Шарлотка откуда название произошло?
Автор
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Я читала, что шарлотка названа в честь королевы Шарлотты, жены Георга III. Она любила яблочные пироги, и повара назвали в её честь. Но есть и другая версия, что от английского слова charlyt, что значит блюдо из взбитых яиц. Так что точно не знаю, но красиво. Так что можешь рассказать гостям обе версии, они оценят.
Гость
Я слышала, что шарлотка пришла из Франции, и название от имени Шарлотта. Но не помню, от какой именно. Может, это просто имя, которое стало нарицательным. В любом случае, это вкусно, и название красивое. Так что не заморачивайся, главное, чтобы пирог удался.
Гость
У меня бабушка говорила, что шарлотка - это от слова шарлот, так называли пирог с яблоками. А вообще, есть версия, что это от английского charlyt. Так что история тёмная, но пирог вкусный. Я пеку и не думаю о названии. А если гости спросят, скажи, что это в честь королевы, красиво же.
Гость
У мужа спроси )))
Ээ
У меня бабушка говорила, что шарлотка - это от слова шарлот, так называли пирог с яблоками. А вообще, есть версия, что это от английского charlyt. Так что история тёмная, но пирог вкусный. Я пеку и не думаю о названии. А если гости спросят, скажи, что это в честь королевы, красиво же.
Ваш ответ ближе всех к истине:действительно название десерта из яиц взбитых с молоком и сахаром было популярно в Англии,но французский повар добавил туда хлеб и фрукты.Наш государь Александр-1 очень любил этот десерт с добавлением именно яблок.Так появился вариант "русская шарлотка",или просто бисквит с яблоками.
Гость
Ваш ответ ближе всех к истине:действительно название десерта из яиц взбитых с молоком и сахаром было популярно в Англии,но французский повар добавил туда хлеб и фрукты.Наш государь Александр-1 очень любил этот десерт с добавлением именно яблок.Так появился вариант "русская шарлотка",или просто бисквит с яблоками.
Кому вы отвечаете?))
Гость
А я читала,что накануне 1 мировой войны в России было много немцев, а самое распространенное имя у них была Шарлотта. Они пекли пирог с добавлением старого хлеба и русские над ними смеялись поэтому. Но когда начался голод и нищета, а также революция и гражданская война, политика непа, наши тоже стали печь такой пирог, называя его шарлоткой.
Форум: Рецепты
Всего: 30 156 тем
Новые темы за сутки: 39 тем
- Можно ли замораживать кабачковую икру?6 ответов
- Шарлотка откуда название произошло?6 ответов
- Как делают растворимый кофе?5 ответов
- Как испечь хлеб в аэрогриле?6 ответов
- Сколько нужно взбивать белки до устойчивых пиков?3 ответа
- Что делать если пересолил крабовый салат?4 ответа
- Чем отличается шарлотка от яблочного пирога?3 ответа
- Рис лазер что это за рис?3 ответа
- Стейк в аэрогриле из говядины как приготовить?5 ответов
- Обязательно ли добавлять разрыхлитель в шарлотку?5 ответов
Популярные темы за сутки:
- Шарлотка откуда название произошло?6 ответов
- Как испечь хлеб в аэрогриле?6 ответов
- Можно ли замораживать кабачковую икру?6 ответов
- Стейк в аэрогриле из говядины как приготовить?5 ответов
- Как делают растворимый кофе?5 ответов
- Обязательно ли добавлять разрыхлитель в шарлотку?5 ответов
- Что делать если пересолил крабовый салат?4 ответа
- Рис лазер что это за рис?3 ответа
- Чем отличается шарлотка от яблочного пирога?3 ответа
- Сколько нужно взбивать белки до устойчивых пиков?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Я пеку шарлотку часто, но задумалась: откуда произошло это название? Может, кто-то знает? Я слышала, что это от имени Шарлотта, но не уверена. Или это как-то связано с королевой? И почему именно яблочный пирог так называется? Может, это французское блюдо? Или английское? Я читала, что есть несколько версий, но не запомнила. Подскажите, кто знает историю, а то я пеку и не знаю, что это за название. Почему пирог назвали шарлоткой? Подскажите шарлотка происхождение названия какое.