Моя мать много лет проходит лечение от псориаза (тяжелая форма, поражения большого процента поверхности кожи кожи и суставов) в Израиле. Там у нее очень тяжелые для печени препараты, два раза в год лечение в специализированной клинике на Мертвом море (мази, солярии), и ни один врач ни разу не сказал ей, что нужно соблюдать какую-то диету. Вывод - никакой диеты нет. Есть болезнь с сезонными обострениями (у большинства обострения осенью или зимой), есть сильное влияние стресса на обострения. Всё.