Автор, у Вашего жениха по сути ничего нету!
Если бы он мог "выдернуть" эту свою долю, то давно бы комнату превратил бы в квартиру! Очевидно, там, где у него доля, квартира или родителей, или неделимая! Т.е. другие собственники её продавать не согласны, а доля сама по себе - это копейки вкупе с испорченными отношениями с роднёй.
Это у Вас есть жильё! У него - считайте, что ничего нету!
В Вашей ситуации добрачное продавать нельзя! Ни в коем случае! Сдавайте! Деньги - Вам.
Собирайте вместе с ним на первый взнос. Берите ипотеку. Старайтесь, чтобы вложения в жильё были равными плюс минус.
Если этот вариант не подходит, то могу предложить следующий: Вы до брака продаёте свою квартиру, берёте ипотеку на квартиру в этом городе, где жить будете. Ипотеку на Ваше имя. Он пускай помогает гасить. Если разойдётесь, то он сможет стребовать половину платежей, сделанных в браке. Ну выплатите тогда потихоньку!
Ну или свою продаёте, покупаете новую на имя мамы, например, если ей доверяете, она Вам сразу дарит. Новая будет Ваша, неделимая.