость
[1423636707]
#35
Можно поинтересоваться, что такое горячее, и потом идет гусь с картошкой?
Мне нравится. Оливье и селедку под шубой я или приехавшие к нам, делаем раз в год - НГ. Добавлю холодец и маринованную рыбу. И подсмотрела вчера закуску Шторм, хочу попробовать. И кислые щи на 1-е января. Дня три потом к плите можно не подходить )))
Похоже, описание будущего новогоднего стола в последнее время - тренд сезона)))
Я тоже вынесу на обсуждение. Я с мужем и еще одна пара, позже обычно другие друзья подтягиваются (но им, как обычно, лишь бы закусить чем было))
Селедка под шубой (муж любит)
Оливье (я люблю)
Салат из рукколы с курицей и черри
Канапе с тунцом (консерв.)
Канапе с овощами и сыром
Жаркое из кролика
+апельсины, ананас
+нарезка (колбаса,ветчина,сыры)
На десерт будет фондю (шоколад+бананы+клубника)
Хотелось бы холодец сделать... Как думаете, не лишним будет? Может быть, что-то заменить холодцом?
Олька
[1798608135]
#38
А мне меню детство напомнило...где то 1996 год,"Старые песни о главном",оливье с гусем,мама в жуткой кофте с огромными плечами... Уютненько так и никаких там Цезарей,да греческих салатов ))) Автор,я вас люблю! Спасибо за ностальгию!)))
Гость
[2433069491]
#39
куплю пачку мезима и пойду в новый год объедать родственников. буду рада любым салатам, хоть с майонезом, хоть с уксусом.
Гость
[2433069491]
#40
люди как вы едите холодец? это ж бррр какая мерзость, еще трясется вся, как медуза.
Да понятно. что у всех свои вкусы, просто там коллагена много, полезного для волос и ногтей )))
Диггис
[987932398]
#44
Автор, Вы опубликовали очень даже исторически-национальное меню! Невольные воспоминания нахлынули.
Холодцом у нас увлекалась одна лишь бабушка, готовила его загодя, на плите неустанно что-то варилось, затем разливалось во все возможные плоские посудины и стояло стыло повсюду, красуясь морковными зведочками..
И салаты эти - тоже вечно что-то варится, мясо, рис, морковка, картошка, свекла, яйца... режешь, режешь... В духовке пироги с капустой пекутся. Ну, и лимонный пирог во весь противень, "наполеон", "орешки", "хворост" бабушкин... Готовка бесконечная. Но есть, что вспомнить!
Ваш текст И я такая же чудная )))) Всякие заливные-желе-холодцы противно как то)))) Но не исключаю что кому то очень вкусно!!! У меня знакомая например никогда в жизни не ела курицу! Ей реально противно от нее. Если ей например не сказать что салат или суп с курицей, она съест и почувствует что то не то - ее вырвет )))))
Гость
[3709830516]
#48
А мы нг будем отмечать в загородном доме, поэтому горячее будут стейки из семги на углях, к ним зеленые и черные оливки и кусочки лимона, а так же фаршированные кальмары, салат "Зимний", красная икра, ну и различные нарезки. Никаких тортов, если кто то захочет сладкого, сделаю коктейли из мороженного, молока и свежих(замороженных) ягод клубники/вишни+ по желанию ликер. Вот думаю, может быть, отварить картофель к семге, вдруг кто-нибудь захочет...
Гость
[3709830516]
#49
А на рождество тушеный гусь, к нему острый салатик сыр+чеснок+майонез, с гарниром еще не определилась)) и полумаринованные помидоры.
Гость
[221116581]
#50
хорошее традиционное для наших широт меню. Только единсвенное замечание НЕ БЕРИТЕ ВЫ ЭТИ ПАЛКИ ХИМИЧЕСКИЕ РАДИ БОГА! этот салат даже вкуснее получается с кальмарами/креветками/крилем/курицей (на ваш выбор).