Клуб довольных жизнью.

Интересно, если в поиске яндекса и гугла вбить

"шампиньоны как в патио пицце"

то выдаст рецепт мне ? )

Начиталась я вас с этими шампиньонами и теперь во мне бродит жажда открытия. Доселе я их за грибы не считала, имея суждение по содержанию резинового нечта из жестяных баночек. В общем, их вживую не пробовала и вешенки. Всё ближе дары леса были. Пора расширять вкусовые границы)

Если употребляешь чёрный перец,
то советую при жарке применить его, молотый.

На ютубе посмотрел видео - там все жарят
с солью, чесноком и чёрным перцем. И с укропом
часто.

На подсолнечном масле.

Правильнее, наверное, на рафинированном оливковом,
оно не превращается во вредное, при жарке.

Минут за 40-45 запечёшь.

Укроп свежий?

Итак... Жарят на оливковом рафинированном масле,
на сливочном, и бюджетный вариант - на подсолнечном
рафинированном.

Люди пишут, что по вкусу, на первое место поставили бы
сливочное.

Я вчера в 450 г. шампиньонов насыпал 150 г. сыра,
он 45 % жирности.

Жирность сыров указывается "в сухом веществе",
т.е. 45-процентный сыр имеет жирность 25 %

150 * 0.25 нужно положить коровьего жира, это 37.5 г.

Сливочное масло бывает 72 % жирности, и 80 %
Если использовать подешевле, 72 ;,
то нужно в полкило шампиньонов положить..

37.5 / 0.72 = 50 г. сливочного масла.

Ого) Прям арифметически разложили) Я хочу сегодня попробовать пасту с креветками. Только я ещё пармезан не купила. Почему-то советуют именно пармезан в соус, а не сливки.

На вайлдберризе есть фантастическое предложение !

Железная банка 5 литров !!! Рафинированного
оливкового масла, за 990 рублей.

Аналог Borhes там 1 литр стоит 1200 р.

17 отзывы отличные.

Куда мне девать 5 литров, вот думаю ? ))

Вы там за насыщенными жирами тоже следите...

Насыщенные жиры вызывают атеросклероз,
их, в принципе, не более 40-50 граммов в день
со всей пищей можно съедать.

Места нету в холодильнике... 5 литров оливкового масла
хранить.

Раздать страждущим соседям) Есть в окружении любители халявы? Тогда, правда, пользы от экономии ноль.

Да как их отследишь-то? Я до сих пор своей холестирин не знаю) Мож вообще печально всё.

На пять по литру разбить? Или холодос совсем миниатюрный?

Ну, считается, что ненасыщенные жиры снижают
холестерин. По крайней мере, от них атеросклероз
не прогрессирует.

Ненасыщенные - это растительные жиры,
в первую очередь оливковое полезно. первой
холодной выжимки.

А насыщенные жиры - это коровий жир, в курице,
в мясе...

Если например, вы пожарили шампиньоны на 100 г.
сливочного масла, и съели их - то понятно, что
вы съели за раз 100 г. сливочного масла...

У меня сейчас холодильник маленький,
а морозилка большая )

Прочитал все отзывы - ну, не всем там это масло
нравится. Все-таки дешёвый вариант.

Но есть на вайлберризе и экстра-виржен оливковое,
которое все хвалят, и раза в 2 оно дешевле,
чем в магазинах. Если брать 1 литр бутыли.

Я так и не привыкла к маслам со вкусом. Не люблю ни оливковое, ни рыжиковое, ни льняное. Периодически пытаюсь привить эту любовь, но пока туго. Сельдерей в сыром виде тоже не люблю) При этом всю зеленуху и пряные травы уважаю. В общем, я и здоровье - понятия далёкие.
P. S. Что хоть за масло хвалят?

Буду шампиньоны на нём жарить )
Я теперь умею.

У меня мульти нет. Реально жизнь упрощает? Супы хоть не в ней варите?

В основном как пароварку удобную использую.

Как пароварка - очень сильно упрощает.

Ничего не убежит, и не подгорит. И число минут
можно задать на табло.

Мясо, рыбу, курицу, картошку - все только на пару делаю.

Гречку, рис, пшено, перловку - в чаше мультиварки.

Хорошо получается овощи на пару, типа цветной капусты,
кабачков, брокколи, брюссельской, моркови, свеклы.

Можно одновременно с мясом, на пару. Через 20 мин.
вынули цветную капусту, ещё через 30 - мясо.

Всё собираюсь освоить макароны в мультиварке.
В инструкции к ней есть рецепты, и макароны есть там.

Заеппался макароны варить на плите.

Их помешивать надо, и чуть отвернулся - они убежали,
залив плиту.

Их же быстро варить, оно того не стоит.
У меня макароны сто лет не пригорали и не убегали )

Ну как, быстро ?

Сначала ждёшь, пока они закипят.
Минут 8.

Потом 12 минут варятся, и под крышкой - часто убегают,
и их помешивать надо, уменьшать огонь.

Минут 20 возле них стоишь... Занимаешься ими.

Можно рядом на вумане сидеть )

Мне нравится, чтобы нажал кнопку - ушёл, забыл.

Такое реализуется в мультиварке.

Я конечно вчера обалдела, когда проснулась вечером, а тут Оля в пижаме ходит 😂
А жум перед ней, как павлин, перья свои распустил )) бжум тоже любил перед ней красоваться )) эх

Что за Оля ? Психолог эта ?

Ты вчера писала, что она всё, уже ушла ?

Так она ушла куда-то на шашлык или что-то такое. А потом пришла обратно с собакой и спальным мешком )))

Я же говорю, соблазнит твоего мужа )

Вот видишь ? Она в гости уже и со своей пижамой ходит ! )))

У нас пока нет мультиварки. Хотя в теории две штуки (пока некуда ставить)

Она жуму точно нравится. А он ей хз, но за ней есть такой грешок - с женатиками мутить 😁

Нет. Точно не будет )

Что-то не вяжется.
Вчера была версия, что твоя подруга выгнала своего мч.

А сегодня версия, что она с вещами к тебе ночевать
пришла ))

Не зарекайся )
Почему бы нет ? )

Катю с Раулем я намеренно свела.
А подруги были и у бжума. Я нормально отношусь к такому общению.
У жума в борике подруги тоже есть. А тут только Оля, он ни с кем больше не общается.

Нас сегодня на ДР пригласила девочка из Минска, я с ней в Минске гуляла, а сейчас она в Питере. Хотела жуму новых друзей тут хотя бы найти, а он не хочет. Поэтому не пойдем +

Так ей грустно. Вот зачем к нам пришла ночевать, я сама не поняла ))
Сидела тут под Пугачёву рыдала.

Потому что жум не дурак изменять.

Оля себе постоянно находит совсем молодых парней, а ожидания от них как он взрослых мужиков. Поэтому получается конфликт. Странно, что она как психолог сама этого не понимает.

Я бы и не шелохнулся в её сторону.
Не считаю её симпатичной.

Но если кому-то нравится, что ж, вперёд )

Она хорошо выглядит, и давно не рыжая

Умеет тверк танцевать ))

Ей бы бжум подошёл, дурак не, не настрой женился ))

Но лицо и фигуру-то не изменить !

Если человек родился определённого типажа,
то он в этом типаже и остаётся.
Кому-то нравится, кому-то нет....

Не на той.
Я была б не против )

А что с лицом и фигурой. Мордочка смазливая, глаза большие, ноги длиннющие

Да я видел всего 1-2 фотки её.

Может, если бы видел много фото, то другое впечатление
сложилось бы.

К ней скоро приедет подруга тиктокерша. У этой подруги 2 миллиона подписчиков и она на этом зарабатывает 100 тысяч, муж с работы ушел, сидят дома видео записывают ))

2 миллиона - это на ютубе ?

Для ютуба это огромное число.

Нет, в тиктоке. В Инстаграме почти миллион вроде. На Ютубе не видела, не знаю.
Девушка весит наверное 130 кг )) бьюти блогер

А с лейкозницей общаешься ? Как она ?