Яйцо всмятку сколько варить после закипания воды?

Вот мой рецепт.
Яйца достать из холодильника за 15-20 минут до варки, чтобы они стали комнатной температуры. Если забыли, можно опустить их на пару минут в теплую воду.
Сам процесс варки такой.
Опустите яйца в уже кипящую воду столовой ложкой.
Убавьте огонь, чтобы кипение было небурным. Варить 4–5 минут (в зависимости от размеров яйца). Получается классическое яйцо всмятку.
Сразу после переложите яйца в миску с ледяной водой на 1-2 минуты. Это мгновенно остановит процесс приготовления.

Варю 4 минуты после закипания. Кладу яйца в холодную воду. Ставлю на большой огонь. Как прошло 4 минуты сразу сливаю кипяток и заливаю очень холодной водой.
Вот мой лайхак. Перед варкой я всегда делаю тонким иголкой крошечный прокол с тупого конца яйца (где воздушный мешочек). Это не даст скорлупе треснуть, а потом оно будет чиститься гораздо легче.

Варите 4 минуты.

3 минуты — желток будет жидким, а белок — слегка загустевшим.
4 минуты — желток станет более плотным, но останется кремообразным.
5 минут — желток будет почти полностью загустевшим, но всё ещё мягким.

5 минут после закипания.

5 мин

За 5 мин. получается яйцо вкрутую. Как у вас за 5 мин. получается всмятку, это загадка. В кипящую воду класть нельзя, оно треснет. Я кладу в холодную и варю минуты 2 после закипания. Получается всмятку. Потом в холодную воду, чтобы легче чистилось.

Это будет вкрутую

3-3.5 минуты что бы всмятку

У каждого своё представление об яйце всмятку.
Я люблю жидкий белок и желток, поэтому не варю, а просто заливаю кипятком один раз, а потом второй и немного постоит.
Скорлупу разбиваю на 2 части и ложкой достаю содержимое, чтобы не трескалось вместе с яйцами в кружку опускаю ложечку чайную.
Ещё можно сварить яйцо пашот, легко и быстро и не надо возиться со скорлупой.
Вся технология в интернете.

вы так не угадаете, тут важно всё, в какую воду яйцо кладете, комнатной температуры яйцо или из холодильника. На какой огонь ставите. В среднем считается что он готово от 3-5 минут после закипания, пробуйте в этом диапазоне., где-то да угадаете.

Пусть варит яйцо пашот - всё наглядно видно.

3 минуты на маленьком огне после закипания и ещё минуту на выключенной плите.

Зависит от размера яйца.

Я 2 минуты варю.

Купи яйцеварку, с ней гораздо проще.

Я обычно варю яйца всмятку примерно 4–5 минут после того, как вода закипела - 4 минуты получаются с жидким желтком, 5 минут чуть более густой, но всё ещё мягкий. Секрет в том, чтобы после варки сразу обдать яйца холодной водой или положить в ледяную тогда они не продолжают вариться и легко чистятся. Иногда ставлю таймер на 4 минуты и сразу перекладываю в холодную воду идеальный вариант для завтрака.

Я кладу яйцо в холодную воду и как закипит, убавляю огонь, чтобы немного булькало. И после этого варю где-то 2-2,5 минуты.

У меня нет специальной подставки для яйца всмятку. Я просто очищаю верхушку яйца от скорлупы, подсаливаю и чайной ложечкой ем.

Здравствуйте! Я делаю так-же; кладу в холодную воду и после закипания варю две с половиной минуты. Кто любит в мешочек, не больше двух минут.

8 мин

Дорогой гость Речь идёт о яйцах всмятку, а не в крутую.

Лучше отсчитывать время от того момента, когда вы включили огонь, потому что если вы не следите за яйцами все время, вы засечете время в разный момент и оно будет более или менее проваренным.

Уважаемый гость. Я отсчитываю время с момента закипания, но y каждого свои методы. Я не претендую на последнюю инстанцию.

Вы повторили то, что я написала.