Сколько туда приезжает людей? Сомневаюсь, что искушенные обеспеченные люди валом поедут туда. Дом у воды, фундамент какой нужен, чтобы дом не поплыл, все коммуникации, люди сто процентов настучат, хоть одна гнилая личность, да найдётся, как вы собираетесь всё оформлять, какие связи у тех, кто построил там отели, кто они, кто их знакомые и друзья, не говоря уже о стоимости работ и материалов, когда постоянно нужно ещё столько и опять столько. Говорю так, потому что строили дачу с мамой, так это просто дача, потом сделали вывод, что надо было квартиру купить и сдавать, а у вас бизнес, нужны реальные цифры, защита и связи. Простите, но если даже у известных людей бизнес накрывается ( например Заворотнюк и Чернышов), то что говорить о простых людях. Это не Испания, где ряд отелей стоит, и здоровая конкуренция. Учитывайте всё.