а что вы помните из того, что уже ушло из современной жизни

А, не травите душу!!!!!!!!!!! У нас местная подмосковная еще не скоро, тут какой то совхоз выращивает, берем в таких деревянных корзинках и никакой заморозки , все съедается)))

Пламя,здравствуйте! Во-первых,я забыла поблагодарить вас за рецепт.Обязательно опробую,только вот блендера у меня здесь нет.Печеночную тему воплотила в жизнь просто в виде зажарочки со сметаной,лучком и свежей петрушкой на выходе.

Завидую вам бесконечно-море,клубника...У нас еще даже жимолость не показывается.Кстати,эта ягода-мое детское разочарование))Такое красивое название-жи-мо-лость.Почти как Жизель..Что романтическое и нездешнее.На деле оказалось кислючей ягодой))Впрочем ,сейчас я ее люблю и жду.

Перец впрок-тоже очень довольна.Еще баклажаны и кабачки.Довольно часто готовлю разные рагу.Баклажан такую остроту и пряность дает.Еще морожу укроп,петрушку и любимую кинзу.

почему это подмосковная клубника нескоро? мы вот всего ночь на поезде от Москвы, у нас клубника уже с неделю как зреть начала, собираем))) У меня есть немножко Елизаветы, так она теперь до морозов будет

Это я была.

А жимолость разная бывает, есть и некислая, но неурожайная она, мы свою уже объели

Да? ну тогда Ура!! ждем клубнику!!

Я подследники ношу под закрытую обувь.Но не падаю в обморок,когда вижу их под открытыми.Я ,вообще,с возрастом начала понимать свою маму.У меня так же как у нее после родов начался варикоз-я стала очень редко носить каблук.Поэтому,если на других людях вижу подследники под босоножками,одна подруга носит панталоны под платьем.У нее очень полные ноги ,они в жару перетираются,а штаны она не любит.Нравится человеку,удобно?Не смущает,что шифон просвечивает?Да,на здоровье.

У меня высокий подъем и с детства жутко проблемная ступня.Никакие супер карандаши,силиконовые шлепалки,чудо-мазюкалки мне не помогают.Обувь натирает ЛЮБАЯ.Дорогая,дешевая...Мне даже проверенные годами туфли могут натереть.А подследники очень серьезно тормозят образование мозолей.

О, вы напомнили мою тетю, у нее всегда под летним платьем были панталоны)) забавно, но раз ей так удобно, то это хорошо. И вообще я не поддерживаю лозунг Красота требует жертв, все должно быть в меру, главное здоровье, но это знание приходит с возрастом)

И вообще я не поддерживаю лозунг Красота требует жертв, все должно быть в

меру, главное здоровье, но это знание приходит с возрастом)[/quote]

Полностью поддерживаю.Тем более сейчас и красоту легко поддержать и жертвы легкие. Да и пан алоны,думаю носят не такие,как раньше плотные и пышные. Часто вижу безшовные стрейчевые тоньше шифона.На любую фигуру и комплекцию.И стоят недорого.

Нетушка может подруге посоветовать.

Здравствуйте! Белка, скорейшего выздоровления Вашему другу и мужу быстрей полностью поправиться! Главное верить в хорошее и все получится!

Нетушка, Вы правильно подметили, что настроение у меня совсем другое, мои мальчик на ногах ( пусть пока с костылями), но дело идет на поправку..с котом им на даче будет отлично - друг друга будут воспитывать )))

Что касается НАШЕЙ ( не побоюсь этого слова да простит меня Автор!) - это для меня местечко где мои близкие подруги, с которыми я могу посмеяться и поплакать, где нет злых и подлых людей и куда мне очень приятно приходить. Спасибо вам, девченки!

Без кинзы у нас не проходит ни дня.С детства любим. Кстати,в тущеную печень если добавить в конце много кинзы и рубленого чеснока,будет еще вкуснее. Я в голубцы добавляю много кинзы(в фарш),немного сливочного масла,чуть томата и немного аджики или острого кетчупа.Обалденные получаются.Всегда на праздники делаю-первыми съедаются)))

И в любое тушеное мясо и со сметаной и без тоже добавляю кинзу.

Я зелень не морожу-у нас ее зимой как летом много и по такой же цене)))

про обувь: в офис ношу под юбку колготки 10 ден или тонкие чулки, если в брюках - то гольфы, тоже тоненькие...увы! дресс-код...на улицу просто босоножки на босу ногу, хотя против подследников ничего не имею!

Джесс...

Что касается НАШЕЙ ( не побоюсь этого слова да простит меня Автор!) - это для меня местечко где мои близкие подруги, с которыми я могу посмеяться и поплакать, где нет злых и подлых людей и куда мне очень приятно приходить. Спасибо вам, девченки![/quote]

Подписываюсь под каждым словом)))

Девочки, какая клубника??? какие кабачки??? у нас только-только сирень цвести начала, вы писали про жасмин - для нас это что-то запредельное...у нас погода-то вот как 5 дней стоИт хорошая...

Джесс, ну невозможно вас жалко!!! У нас уже липа на подходе, вчера такая жара и сегодня, ну как же так вам не везет!

У нас вчера +28, сегодня попрохладнее - но мы не ропщем! для нас это классно, тем более, что я жару просто обожаю.... а еще у меня в машине тихонечко умер кондиционер - завтра поеду заправлять ( очереди на заправку!)...

Я зарделась от стыда,что мы ее твк нахваливаем,а вы еще лета ждете)))

Пока про кулинарию говорим,вспомнила один секрет.Когда тушите мясо и надо сократить время его приготовления или мясо слишком жесткое,добавьте к мясу кожуру от банана-оно станет мгновенно нежным и мягким и никаких посторонних запахов и вкусов)))

Первый раз такое слышу! раньше вроде про соду говорили

От соды,наверное привкус бывает? Ягода два назад узнала.Делаю иногда так.

Еще в шашлык добавляют киви,когда маринуют.Мясо нежнейшее получается,это в баранину.Свинина и так нежная.На 1 кг мяса половинку киви размять.В шашлыке потом не чувствуется.(может кому пригодится)))

Так свинину хочется.Я очень люблю баранину и ягнятину.Но,по свинине тоскую.Здесь ее мало(свежей) и не рискую брать.Зато в Ростове отрываюсь до отвала)))

Вот ведь у вас проблемы)) а я больше курицу люблю и вообще в кулинарии особо не понимаю, суп да каша - пища наша)))

Я до замужества практически не готовила-только легкие супы да кабачковую икру.А потом втянулась)))

Курицу недавно полюбила.Особенно просто вареное мясо с овощным салатом и соусом каким-нибудь.А на мясо подсела во время второй беременности.Меня прям тянуло к нему))) До того могла вообще без него обходиться.Вот и не верь в приметы))) Говорят ведь,что когда мальчика носишь-мяса хочется))) С гормонами,видимо связано.

Наверное и правда, у меня то девочка , сладкого все время хотелось, а у кого разнополые дети и правду говорят разные пристрастия

Не соглашусь! с обоими мальчишками объедалась пирожными! а мяса совсем не хотелось....дети получились мясоедами..

Это для нас самое ЛЕТО! так что не корите себя ))))

Ох ты ж.... !!! Сочувствую... Мужу - удачи и скореишего выздоровления!

Покажите, покажите!!! Я прям подсела на пионы, красавцы!!

Мне это чувство знакомо, но оно постепенно проидёт. Жизнь и радость от неё берёт своё! всё наладится. 2012 был тяжёлыи, 2013 будет не очень простым, будт "тягучим". В 2014 начнётся подъём. Так что не горюем, а просто пережидаем и не принимаем всё слишком близко к сердцу (только не получается, всё переживаю оч.сильно)...

А я недавно попыталась сделать пионы из конфет и бумаги,уж слишком их расхваливали на ветке)))

Девчонки, какие вы молодцы!!! Ну почему меня не заставишь это всё делать... морозить, фаршировать, взбивать.... не дано видать, тем более, что дети уже выросли, а себе никогда такое делать не буду, а жаль!

Девочки, раскисать и впадать в депрессию нельзя ни в коем случае - мысль материальна, думаем и верим только в лучшее! и стакан всегда наполовину полон!

Я тоже готовить очнь люблю, только в последнее время делаю это все реже и реже - живу ж фактически одна с котом, а для себя что-то мудрить не хочу - капустки пожевала и ладно... вот думаю - не сделать ли мне холодного борща?

Соглашусь.Не так давно читала статью,прогнозы ученых,что эра водолея очень и очень удачная,духовная.И с конца этого года начнут сбываться положительные прогнозы.Очень интересный материал был,а главное добрый и светлый.Потому и хочется верить в лучшее.

Попытаюсь найти ссылку

И как? получилось?

http://odigitria-

book.narod.ru/kniga3/

kn3gl6.html

Про эрк водолеч)))

Вот и я всё салатики да салатики...Простите за тупость, но хочется узнать рецептик холодного борща. Можно?

Подружка попросила сделать.Ей понравидось.На работу отнесла.Там стоит.Мне тоже понравились.Я еще сделала несколько лепестков,которые надо рассыпать на столе-так вообще кажется что настоящие,осыпаются)))

Пламя, я Вас обожаю!!!!!! Хорошее настроение обеспечено на целыи день!

Ах-ха-ха!!! Только заметила)))

Стенографистка из меня еще та)))

Холодный борщ напомнил об акрошке.Как же я ее люблю.С детства.Но,и могу понять тех,кто на дух ее не переносит.Все ж таки это месиво)))

Борщ делаю свекольный.Мы его даже на завтрак можем ест)))

Тоже присоединяюсь к просьбе.

Никогда не делала такой.

Холодный борщ-это не свекольник?Обожаю.Покупаю маринованую свеклу консервированную,развожу водой и все ингридиенты как на окрошку.

Люблю и квасную.Но вот у меня пунктик-люблю,когда все крупно порезано.

Буду рада любым новым рецептам холодных супов.

Достало,здравствуйте!А можно Вам задать вопросы,которые меня давно гнетут,а задать мне их некому.

Это правда,что заграницей очень дорогая вода и поэтому семья моется в одной наполненной ванной?То есть вначале идет старший член семьи и так далее.Меня этим шокировала подруга,которая проходила язоковую практику в Англии и жила в английской семье.Вы,конечно,живете в Германии,но ведь тоже Европа.

И вопрос втрой.Очень часто в фильмах иностранных показаны горы фруктов в вазах.А сюжет вертится вокруг среднестатистической семьи.Ну вот,например,"Красота по-американски".Гора мандаринов на кухне.Понятно,что трое человек их не смогут умять и за неделю.А нам внушают с пеленок,что западный человек очень бережлив.Неужели иностранцы позволяют фруктам портиться?

Пожалуйста,не подумайте,что я хочу вас подколоть.Вы мне очень симпатичны,но вот ,правда-очень интересно.

Я делаю заправку: редиска, огурец, мяско отварное, яйцо товарное, зелень в тарелку..маринованую свеклу немного развожу простой кипяченой водой ( в зависимости от кол-ва уксуса)..причем заправку сразу в кастрюльку со свеклой..сметана по вкусу..только дайте в хол-ке постоять хоть полчасика...мнямка..

Нетушка,вы просто не любите фрукты)))

Нас четверо.За один присест съедаем каждый не менее 5-6мандаринов. Яблоки вообще улетают.Раньше у меня могли портиться фрукты-когда лежат в хоодильнике или шкафу,про них забываешь.А теперь только на столе.Дети едят целый день.

Вода, эл-во дорогое, но не до такои степени. Среди местных такого не встречала.То, что вы описали - это идиотизм. Некоторые семьи наших переселенцев тоже такое практикуют (туалет смывают 2 раза в сутки), но это издержки развития. Просто люди такие. Некоторые строят дома, и на время кредита отказывют себе во всём: сидят на воде и хлебе, 10 лет носят одну обувь, не ездят в отпуск.... Но это всё исключения из правил, просто люди ТАК живут и ТАК думают. Здесь развита соц.защита населения. Если ты на пособии по безработице и нет денег, то гос-во оплатит и воду и эл-во, квартиру и т.д. Лет 18 назад давали деньги 2 раза в год (дополнительно) на одежду. Сеичас потихоньку выплаты уменьшаются...

А по поводу куч фруктов... да как-то и не знаю, купили - съели, здесь деньги на ветер не разбрасывают, даже богатеи. Всё закупается в разумном размере.

Ну, вот теперь знаю, что приготовлю себе завтра! Спасибки!

Буду рада если Вам понравится! приятного аппетита!

Спасибо, Джесс! Глядишь, и на старости лет, благодаря всем здешним хозяюшкам, полюблю готовить!

Ой, только вот не надо про старость лет! какие наши годы! мы еще ого-го!!!

Мне нравится когда мои мужички едят и говорят - вкусно! хочется еще вкусней делать что-нить....делаю быстро и просто: свинину отбиваю, солю-перчу, мажу горчицей ( без фанатизма), выкладываю на противень, сверху засыпаю сырой тертой картошкой и чуточку смазываю майонезом( так, что б он над картошкой не выпирал) и в духовку минут на 25-30...мясо с гарниром - просто, недорого и быстро. и вкусно..

а еще всем сердцем полюбила мультиварку! вещь!