Загорелась я идеей приготовить домашние чебуреки. Тесто уже нашла классный рецепт, а вот с чем сделать чебуреки, чтобы было вкусно и необычно? Классика с мясом – это само собой разумеющееся, но хочется поэкспериментировать. Подскажите, с какой начинкой сделать чебуреки, кроме привычного фарша? Может, есть удачные варианты с сыром, зеленью, картошкой или даже сладкие для разнообразия? Буду рада любым проверенным идеям и советам по сочетаниям #продукты#рецепты
Самый любимый наш вариант после мяса – это чебуреки с сыром и зеленью. Берем сулугуни или брынзу, смешиваем с большим количеством укропа и кинзы. Получается очень сочно и вкусно, а если добавить еще и творог, то начинка будет нежной.
Гость
[1323375991]
#2
А мы очень любим с грибами! Обжариваю шампиньоны с луком, солю, перчу, можно добавить чуть сметаны или плавленый сырок для кремовой текстуры. И получаются просто объеденье, даже мясо не нужно.
Гость
[2992812420]
#3
Для сладкого варианта отлично подходят яблоки с корицей и сахаром или вишня. Только вишню лучше консервированную брать или свежую, но присыпать крахмалом, чтобы сок не вытекал.
Гость
[2608261690]
#4
Собираемся в Турцию первый раз. И вот что прочитали в путеводителе про варианты этого блюда: бёрек (Börek), пример - чебурек - выпечка из тонкого теста «юфка» (тур.: «yufka»). Сырный — «peynirli», картофельный — «patates», с бараньим фаршем — «kuzu», с говяжьим фаршем — «dana», со шпинатом — «ıspanaklı», овощной — «sebze», фруктовый — «meyveli».
Гость
[607724268]
#5
Доброго времени! мне очень нравятся чебуруки с сыром или грузинские кутабы с сыром и зеленью. суть в общем одна и та же
Гостья
[2887474804]
#6
У нас в городе есть сеть чебуреков, там каких только начинок нет, и даже сладкие чебуреки, в целом туда можно положить все что сочетается,но по мне лучше классики нет ничего, остальное раз попробовать.
Загорелась я идеей приготовить домашние чебуреки. Тесто уже нашла классный рецепт, а вот с чем сделать чебуреки, чтобы было вкусно и необычно? Классика с мясом – это само собой разумеющееся, но хочется поэкспериментировать. Подскажите, с какой начинкой сделать чебуреки, кроме привычного фарша? Может, есть удачные варианты с сыром, зеленью, картошкой или даже сладкие для разнообразия? Буду рада любым проверенным идеям и советам по сочетаниям
#продукты #рецепты