Как готовить щуку?
Щукодрищев
13 ответов
Последний —
Перейти
OneGog
Из щуки обычно котлеты делают.
Сама по себе она не очень вкусная.
Но, думаю, в инете полно рецептов.
Сама по себе она не очень вкусная.
Но, думаю, в инете полно рецептов.
Гость
В принципе идея верная - тушить щуку в соусе , т.к. мясо этой рыбы суховатое, по стное
Гость
щуку - только в виде фаршированной
слишком много костей для других видов готовки
слишком много костей для других видов готовки
Гость
Если под душем ее мыли горячей водой - то не жарить, развалится. Если же все таки догадались холодной - в интернете полно рецептов.
хьюстон, у нас проблема
Самое простое - сварить с лаврушкой.
Гость
Я не чищу рыбу, потому что шкурку никто не ест, только внутренности убираю, можно и голову, она много масла берёт. Сама щука немного суховата. Но в любом случае рыбу, как и мясо, перед приготовлением маринуют, мин.15-20. Потом быстро обжариваю с двух сторон, потом на ваше усмотрение, я больше люблю молоко или вино или просто масло с добавкой кислинки и воды, майонез густоват. Можно потом полить.
Гость
Я не чищу рыбу, потому что шкурку никто не ест, только внутренности убираю, можно и голову, она много масла берёт. Сама щука немного суховата. Но в любом случае рыбу, как и мясо, перед приготовлением маринуют, мин.15-20. Потом быстро обжариваю с двух сторон, потом на ваше усмотрение, я больше люблю молоко или вино или просто масло с добавкой кислинки и воды, майонез густоват. Можно потом полить.
Что значит не чищу? Вместе с чешуей что ли жарите?
Непсихолог
Надеюсь вы догадались отрезать головы у рыб
несмотря на пиратскую повязку!)))
Прокрутить в мясорубке и налепить котлет
пару пакетикоф выйдет
ну и уху канешн
заливное то есть холодец
несмотря на пиратскую повязку!)))
Прокрутить в мясорубке и налепить котлет
пару пакетикоф выйдет
ну и уху канешн
заливное то есть холодец
Форум: Рецепты
Всего: 29 639 тем
Новые темы за 3 дня: 41 тема
- Сырники - это маркетинг??35 ответов
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Чем отличается булгур от риса?5 ответов
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
- Как приготовить рябиновую настойку?9 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- С чем едят драники?12 ответов
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Сырники - это маркетинг??35 ответов
- С чем едят драники?12 ответов
- Как приготовить рябиновую настойку?9 ответов
- Шарлотка на ряженке с яблоками - рецепт?6 ответов
- Рецепт пышного манника на молоке5 ответов
- Чем отличается булгур от риса?5 ответов
- Скоблянка что это за блюдо?5 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Забрал, вывалил в ванну много щуки. Долго мыл каждую под душем. Далее вспомнил, что у меня нет пакетов для заморозки. Пришлось сгонять в фикспрайс.
Когда вернулся, дома пахло так, каа будто бывшая подруга забыла у меня 10 своих трусов.
Распаковал самую мелкую по пакетам и запихал в морозилку .
Оставил три больших рыбины. Это ужас их чистить, уделал всю кухню. В итоге треть кастрюльки нарезанной рыбы. Мытье ванны, кухни и себя. Что сил готовить не осталось.
Завтра посыплю рыбу морковью, луком, полью майонезом, добавлю немного воды и пусть на медленном огне там готовиться, что получится не знаю.
А как ее готовить?