Купила в магазине пачку с надписью «полента», а дома сижу и думаю, полента - что это такое простыми словами? Это какая-то новая крупа или как? И главное — из чего ее делают и как ее готовить? Просто сварить как кашу или там рецепт особый нужен? Кто в теме – поделитесь, пожалуйста. А может еще есть вкусные рецепты с ней – тоже буду благодарна, если напишите. #продукты#кухня
Полента — это по сути очень мелко смолотая кукурузная крупа (кукурузная мука). Традиционное итальянское блюдо. Варить ее нужно дольше, чем обычную кукурузную кашу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Гость
[877759399]
#2
Это крутая кукурузная каша. Ее варят, а потом выкладывают на доску, дают застыть и нарезают ломтиками, как хлеб. Эти ломтики можно жарить или запекать с сыром. Очень вкусно!
Гость
[3952778895]
#3
Из чего делают, уже сказали — из кукурузы. А я добавляю в поленту при варке немного сливочного масла и пармезана, тогда она получается особенно нежной и ароматной. Подаю как гарнир к мясу.
Гость
[2764765456]
#4
кукуруза чтоль? каша кукурузная, молдавское блюдо
Гость
[2764765456]
#5
я готовила из кукурузной муки выпечку, мне не оч, слишком сильный вкус
Гость
[2764765456]
#6
Гость
Это крутая кукурузная каша. Ее варят, а потом выкладывают на доску, дают застыть и нарезают ломтиками, как хлеб. Эти ломтики можно жарить или запекать с сыром. Очень вкусно!
ой прям оооооочень вкусно, ага 😅 тебе скажут "итальянское" ты и говяшку съешь
Гость
[2117481852]
#7
Полента - это маркетинговый ход, я покупаю обычную кукурузную крупу, варю кашу из нее - рецептов полно на просторах интернета, потом добавляю вяленые томаты, чеснок зубками можно, кто любит и смазываю слив маслом или гхи, запекаю в духовке, после на сковороде-гриль или в аэрогриле на решетке запекаю, сверху посыпав сыром. Да, вкусно, ели даже дети, которые терпеть каши не могут.
Купила в магазине пачку с надписью «полента», а дома сижу и думаю, полента - что это такое простыми словами? Это какая-то новая крупа или как? И главное — из чего ее делают и как ее готовить? Просто сварить как кашу или там рецепт особый нужен? Кто в теме – поделитесь, пожалуйста. А может еще есть вкусные рецепты с ней – тоже буду благодарна, если напишите.
#продукты #кухня