Информацию о том что вы купили торт знают и проверяют как минимум
- магазин
- оператор фискальных данных
- ваш банк
- система Visa/Mastercard
- гугл (вы ведь платили телефоном), он уже продал эту информацию тысяче разных приложений
- налоговая
- яндекс не знает что куплен торт но догадывается по геолокации, вы ведь заходили в кондитерский магазин. И тоже уже продал эти данные
- счетчик покупателей и обслуживающая его компания
- видеосистема магазина и обслуживающая его компания
- городская система видеонаблюдения
- бабушки на лавочке
- ваши знакомые и коллеги
Короче, почти все)