Мы с мужем воспитывались в рабоче-крестьянских семьях, поэтому основным столовым прибором у нас была ложка, изредка- вилка. Уже давно мы переехали в город, муж бизнесмен, дом- полная чаша , сын растет, и вот я решила восполнить этот пробел в воспитании, приучаю себя и домочадцев пользоваться ножом и вилкой. Родственники из села, бывая у нас в гостях смотрят на нас так, будто мы перед ними выпендриваемся, видно им это не нравится, хотя я их их к чему не принуждаю. Не знаю, как на это реанировать. А вы пользуетесь столовыми ножами?
когда нужно по кушанью
Сейчас признаюсь). Меня с 5 лет приучили пользоваться ножом и вилкой, я всех своих воспитываю, сыну 8 лет - пользуется ножом, муж, само собой, тоже, но когда я ем дома что-то одна, то только ложкой ем. Мне так вкуснее и удобнее
Никак не реагируйте. Это их дело, как они едят и что думают о ваших новых привычках. А Вы делайте так,как считаете нужным.
Пс. Столовыми приборами действительно удобнее есть.
Я все ем вилкой, кроме супа конечно. Мне так удобнее. Даже торт ем вилкой. Лапшу, рис, роллы ем палочками.
Ножом пользуюсь в кафе только чтобы нарезать мясо, если оно не кусочками. Причем сначала режу его полностью на кусочки, а потом уже ем. А не так, как аристократы - кусочек отрезал и в рот, а потом следующий и так далее.
Дома я вообще не пользуюсь ножом. Только вилкой, ну если суп, то ложкой.
Остальные в семье так же едят.
а как мясо ложкой есть? или макароны?
Пользуемся! У нас красивый набор столовых предметам! Стейки режем ножом, едим вилкой ) как такое ложкой есть я не представляю!
а как мясо ложкой есть? или макароны?
Макароны как раз ложкой и едят
Да, конечно. И взрослые, и дети. И не для того, чтобы повыпендриваться, а потому, что без ножа неудобно.
Макароны как раз ложкой и едят
И вилочкой... Ложкой только помогают
Из села ты, или из великосветской династии-правила этикета для всех одинаковы.
И вилочкой... Ложкой только помогают
это длинные.
А короткие рожки как?
"Чтобы разложить макароны по тарелкам, берут специальную ложку √ вилку, по форме напоминающую щипцы. Тарелку подносят ближе к блюду, захватывая пасту щипцами, переносят ее на тарелку из блюда. С тарелки пасту берут макаронной широкой ложкой или вилкой. По итальянскому этикету вилку с макаронами приподнимают на уровень груди, чтобы лишние макароны упали назад. Вилка со спагетти закручивается на уровне ложки по часовой стрелке. Вот такая система! Ножом и вилкой едят лазанью. Ее сначала запекают в высокой сковороде паэлье, затем нарезают ее круглым ножом прямо в сковороде на четырехугольные куски."
это длинные.
А короткие рожки как?
Думаю вилкой, подвигая их ножом
Мы с мужем воспитывались в рабоче-крестьянских семьях, поэтому основным столовым прибором у нас была ложка, изредка- вилка. Уже давно мы переехали в город, муж бизнесмен, дом- полная чаша , сын растет, и вот я решила восполнить этот пробел в воспитании, приучаю себя и домочадцев пользоваться ножом и вилкой. Родственники из села, бывая у нас в гостях смотрят на нас так, будто мы перед ними выпендриваемся, видно им это не нравится, хотя я их их к чему не принуждаю. Не знаю, как на это реанировать. А вы пользуетесь столовыми ножами?
Надо же! Я думала что в наше время все умеют. А в ресторанах вы как мясо едите, руками?? ))
Пользуемся только когда это действительно удобно.
Да, мы пользуемся ножами, когда блюдо это предусматривает. Не польцем же стейк резать.
Пасту едим ложкой и вилкой.
Азиатские блюда - палочками.
Такос - руками.
дома ножом пользуемся, если например стейк мяса или рыбы, котлету вилкой разламываем. Пасту едим только в основном вилкой, в т.ч. спагетти (иногда с ложкой). Палочки тоже в ходу, для азиатских блюд.
Мы пользуемся ножами. Для меня это как-то необычно, когда люди только ложками и вилками едят. Муж и дочь без ножей не будут есть, а я могу. В детстве подолгу жила с бабушкой-крестьянкой. Там никакими ножами не пользовались.
естественно. наверное, с детства привили. ну а если у вас кучок мясо, котлетка, вы ее вилкой крошить на части будете? или все же ножом по кусочку будете отрезать?
естественно. наверное, с детства привили. ну а если у вас кучок мясо, котлетка, вы ее вилкой крошить на части будете? или все же ножом по кусочку будете отрезать?
если ем дома, то котлету мне проще вилкой поломать.
а тот же кусок мяса порежу сразу весь на маленькие кусочки и буду есть.
не могу постепенно отрезать)))
Только с ножами, по-другому не умеем. Мои дети в 3 года с ножами ели, и макароны, кстати, тоже, я как-то ложку и вилку не подаю.
Автор, а почему вы про это спрашиваете? Ну знаете же, что нормально пользоваться ножом и вилкой. Люди не откажутся от этого даже если 199 человек на этом форуме сообщат, что они презирают и нож, и вилку, и салфетку, а все едят столовой ложкой и вытирают рот скатертью. Столовые приборы -это не понты, а минимум, к которому надо привыкнуть и детей приучить. Им так лучше будет, поверьте, добра желаю.
Мы едим с ножом. Это уже привычка. Детей тоже приучили.
Макароны как раз ложкой и едят
Какой ложкой грамотейка?ложку держат а вилкой накрючивают.но хотя вы наверное и ложкой ....а вообще как мясо есть кусать целый кусок?у меня сыну 5 лет он ножом пользуется не говоря уже о взрослых....с колохоза уехали а он с вас нет....
Правила этикета нужны не для того, чтобы усложнить нашу жизнь, а чтобы сделать ее легче и удобнее. Я использую нож. В детстве в семье принято не было. Со временем просто сама поняла, что так удобнее. Как-то в юношестве прочитала книжку по этикету и поняла, что там действительно толковые вещи написаны. И спагетти выше описанным способом есть удобно, и, например, арбуз ножом и вилкой есть одно удовольствие, а не когда у тебя течет по локтям))). Я использую нож даже если не надо резать мясо, а просто помогаю придерживать еду, когда набираю ее на вилку. Не пальцем же придерживать или хлебом. Тем более, хлеб я не ем.
С ножом удобнее. И порезать что-то, хоть даже пирожок или кусок пиццы (терпеть не могу зубами перекусывать большие куски с тянущимся сыром или вываливающейся начинкой). И масло или закуску на хлеб намазать (нож с закруглённым концом).
Правила этикета нужны не для того, чтобы усложнить нашу жизнь, а чтобы сделать ее легче и удобнее. Я использую нож. В детстве в семье принято не было. Со временем просто сама поняла, что так удобнее. Как-то в юношестве прочитала книжку по этикету и поняла, что там действительно толковые вещи написаны. И спагетти выше описанным способом есть удобно, и, например, арбуз ножом и вилкой есть одно удовольствие, а не когда у тебя течет по локтям))). Я использую нож даже если не надо резать мясо, а просто помогаю придерживать еду, когда набираю ее на вилку. Не пальцем же придерживать или хлебом. Тем более, хлеб я не ем.
Бкюда, которые подаются с хлебом (закуски, салаты с соусом), могут подталкиваться хлебом, не забывая о ноже, но он только для отрезания. Так едят в семьях французских аристократов, не выдумываю.
Да, всегда
Хлебом ничего не поддталкивается!
если ем дома, то котлету мне проще вилкой поломать
И правильно делаете, по правилам этикета котлеты (за исключением по-киевски) едят просто вилкой.
Бкюда, которые подаются с хлебом (закуски, салаты с соусом), могут подталкиваться хлебом, не забывая о ноже, но он только для отрезания. Так едят в семьях французских аристократов, не выдумываю.
Хлеб с другими блюдами как-то не едят, это не дополнение к любому блюду. Его могут подать перед едой. И уж тем более " подталкивать" хлебом не надо! Это ужасный ужас.
И правильно делаете, по правилам этикета котлеты (за исключением по-киевски) едят просто вилкой.
Спасибо)
да какой этикет там, хотя "в людях", конечно, я примерная девочка)
а если ем одна дома, то сижу перед ноутбуком, ноги на столе, тарелку держу в руках)
Нельзя держать котлету за папильотку и откусывать от нее. Это не красиво, но и опасно, так как косточка с папильоткой под тяжестью котлеты может отломиться, а котлета упасть на пол.
Чтобы масло не брызнуло, следует в месте, где папильотка соприкасается с котлетой, осторожно проколоть ее, придерживая ножом за косточку. Вилку при этом нужно немного наклонить от себя, чтобы масло свободно вытекало, следя за тем, чтобы оно вытекало потихоньку, а не фонтаном. Затем с левого конца котлеты, придерживая ее вилкой, нужно аккуратно отрезать по кусочку.
Нельзя держать котлету за папильотку и откусывать от нее. Это не красиво, но и опасно, так как косточка с папильоткой под тяжестью котлеты может отломиться, а котлета упасть на пол.
Чтобы масло не брызнуло, следует в месте, где папильотка соприкасается с котлетой, осторожно проколоть ее, придерживая ножом за косточку. Вилку при этом нужно немного наклонить от себя, чтобы масло свободно вытекало, следя за тем, чтобы оно вытекало потихоньку, а не фонтаном. Затем с левого конца котлеты, придерживая ее вилкой, нужно аккуратно отрезать по кусочку.
Это вы про какие котлеты речь ведёте? Какие ещё косточки и загадочные папильотки в котлетах? Из наших котлет масло вообще не вытекает, тем более фонтаном. Вы о чём?
МаняПуляторНельзя держать котлету за папильотку и откусывать от нее. Это не красиво, но и опасно, так как косточка с папильоткой под тяжестью котлеты может отломиться, а котлета упасть на пол.
Чтобы масло не брызнуло, следует в месте, где папильотка соприкасается с котлетой, осторожно проколоть ее, придерживая ножом за косточку. Вилку при этом нужно немного наклонить от себя, чтобы масло свободно вытекало, следя за тем, чтобы оно вытекало потихоньку, а не фонтаном. Затем с левого конца котлеты, придерживая ее вилкой, нужно аккуратно отрезать по кусочку.
Это вы про какие котлеты речь ведёте? Какие ещё косточки и загадочные папильотки в котлетах? Из наших котлет масло вообще не вытекает, тем более фонтаном. Вы о чём?
О киевских котлетах
Бкюда, которые подаются с хлебом (закуски, салаты с соусом), могут подталкиваться хлебом, не забывая о ноже, но он только для отрезания. Так едят в семьях французских аристократов, не выдумываю.
я не утверждаю, что хлебом нельзя помогать. Просто я не ем хлеб и варианта, кроме как ножом, у меня нет
Какой ложкой грамотейка?ложку держат а вилкой накрючивают.но хотя вы наверное и ложкой ....а вообще как мясо есть кусать целый кусок?у меня сыну 5 лет он ножом пользуется не говоря уже о взрослых....с колохоза уехали а он с вас нет....
Как мило)
Я всегда пользуюсь ножом. Им, как минимум, удобно помогать еде "устроиться" на вилке, если не нужно ничего резать.
если мы говорим не о домашней пище, то хлеб подают перед едой не просто так его жевать без ничего, а для закусок и подкладывают по мере его исчезновения :) про подталкивание хлебом говорю не со своих слов, а со слов специ алистов по этикету, которые, в свою очередь, свои доводы базировали на основании ужинов с известными семьями (документальный проект исследователей династий на тему возможностей наследования и проф деятельности в современном мире, все на видео) Столовый этикет был одной из тем, как раз про хлеб запомнилось. Так что без фи! :)
а если о себе, то у нас в семье ели без ножа и очень по-простому, хотя вроде городские, но как-то со временем все сами-собой подтянулись - сначала мы, дети, потом наши родители (хотя без нас, может, и одной вилкой управляются).
спользую нож, когда ем блюдо, которое без ножа есть невозможно, отбивную например. ЕЕ же намного удобней и быстрее резать ножом, налистники тоже. а когда ем , к примеру макароны с курицей, то нож вроде как не нужен. свекровь вообще моего мужа не научила есть с ножом, вот переучиваю 30-летнего мужика:))
а сама вообще люблю ножом пользоватся, человеком прямо себя чувствую:)))))
Надо же! Я думала что в наше время все умеют. А в ресторанах вы как мясо едите, руками?? ))
Ну, живя в совке , мы по ресторанам не ходили, а про нынешнюю ситуацию я написала. Ножами не пользуются наши родственники, а муж и сын давно научились.
спользую нож, когда ем блюдо, которое без ножа есть невозможно, отбивную например. ЕЕ же намного удобней и быстрее резать ножом, налистники тоже. а когда ем , к примеру макароны с курицей, то нож вроде как не нужен. свекровь вообще моего мужа не научила есть с ножом, вот переучиваю 30-летнего мужика:))
а сама вообще люблю ножом пользоватся, человеком прямо себя чувствую:)))))
И курицу при этом едите руками )))
Мы с мужем воспитывались в рабоче-крестьянских семьях, поэтому основным столовым прибором у нас была ложка, изредка- вилка. Уже давно мы переехали в город, муж бизнесмен, дом- полная чаша , сын растет, и вот я решила восполнить этот пробел в воспитании, приучаю себя и домочадцев пользоваться ножом и вилкой. Родственники из села, бывая у нас в гостях смотрят на нас так, будто мы перед ними выпендриваемся, видно им это не нравится, хотя я их их к чему не принуждаю. Не знаю, как на это реанировать. А вы пользуетесь столовыми ножами?
прочла только название и уже сразу пронеслась крылатая цитата: "Деревня!"
прочла ваш пост, автор. да... уж............. еще раз: "Деревня........."
автор, мы не только ножи используем, но еще и стол белой скатертью накрыт ежедневно. всегда.
Используем ножи, если блюдо это предусматривает (стейк, отбивная и т.д.)
автор, мы не только ножи используем, но еще и стол белой скатертью накрыт ежедневно. всегда.
почему только белой?
Когда люди используют только белое белье или белые скатерти, у меня сразу возникает мысль, что эти люди не слишком чистоплотны, а белая ткань удобнее всего для кипячения и хлорирования. Замочил,и пусть киснет....
Какой ложкой грамотейка?ложку держат а вилкой накрючивают.но хотя вы наверное и ложкой ....а вообще как мясо есть кусать целый кусок?у меня сыну 5 лет он ножом пользуется не говоря уже о взрослых....с колохоза уехали а он с вас нет....
"С" колхоза)))) а он "С" вас нет)))))
Мы с мужем воспитывались в рабоче-крестьянских семьях, поэтому основным столовым прибором у нас была ложка, изредка- вилка. Уже давно мы переехали в город, муж бизнесмен, дом- полная чаша , сын растет, и вот я решила восполнить этот пробел в воспитании, приучаю себя и домочадцев пользоваться ножом и вилкой. Родственники из села, бывая у нас в гостях смотрят на нас так, будто мы перед ними выпендриваемся, видно им это не нравится, хотя я их их к чему не принуждаю. Не знаю, как на это реанировать. А вы пользуетесь столовыми ножами?
Конечно. Это дело привычки. Мне, например, одной вилкой есть неудобно. Хотя я тоже из семьи, где ножами не пользовались, да и до сих пор не пользуются. Когда приезжаю к родственникам и они накрывают стол, всегда прошу себе нож, разучилась управляться одной вилкой давно. Хотя они воспринимают это как выпендреж. А мне просто так удобнее. Дома с мужем всегда пользуемся и ножом и вилкой.