Ну потому что у всех разное понимание "идеального" человека. У Вас оно такое, а у других идеальный - это такой человек вообще без минусов. А человека без минусов не существует. Так что у Вас скорее понятие "идеальный для меня", так сказать, приближенное к действительности. Для меня понятие идеал, например, теоретическое. Абсолютный идеал на то и идеал, он недостижим во всем - в красоте, отношениях, творчестве, природе. Остальное - это уже субьективные представления людей.