Метаболизм это химические процессы в организме, которые поддерживают жизнь, т.е.проще говоря, распад продуктов жизнедеятельности на нужные элементы, обмен веществ по-другому и собственно от этого выделяется энергия. У кого то он замедленный, у кого то быстрый и да с помощью него нельзя похудеть, его можно ускорить физическими нагрузками. А похудеть можно только создавая дефицит калорий, т.е.тратить больше чем получать, применяя при этом правильное питание и физ.нагрузки, другого не дано. В первую очередь в похудении идёт питание, т.к.это сложный химический процесс в нашем организме, при правильном распределении питания и физ.нагрузок жир окисляется и собственно 'топится', вот и вся философия и ни какие волшебные таблетки здесь не помогут.