Гость
Статьи
Готовы заказывать …

Готовы заказывать готовую еду после ситуации с ботулизмом?

Я раньше всегда по необходимости могла купить или заказать что-то готовое. В дорогом супермаркете покупала многое, когда гости приходили, если не успевала приготовить. Но там реально все свежее и вкусное, но и дорогое. Но это было в одном месте. В непроверенных местах не брала, но заводские могла, конечно, купить.
Ну ботулизм - это прям серьезнейшая вещь, всегда боялась, чужие соленые огурцы, помидоры, что угодно никогда не брала в гостинцы. Только покупное, считала, что в заводских продуктах такого быть не должно, процессы технические и санпин отработаны. Теперь не понимаю, как быть? Готовить постоянно нет возможности и желания
Галя
182 ответа
Последний — Перейти
#1
я вообще перестал покупать кулинарию. после того, как в евроопте мне подсунули котлеты из старой колбасы.
#2
это конечно страшно.... но думаю в проверенных местах с едой всё должно быть ок, надеюсь на это(
Гость
#3
страшновато, потому что на 100 процентов никогда не застрахуешься.....
Гость
#4
Место может быть и проверено, а они могут поменять поставщика, и что теперь? Да и как они могут влиять на поставщика? Сегодня он норм, завтра нет. Магазин лишь посредник
#5
А я давно и не заказываю уже готовую еду.. Все готовим сами, все домашнее. Элементарно, даже мясо и то не покупаем.
А так, ситуация да, страшная... пугающая.
Гость
#6
Но там реально все свежее и вкусное
============
Нет, не вкусное.
#7
А что мешает в "готовую еду с доставкой" (r)(tm)(c) положить фасоль из мятой банки?
в платье голубом
#8
покупать дальше в проверенных местах.
в платье голубом
#9
Гость
страшновато, потому что на 100 процентов никогда не застрахуешься.....
так и дома можно от тортика на унитазе два дня просидеть
Гость
#10
Моногамус
я вообще перестал покупать кулинарию. после того, как в евроопте мне подсунули котлеты из старой колбасы.
Кулинария - это другое. Люди отравились от консервации.
Гость
#11
Valeri
А я давно и не заказываю уже готовую еду.. Все готовим сами, все домашнее. Элементарно, даже мясо и то не покупаем.
А так, ситуация да, страшная... пугающая.
Мясо сами выращиваете?
#12
Гость
Мясо сами выращиваете?
Ага, хрюней держим. Точнее не я лично, конечно, бабушка с дедушкой этим занимаются.
Гость
#13
Гость
Место может быть и проверено, а они могут поменять поставщика, и что теперь? Да и как они могут влиять на поставщика? Сегодня он норм, завтра нет. Магазин лишь посредник
Вче виноватыи поставщик и магазин
Гость
#14
Гость
Вче виноватыи поставщик и магазин
Маразин чем виноват?
Гость
#15
Гость
Кулинария - это другое. Люди отравились от консервации.
Кулинария использовала отравленную кулинарию. Салаты из кулинарии, вкусвилл фасует
Гость
#16
Гость
Кулинария использовала отравленную кулинарию. Салаты из кулинарии, вкусвилл фасует
Отправленную консервацию*
Вика
#17
Редко, но бывало брала готовую. После последних новостей тоже не беру больше
Вика
#18
в платье голубом
так и дома можно от тортика на унитазе два дня просидеть
Посидеть на унитазе не так страшно как ботулизм
Гость
#19
Купленными в супермаркете продуктами тоже были случаи травились. Тут только самому выращивать еду и то нельзя быть 100% уверенным.
Галя
#20
Моногамус
я вообще перестал покупать кулинарию. после того, как в евроопте мне подсунули котлеты из старой колбасы.
И в ресторанах тоже нет?
Галя
#21
Гость
Место может быть и проверено, а они могут поменять поставщика, и что теперь? Да и как они могут влиять на поставщика? Сегодня он норм, завтра нет. Магазин лишь посредник
Ну так проверять надо тщательно документы у поставщиков, иметь дело с проверенными. Это все имеет значение

А так да, любое ИП предлагает дешевле, и они и рады
Гость
#22
Ботулизм образуется (возникает) только в консервах? я правильно понимаю? то есть то, чем отравились, было законсервировано до того, как еду положили в доставку?
#23
Я беру, а что делать -то
Ну так вообще ничего покупать придется
Гость
#24
Гость
Купленными в супермаркете продуктами тоже были случаи травились. Тут только самому выращивать еду и то нельзя быть 100% уверенным.
да, иногда видно, что люди принципиально не хотят разбираться что из чего приготовлено, даже смотрят с подозрением, когда начинаешь разбираться или продавцу указываешь на какое-то отсутствие гигиены, это почему-то многих раздражает. И может не к месту скажу, но и "ноготочниц" раздражают вопросы о дезинфекции инструментов. Мастера маникюра всегда подробно отвечают на такие вопросы. Почему такое отношение к гигиене, как к чему-то не очень нужному?
Гость
#25
Сначала более=менее вкусное, потом паскудничать начинают, поэтому, нужно готовить самим или нанять кухарку, если некогда возиться с готовкой.
Гость
#26
Valeri
Ага, хрюней держим. Точнее не я лично, конечно, бабушка с дедушкой этим занимаются.
Всем как обычно.
Галя
#27
Гость
страшновато, потому что на 100 процентов никогда не застрахуешься.....
Покупаете готоdую еду?
Галя
#28
Valeri
А я давно и не заказываю уже готовую еду.. Все готовим сами, все домашнее. Элементарно, даже мясо и то не покупаем.
А так, ситуация да, страшная... пугающая.
Где взять время, что всегда только самому готовить?

И как даже мясо не покупать? Это надо иметь полностью свое хозяйство как в деревне.

Очень пугающая, ботулизм - это то чего я всегда опасалась во всех закрутках
#29
Галя
Где взять время, что всегда только самому готовить?

И как даже мясо не покупать? Это надо иметь полностью свое хозяйство как в деревне.

Очень пугающая, ботулизм - это то чего я всегда опасалась во всех закрутках
Ну, если вы работаете, то да.. Тут понимаю, времени попросту может не хватать или просто сил не остается.
Ну у нас как раз свое хозяйство есть, вот потому и не покупаем.
Гость
#30
Не ем покупную еду. Предпочитаю готовить сама. Куриное филе на сковородочке к нему отварную картошечку в нее порезать чесночок и укропчик. Лепота. Сейчас и салатики овощные.
Гость
#31
Это из Вкусвила?
Шикарно. Вот вам ваше постановление о запрете проверок бизнеса. Никаких Крокусов не надо.
Гость
#32
а по поводу фабричных продуктов - какие там фабричные, мелкий бизнес, одни ИПшники, дома строгают на коленке, лепят пельмени, делают сыры...Как им иожно доверять
Гость
#33
Галя
Покупаете готоdую еду?
Иногда брала в Глобусе или Азбуке вкуса. Теперь -на знаю…
#34
Гость
Но там реально все свежее и вкусное
============
Нет, не вкусное.
Вам не вкусно - может другим вкусно

факт
#35
в платье голубом
так и дома можно от тортика на унитазе два дня просидеть
Ну это не на унитазе

Это один из самых страшных ядов на земле так-то
#36
Гость
Это из Вкусвила?
Шикарно. Вот вам ваше постановление о запрете проверок бизнеса. Никаких Крокусов не надо.
Там не только вкус вилл, там несколько торговых мест
Гость
#37
Лично меня готовка привела на больничную койку.Вторая смена после работы даром не проходит,переутомление,недосып,хроническая усталость.Я категорический противник домашнего кухонного рабства.Между риском отравления и изношенным организмом с кучей болячек выберу первое,вероятность все равно мала,зато хоть отдохну после работы и спать лягу вовремя
Гость
#38
Странно как не заметили вздутую крышку на банке с фасолью. И пустили в салаты. Причем там скорее всего целая партия товара была с бутулизмом. Раз такое массовое отравление. Даже не в одном городе.
Гость
#39
Гость
Ботулизм образуется (возникает) только в консервах? я правильно понимаю? то есть то, чем отравились, было законсервировано до того, как еду положили в доставку?
Да
Гость
#40
Гость
Лично меня готовка привела на больничную койку.Вторая смена после работы даром не проходит,переутомление,недосып,хроническая усталость.Я категорический противник домашнего кухонного рабства.Между риском отравления и изношенным организмом с кучей болячек выберу первое,вероятность все равно мала,зато хоть отдохну после работы и спать лягу вовремя
Только риск отравления ботулизмом может привести к летальному исходу…
Гость
#41
Если всего бояться, то жить не имеет смысла вообще.

Я максимум с сальмонелезом лежал в инфекционной больнице, после того, как суп покушал в кафе.

Наверное, не стоит брать шаурму, есть в уличных кафе. Не стоит брать все самое дешевое.

Но отравиться и заразиться можно, где угодно.

Бешеная инфляция, поэтому некоторые изготовители еды будут экономить на качестве, персонале и безопасности.

"Кухня на районе" уже звучит, как что-то ужасное и дешманское.

Никогда бы не стал брать еду у конторы с таким гопническим названием.

Как и на транспорте такая же экономия может быть с печальными последствиями.

Но ничего не поделаешь. От всего не застрахуешься.
Гость
#42
Я все поняла еще в том году, когда в Питере потравились вафлями и была вспышка сальмонеллеза. Заказывать и есть в кафе перестала вообще. Готовлю себе простую еду. Если совсем нет сил готовить, то две овсянки из пакета развожу кипятком и к ним яблоко. Отравиться этим невозможно. Сама лежала как-то в инфекционке, не пожелаю врагу.
Гость
#43
Гость
Только риск отравления ботулизмом может привести к летальному исходу…
Причем я читала - одна девушка сама обратилась к врачу с двоением в глазах после салатика, ее окулист отфутболил к неврологу, невролог на мрт, ей стало плохо совсем, ботулизм развивался, скорая приехала и забрала когда уже ноги не ходили. С такой медициной мы как в джунглях, и это Москва, а в глубинке что тогда?
Гость
#44
Я зимой еще покупала себе замооженную картошку-фри и в гриле ее делала, к ней соус. Ужасно вредно, но отравиться тоже сложно. Летом заморозку не покупаю, как раз легко травануться. Но ботулизма нет в картофеле, если он в банку не закатан. Вообще походу скоро будет как в 90е, в кафе мы лишний раз боялись есть и консервы не покупали, так как мерли люди от консерв массово. Интернета не было, никто об этом толком не писал, тогда не до консерв было.
Гость
#45
Гость
Да
Пишут, что фасоль. Печально. У меня есть зимой купленные 4 банки, съем и наверное не буду фасоль больше брать консервированную... Варить ее самой сил нет. там полтора часа корячиться надо. Все это время она воняет и булькает, я не могу такое выдержать. Значит, фасоль больше не ем.
В квашеной капусте не может быть ботулизма, там воздух есть при закваске. А вот колбаса. копченая рыба, мясная нарезка, это все риск, там может быть.
Гость
#46
Гость
Странно как не заметили вздутую крышку на банке с фасолью. И пустили в салаты. Причем там скорее всего целая партия товара была с бутулизмом. Раз такое массовое отравление. Даже не в одном городе.
При ботулизме крышки в 60% случаев не вздуты! Это миф. Продукты, зараженные ботулизмом, никак не меняют вкус, запах и цвет.
Гость
#47
Гость
Кулинария - это другое. Люди отравились от консервации.
Именно от кулинарии. Написано: салат Лобио и салат с тунцом, фасолью и яблоком, во Вкусвилле их продавали, быстро убрали с продажи после новостей.
Гость
#48
Галя
И в ресторанах тоже нет?
Я травилась (не ботулизм, но хорошего мало) в 10 примерно ресторанах, город СПб, никаких дешевых забегаловок. Со мной травились мои спутники. Но почему-то они продолжают есть в ресторанах. А я нет. Вот одна написала с утра, что сегодня не придет на треньку, так как вчера так хорошо сходили в рестик, что сегодня не может слезть с унитаза.
Гость
#49
Гость
Я травилась (не ботулизм, но хорошего мало) в 10 примерно ресторанах, город СПб, никаких дешевых забегаловок. Со мной травились мои спутники. Но почему-то они продолжают есть в ресторанах. А я нет. Вот одна написала с утра, что сегодня не придет на треньку, так как вчера так хорошо сходили в рестик, что сегодня не может слезть с унитаза.
Не ходите куда попало
Гость
#50
Гость
Странно как не заметили вздутую крышку на банке с фасолью. И пустили в салаты. Причем там скорее всего целая партия товара была с бутулизмом. Раз такое массовое отравление. Даже не в одном городе.
Да уже же написали, что фасоль фасовали в вакуумные пакеты по три кг. И писали: срок хранения два месяца при температуре от +2 до +25 градусов. Технология упаковки и хранения просто придуманы и не являются правильными. Изъяли 27 тонн красной фасоли.