Чем отличаются стрипсы от наггетсов?

и то и другое - калька с английских слов, которые дикари радостно используют, потому что у них(у вас) махровый карго культ

Стрипсы кусок грудки в панировке, нагеттсы мягкие как котлетка, но иногда бывают нагеты тоже как кусочек куриного филе. Смотря где есть. Отличие просто в форме

Наггет — это котлета в панировке, обжаренная специфическим образом.
Стрип, как мне кажется, вкуснее — туда идёт полоска мяса целиком, не фарш.
Остальное, действительно, вопрос формы.

Ну а как их называть? Котлета по-кентукийски? Ну ОК, ломайте язык на здоровье…
А со вторым как быть? Куриная полоска? Куриная ленточка? Звучит не очень аппетитно. Скорее как упражнение в художественной гимнастике на олимпиаде для умственно отсталых…

а вот это верно подмечено - олимпиада для умственно отсталых, в попытках превратить жигули в мерседес и изобрести суверенную туалетную бумагу.

Стрипсы обычно делают из цельного кусочка куриного филе продолговатой формы, а наггетсы - из измельчённого или сформированного мяса.

У стрипсов чаще более волокнистая текстура, поэтому мне они кажутся сочнее. Наггетсы обычно мягче внутри.

Ещё форма сильно отличается: стрипсы длинные и полосками, а наггетсы чаще небольшие кусочки разной формы.