Ну так смотрите. Вопрос опять таки в количестве.
Если вы возьмете пару кило торта на пальмовом масле и схомячите его за вечер, то да, скорее всего вам поплохеет сильно, да и ЖО подрастет )))
Если же вы раз в неделю возьмете себе кусочек любимого пальмого торта то нифига с вами не будет.
Об этом и пишет ВОЗ, что пальмовое масло в ограниченных количествах не вредно и даже полезно.
А вот современные нутрициологини как то же хотят продать свои курсы по питанию и нагнать себе подписчиков на канал. А как это сделать? Будем писать об ужасах...... пальма плохо, картоха вред, яйца ужос и кошмар, от молочки слизь, от мяса гниль, от рыбы паразиты.....