Питание в СССР

почему эта колбаса была пределом счастья? Я сейчас ее вообще не покупаю

Я смотрю, как не нищие темы про то как денег на еду нет пишут.
Уж с голоду в послевоенном СССР никто не умирал.Ситуации , что бы тебе поесть не на что было в принципе были исключены.
У нас где то как в США, абсолютно не социальное государство, дикий неандертальский капитализм и рассказы про то как в Китае нет пенсий. Есть они в Китае! Там просто это не называется пенсией.

Это было в столице и республиках, на Севере и в запретках, в леспромхозах не для всех...то есть не везде.
Я родилась в 72-м и жила в Красноярске. Моя мама была директором книжного, поэтому мы видели колбасу, которая была получена по бартеру за книги. В магазинах "для всех" стояли горой консервы из морской капусты и сельдь в бочках. Куры были, но за ними очередь стояла часа на 2. Мясо иногда выкидывали, но тоже под очередь. Минтай опять же мороженный, этого было много.
А впервые в жизни я увидела колбасу советского производства копченую вот так открыто чтоб висела и можно было купить, это когда мне стукнуло 22 (то есть 1994-й год). Это случилось в городе Макеевка Донецкой. Я приехала к подруге в гости, мы пошли в магазин, а там - колбаса! Я была в шоке, мягко говоря. Чтобы вот так для всех и купить можно?????
Я так и спросила:"Это что, можно купить?"

Воровали кто мог. Чего там инженер на заводе где станки или вагоны производят уворует, разве штангенциркуль. Или учительница

что за ерунда.
В автобусах сумки стали резать в перестройку или в голодные 90ые, когда зарплаты задерживали.
Мы деньги хранили дома. Решеток на окнах (первый этаж) не было.

Ну вот рыбы за копейки навалом минтай который сейчас вроде бы как не все могут есть сколько влезет, селёдка тоже каких то не совсем бесплатных денег стоит, морская капуста мне в принципе на нее цена непонятно, не считаю дорогой, но как водоросль по сути бурьян морской моде быть дороже выращенных спецом помидоров. Соков натуральных поискать, через раз нектар,если 100 % сок не факт что оно так и есть. Кефир из фигни порошка. Масло не в дефиците, но из молока его просто нет я и дорогое покупала, все маргарин, можно сказать что тоже нет. Мясо есть не охота как ГМО и антибиотики прикинешь, да у него и вкуса нет как начало появляться такое помню сразу резко разницу чувствовала. Чего в него там Коля, если ваоишь визуально видно что 2 раза меньше курица становится

А мы жили в Марьиной роще, вечно двери нараспашку с утра до ночи, а ночью крючок бабуля накинет и всё. Второй этаж, но на первом жили также. Зимой дверь просто закрывали, крючок только на ночь. Много раз было, что и крючок то забывали накинуть, и ничего, никто не лез.

Все так а инженеры закончившие вуз 120 рэ. Мои родители. Куда они могли уехать, тем паче женились рано тогда. Студенты ещё кто то да у знакомого первый муж мамин уехал в Сибирь на заработки как вы понимаете вернулся а у нее уже новая любовь. Скайпа не было, для звонков вызывали на телефонную станцию чтобы поговорить, ну может исключения какие.

В принципе раньше было разрешено растения обрабатывать дустом. Вот мы и ели в советское время вроде как экологически выращенные на навозе деревенские яблочки с базара, но обработанные дустом.
В ветеринарии применялся Карбофос перорально, например. Да много чего мы не знаем. Нитратов было до хрена в промвшленной агрономии, других также удобрений типо Аммофоски и других устрашающих...А колорадского жука чем травили, почитайте! Мочевина та же в арбузах. Куры были пенициллиновые. Коровы также болели раньше, их тоже лечили антибиотиками. Только что не было гормонов роста, сои и гмо.

В абсолютно нищей сегодня Псковской области в советское время работала малая авиация на полевых аэродромах. Якобы колхозники работающие только за палочки и не получающие денег, летали на этих самолетах в больницы. В тундру за больным оленеводом вылетал санитарный вертолет за сотни км. Сейчас такое кажется сказочной мечтой.

Раньше корова жила 15-20 лет,а сейчас 4. Из них года 2 она телочка. Это за 2 оставшихся года они ее гормонами ухандокивают так, что жить там уже нечему.
Я помню,когда рассказывали как там в америках, германиях коровы по120литров молока в день дают, колхозники говорили, что это невозможно, ну 60 максимум и домашняя ,и это исключение.

Только домашняя молоко давала такое, что сутки постоит и 2/3 вершка в банке, я не знаю какая там жирность была 20% наверное. Так я живу в степи,у нас трава есть только май -июнь.и даже на нее эта ваша буренка немецкая будет смотреть как на что то несъедобное
А вот те 120литров,дай бог что б до нормативных 2,5% дотянули

В 60ые да, икра черная стояла в магазинах в больших эмалированных лотках, народ брал. Очень вкусная и разнообразная была кондитерка, конфеты, печенье и т.д. Потом все куда то делось, в 70ые уже было хуже, в 80ые - ну сами знаете. 70ые помню очень хорошо, еще были в магазинах продукты, но ассортимент, конечно, не особо. Мясо, овощи-фрукты брали на рынке (в магазине - ужас был, картошка гнилая, остальные овощи тоже не вызывали восторга, хотя знаю, что у кого то были хорошие овощные у дома, у нас нет). Рыбу ели филе (окунь, палтус, пикша), но только из за того, что у мамы на работе была организована продажа продуктов через буфет, завозили и балык, икру (но уже дорого). Кофе был порошковый или молотый (фик достанешь). Кофе пили, потому что не знали вообще, что другой вкус бывает. В кафе, ресторанах варили оч вкусный кофе, молотый. Бананы (отстояв, конечно, очередь) по осени покупали, дозревали потом в шкафу, зелень одна продавалась. Ананасы изредка (даже не помню, где мама их и покупала, но были). Не любила ни то, ни другое. Яблоки, апельсины, мандарины, гранаты зимой (хорошие на рынке, в магазине не очень). Ну и раздолье летом на рынке, все ягоды, черешня, клубника, вишня, крыжовник, фрукты - абрикосы, персики, яблоки, груши (киви, манго, и подобное - конечно не было).

Палтус в СССР был дешевой рыбой. Сейчас он стоит 1460 руб/кг. Цена заоблочная. Тогда рыболовецкий флот работал на СССР, теперь на другие страны, где проще сдать улов без поборов и тягомутины. Цены стали мировые, а зарплаты очень низкие. И количество рыбы в мировом океане резко сократилось. Уловы упали в разы.

Хороших инженеров после ВУЗа было очень мало. В основном получали корочки. В НИИ сидели инженеры и имитировали работу. В рабочее время женщины инженеры ходили по магазинам, вязали на рабочем месте свитера и теплые носки для дома, для семьи. Хорошо зарабатывали кандидаты наук - в среднем 350-360 руб. И тоже мало работали. Если инженер шел на завод в настройщики аппаратуры, то зарплата поднималась до 270 руб. Но тоже работа не напряженная.Полчаса работы и час отдыха в курилке, где травили анекдоты и разные байки. Премии на заводах были хорошие. Начальники цехов получали финские холодильники Rosenlew.

Может разница также в породе коров? Селекция.

Тут пишут, что в 60-е икра в лотках стояла. Сразу пишите город!
Могу сказать о городе Балашове. Моя тетка работала на аэродроме уборщицей в 50-е, так там ее летчики подкармливали: то сахара дадут, то еще чего вкусненького. Она это прятала под юбку и несла детям, так как в магазинах этого не было, а на рынке дорого.
В начале 60-х моя бабушка устроила мою маму в школу -интернат, так как там хорошо кормили, а в магазинах было мало чего. Камбала была. Сахара не было. Карамелька были, иногда даже импортные финики. Но мяса не было, а в интернате давали мясо и масло использовали.

Тут пишут, что в 60-е икра в лотках стояла. Сразу пишите город!
Могу сказать о городе Балашове. Моя тетка работала на аэродроме уборщицей в 50-е, так там ее летчики подкармливали: то сахара дадут, то еще чего вкусненького. Она это прятала под юбку и несла детям, так как в магазинах этого не было, а на рынке дорого.
В начале 60-х моя бабушка устроила мою маму в школу -интернат, так как там хорошо кормили, а в магазинах было мало чего. Камбала была. Сахара не было. Карамелька были, иногда даже импортные финики. Но мяса не было, а в интернате давали мясо и масло использовали.

Раньше корова жила 15-20 лет,а сейчас 4. Из них года 2 она телочка. Это за 2 оставшихся года они ее гормонами ухандокивают так, что жить там уже нечему.
Я помню,когда рассказывали как там в америках, германиях коровы по120литров молока в день дают, колхозники говорили, что это невозможно, ну 60 максимум и домашняя ,и это исключение.

Только домашняя молоко давала такое, что сутки постоит и 2/3 вершка в банке, я не знаю какая там жирность была 20% наверное. Так я живу в степи,у нас трава есть только май -июнь.и даже на нее эта ваша буренка немецкая будет смотреть как на что то несъедобное
А вот те 120литров,дай бог что б до нормативных 2,5% дотянули

да не в60-е, а в сталинские времена, он же в53 году помер. В 60-е как раз таки наоборот все пропало

Животные на молочных фермах живут от четырех до шести лет, дальше их сдают на мясо (домашние — до 25 лет). Животные на фермах живут так мало, потому что их выдаивают: ко второму году жизни каждая особь в день дает около 50 литров молока. Это означает, что за месяц она отдает на молокозавод целиком свой вес — корова весит полторы тонны. Как ни корми таких высокоудойных коров, но и молоко, и их самочувствие сильно портится как раз к четвертому году.

Рига. Мама говорила икра, крабы, минога все в бочонках стояли, особо никто не покупал даже. Люди не знали, что это деликатес. Предпочитали еду попривычнее. Бриллианты выбор был, она очень жалела, что не купила колье и серьги, больше она таких никогда не видела. Все это пропало, и икра и бриллианты, как на экспорт пошло. И появились украшения с искусственными камнями, красными и синими. А икру и крабов, начали продавать только к праздникам, в виде наборов по предприятиям. Просто стандартные несколько раз в год: кофе, икра красная и черная, банка крабов, конфеты в коробках, продукция глобуса горошек и помидоры, еще что то.

А деньги от экспорта шли в закрома партии. А потом эту партийную копилку приватизировали, то есть разворовали.

Да мировой социализм строили, это очень дорогая идея.) Перевороты спонсировали в стольких странах, потом отстраивали полностью отсталые страны больницы, школы, производственные объекты. А свои люди жили в дефиците. Это еще в республиках было много чего, люди из РСФСР в те времена, как пишут, прямо обидно становится. Всяких разных кормили за счет своих. Игрались дяди в большую политику, а люди страдали.

А деньги от экспорта шли в закрома партии. А потом эту партийную копилку приватизировали, то есть разворовали.

В советские времена хорошо жили моряки и их семьи. Им выдавали вместо валюты боны, по которым они отоваривались в специальных магазинах Альбатрос. Там продавлись дефицитные импортные товары. Семьи моряков ходили в хорошей, модной одежде и обуви, у них были золотые и бриллиантовые украшения.Хорошие товары продавались в комиссионных магазинах, куда сдавали свои вещи иностранцы.Кассетный видеомагнитофон стоил, как автомобиль Жигули. Радиоприемник National 2000 руб. Фотоаппараты 3000-4500 руб.

А деньги от экспорта шли в закрома партии. А потом эту партийную копилку приватизировали, то есть разворовали.

В советские времена хорошо жили моряки и их семьи. Им выдавали вместо валюты боны, по которым они отоваривались в специальных магазинах Альбатрос. Там продавлись дефицитные импортные товары. Семьи моряков ходили в хорошей, модной одежде и обуви, у них были золотые и бриллиантовые украшения.Хорошие товары продавались в комиссионных магазинах, куда сдавали свои вещи иностранцы.Кассетный видеомагнитофон стоил, как автомобиль Жигули. Радиоприемник National 2000 руб. Фотоаппараты 3000-4500 руб.

Пытались установить геополитическое господство, установить сферы влияния, идеологически завоевать народы, пока туда не пришел дядя Сэм. И было спокойно. А дядя Сэм проник много куда, поскольку перестали подкармливать те территории, а люди привыкли к тому, что их подкармливают. Поэтому бывшие друзья ломанулись туда, где обещают хлеба и зрелищ. Поэтому вокруг России сейчас куча военных баз США. Потому что перестали "строить социализм", прикармливать прилегающие и отдаленные территории.

Про бриллианты улыбнуло. Кем же ваша мама работала? Я помню маме копили не один год на дутые колечки, такие в принципе не тяжелые сережки вообще без камня, стоили 300 рублей. А зарплата 120, так ещё же жить надо было

Я вам сейчас не скажу, сколько это было в рублях, я в деталях не помню, это уже рассказы, меня тогда даже в планах не было, до деноминации в 60-х это было или чуть позже, но по времени это было нужно работать 7 месяцев, вот это я запомнила на этот комплект.) И почему вы думаете, что ни у кого денег не было. В 90-х, например, у родителей сбережений было 20.000 рублей, ну естественно они тю тю.

Ну вот я и спрашиваю кем они работали, что у них двадцать тысяч на книжке лежало и серьги с бриллиантами смотрели) потому что золото стоило очень дорого по сравнению к зар платам и вообще в принципе не понимаю как можно 20 000 накопить в ссср? Автомобиль стоил 5000 , ну максимум 7000 со взяткой за очередь и был у каждого сотого жителя не чаще, остальные не могли позволить.

Ну вот я и спрашиваю кем они работали, что у них двадцать тысяч на книжке лежало и серьги с бриллиантами смотрели) потому что золото стоило очень дорого по сравнению к зар платам и вообще в принципе не понимаю как можно 20 000 накопить в ссср? Автомобиль стоил 5000 , ну максимум 7000 со взяткой за очередь и был у каждого сотого жителя не чаще, остальные не могли позволить.

Ну вот я и спрашиваю кем они работали, что у них двадцать тысяч на книжке лежало и серьги с бриллиантами смотрели) потому что золото стоило очень дорого по сравнению к зар платам и вообще в принципе не понимаю как можно 20 000 накопить в ссср? Автомобиль стоил 5000 , ну максимум 7000 со взяткой за очередь и был у каждого сотого жителя не чаще, остальные не могли позволить.

И золота осталось, всяких колец с камнями красными, которые никуда не наденешь сейчас, поцелуйчиков, еще фигни разной, изделий 15 наверное. Лежат у меня до сих пор. И тетины украшения и часы золотые.

камни эти сейчас ничего не стоят, а золото там хорошее, сейчас такого не делают

Хороших инженеров после ВУЗа было очень мало. В основном получали корочки. В НИИ сидели инженеры и имитировали работу. В рабочее время женщины инженеры ходили по магазинам, вязали на рабочем месте свитера и теплые носки для дома, для семьи. Хорошо зарабатывали кандидаты наук - в среднем 350-360 руб. И тоже мало работали. Если инженер шел на завод в настройщики аппаратуры, то зарплата поднималась до 270 руб. Но тоже работа не напряженная.Полчаса работы и час отдыха в курилке, где травили анекдоты и разные байки. Премии на заводах были хорошие. Начальники цехов получали финские холодильники Rosenlew.

Мама на фабрике на разных должностях, отец военный з/п нормальная у него выслуга большая и пенсия 130 руб. к зарплате пенсия с сорока 42 лет. У нее 250-300 выходило и у него 250-270. Кто хотел зарабатывал и тогда.

И золота осталось, всяких колец с камнями красными, которые никуда не наденешь сейчас, поцелуйчиков, еще фигни разной, изделий 15 наверное. Лежат у меня до сих пор. И тетины украшения и часы золотые.

Ну вот я и спрашиваю кем они работали, что у них двадцать тысяч на книжке лежало и серьги с бриллиантами смотрели) потому что золото стоило очень дорого по сравнению к зар платам и вообще в принципе не понимаю как можно 20 000 накопить в ссср? Автомобиль стоил 5000 , ну максимум 7000 со взяткой за очередь и был у каждого сотого жителя не чаще, остальные не могли позволить.

Так сапоги стоили 60 рублей, дубленка 800, шапка 300, те же сережки 300, колготки 7 рублей. Так все чего не ткни, мебель какую, одёжку, посуда. Да и питаться то надо, все продукты, кроме молока стоили дорого. Мясо за три рубля, а если с рынка нормальное то и по 5, банка кофе 6 рублей. Да что не возьми все же дорого было. Другое дело, что носили шмотки десятилетиями, эти помню мастерские для обуви на каждом шагу. Мы сильно не занашивали одежду, Мама учительница, папа военный им стыдно было нас в обноски одевать. По этому денег у нас копить не получалось и всегда не хватало. При этом никаких золото-бриллиантов мы не покупали и осетрину за 10 рублей кило не ели. Мама вставала в 7 часов и шла занимать очередь за мясом, что бы более менее, потому что с рынка дорого.

Это ещё попасть нужно было. Мама в НИИ сначала была там всего одна группа неевреев была, остальных только с национальностью брали. С ним пришлось уйти, так как меня на массаж водить нужно было по здоровья, кстати зря меня мучили оно ни хрена не помогло только операция, так вот массаж нужно было делать до какого то времени поликлиника работала, что она после работы не успевала физически меня отвести, пришлось идти на обычный завод. Настройщиком у них никто не ходил, все инженеры независимо от таланта получали почти одинаково. Женщинам не давали на категорию сдавать, только мужчинам, это про инженеров, врачам знаю давали. Вот и сиди на своей за 110 рублей и стащить особо нечего, ну совсем мелочь для дома. Учителя примерно также

А сейчас посмотрела - стенка стоила 1000 рублей! Тысячу рублей, вы представляете сейчас шкаф стоит почти полностью годовую зар плату, даже если половину и так чего не ткни. Какие-то несуразные цены на все

А сейчас посмотрела - стенка стоила 1000 рублей! Тысячу рублей, вы представляете сейчас шкаф стоит почти полностью годовую зар плату, даже если половину и так чего не ткни. Какие-то несуразные цены на все

Так сапоги стоили 60 рублей, дубленка 800, шапка 300, те же сережки 300, колготки 7 рублей. Так все чего не ткни, мебель какую, одёжку, посуда. Да и питаться то надо, все продукты, кроме молока стоили дорого. Мясо за три рубля, а если с рынка нормальное то и по 5, банка кофе 6 рублей. Да что не возьми все же дорого было. Другое дело, что носили шмотки десятилетиями, эти помню мастерские для обуви на каждом шагу. Мы сильно не занашивали одежду, Мама учительница, папа военный им стыдно было нас в обноски одевать. По этому денег у нас копить не получалось и всегда не хватало. При этом никаких золото-бриллиантов мы не покупали и осетрину за 10 рублей кило не ели. Мама вставала в 7 часов и шла занимать очередь за мясом, что бы более менее, потому что с рынка дорого.

Это ещё попасть нужно было. Мама в НИИ сначала была там всего одна группа неевреев была, остальных только с национальностью брали. С ним пришлось уйти, так как меня на массаж водить нужно было по здоровья, кстати зря меня мучили оно ни хрена не помогло только операция, так вот массаж нужно было делать до какого то времени поликлиника работала, что она после работы не успевала физически меня отвести, пришлось идти на обычный завод. Настройщиком у них никто не ходил, все инженеры независимо от таланта получали почти одинаково. Женщинам не давали на категорию сдавать, только мужчинам, это про инженеров, врачам знаю давали. Вот и сиди на своей за 110 рублей и стащить особо нечего, ну совсем мелочь для дома. Учителя примерно также

Баранья шапка ушанка стоила 8 руб.Её носили со школьной скамьи до 40 лет. Ей сноса не было. Ботинки из натуральной кожи фабрики Победа для школьников стоили 5 р.50коп. Подошва из искусственного каучука армированная капрновыми нитями, как покрышки автомобильных шин.