Что делать, если клиент не платит вторую часть оплаты ?

Шью на заказ, обычно работаю по 100% предоплате, но если просят, то соглашусь и на 50% потому что не все доверяют( не смотря на большое количество отзывов) и вот я впервые наткнулась на то, что человек впервые после того, как я ему сделала вещь просто пропал. Есть подозрение , что пропадёт до лета поскольку вещь летняя. Но меня такой расклад, естественно, не устраивает - мне нужны были деньги уже сейчас, ведь я работу сделала добросовестно и хочу получить за неё свои деньги. Да и у меня не склад вещей. Со всеми всегда договариваюсь , что остаток платежа вносят после того, как увидят изделие. За 5 лет впервые такая ситуация . Что делать?