Как научиться готовить???
Проблема в том, что я вообще не умею готовить..Предел моих кулинарных способностей сводится к Шарлотке и омлету..У меня удивительное свойство даже из самых вкусных продуктов приготовить какое-нить *****..Посоветйте плиз, какой-нить сайт по кулинарии и пару действительно хороших кулинарных книг для новичков, где пошагово расписаны все рецепты.
Яяя
115 ответов
Последний —
Перейти
Женя
Всем привет! Я очень люблю готовить. И решила начать ходить на курсы, чтобы делать это по правилам и как профессионал. Долго искала кулинарную школу. Хотелось чтобы был толк и не очень дорого. В итоге выбрала школу хлеб и еда. И не жалею.
Дарина
Я скоро выхожу замуж , но совершенно не умею готовить. Ну если только мне показать, как готовить. Но учиться готовить времени нет. Подскажите, пожалуйста, что делать?
Гость
Сообщение было удалено
Вот вот, я только порчу иногда получается вкусно, но обычно - съедобно, очень переживаю по этому поводу, потому что нужно кормить двух мужиков, сразу и резко, раньше готовила мама, а теперь уехала и все на мне, я очень стараюсь, надеюсь, что в скором времени научусь. Не может же быть что вообще не научусь, от этой мысли становится страшно. А вообще имею огромное желание вкусно готовить)
Гость
я только порчу иногда получается вкусно, но обычно - съедобно, очень переживаю по этому поводу, потому что нужно кормить двух мужиков, сразу и резко, раньше готовила мама, а теперь уехала и все на мне, я очень стараюсь, надеюсь, что в скором времени научусь. Не может же быть что вообще не научусь, от этой мысли становится страшно. А вообще имею огромное желание вкусно готовить)
Алина
современная техника в помощь - мультиварка или например мультипекарь Редмонд, там при всем желании даже не умея готовить вкусняшки получаются)
Паста с салями в томатном соусе
Эта паста — отличное блюдо на скорую руку. Для того чтобы оно готовилось еще быстрее, советуем всегда держать в холодильнике «про запас» банку резаных помидоров в собственном соку — полезная в хозяйстве вещь! Но вообще томаты подойдут любые — свежие или консервированные в собственном соку. Если они будут целыми, то перед добавлением в сковородку томаты нужно измельчить в блендере или протереть на терке. Вместо салями вполне можно взять сырокопченый бекон, а для создания контрастных текстур и вкуса посыпать готовую пасту не пармезаном, а хлебными крошками с красивым названием — «панграттата».
Эта паста — отличное блюдо на скорую руку. Для того чтобы оно готовилось еще быстрее, советуем всегда держать в холодильнике «про запас» банку резаных помидоров в собственном соку — полезная в хозяйстве вещь! Но вообще томаты подойдут любые — свежие или консервированные в собственном соку. Если они будут целыми, то перед добавлением в сковородку томаты нужно измельчить в блендере или протереть на терке. Вместо салями вполне можно взять сырокопченый бекон, а для создания контрастных текстур и вкуса посыпать готовую пасту не пармезаном, а хлебными крошками с красивым названием — «панграттата».
Гость
Сколько тупых баб которые суп не умеют сварить,я в шоке,ору с тех,кто пишет "скоро переезжать к молодому человеку а есть готовить не умею"-зато трахаться и сосать видимо все умеют. Кошмар какой-то чтоб баба не умела суп сварить.
Гость
Кира
мультиварка и приложение Готовим с Редмонд в помощь, там даже сооовсем ничего не умея можно вкусненькое соорудить
Гость
Ерунда все эти книги, продукты надо чувствовать, рецептов в принципе всего 5-10 все остальное вариации и идеи. Суп , например. Главное бульон. Хотите прозрачный варите на медленном огне. Основа супа бульон, рыба, мясо , курица залили холоднолй водой , довели до кипения и тут же на маленький огонь, чтобы бульон не был мутным , дальше начинка. котлеты провертели через мясорубку мясо, курицу рыбу туда хлеб лук яйцо соль перец . Слепили и в путь, сперва на сильном огне потом под крышку на более слабый. Духовка это вообще спасительница, все на противень покидали сверху сыр, или сметана, майонез, сготовили и зеленью посыпали. салаты не люблю, считаю это блюдом испорченных продуктов, все что не съедено покрошили и залили майонезом - не мое это. макароны варить на 3-х литровую кастрюлю пол пачки макарон и ложка соли, хорошие промывать не обязательно, дальше начинка может быть любая, сыр, грибы, овощи. Автор если будут вопросы обращайтесь помогу , суши всякие я не готовлю, так как считаю это блюдо не естественным для европейцев, азиаты знают тонкости о которых нам никогда не расскажут, и лучше не позориться со всякими французскими супами и итальянскими равиоли, лучше щи борщи научиться варить
Мне помогите, пожалуйста!
Гость
Девочки не расстраивайтесь всё у нас хороших получится мочь и не с первого раза. Я открыла свой канал на ютуб месяц назад по просьбе моих знакомых и внуков. Посмотрите например на это видео и скажите какие трудности могут возникнуть в приготовлении. Готовить дома это не хоби, просто кушать вкусное и домашнее всю жизнь дома на стороне всегда будет всё не то. Начните с первого Рецепт-7 идеальный драников без муки и яиц (https://youtu.be/-EsZJRuHQK4). Следуйте моим шагам, посмотрите один раз затем остановите на каждом новом шаге или перемотайте и так до конца. Когда Вы сделаете один раз и первый раз в Вашей жизни, поверьте, гамбургеры, мафины всякие в кофе шопах покажется отстоем. Когда я узнала от знакомых как гуляют тараканы и крысы в тех машинах где готовят то по неволи даже самый ленивый начнёт себя уважать и готовить дома. Я Вам буду всегда помогать с новыми и простыми виде рецептах на моё канале. В комментариях под каждым видео-рецептом мои ответы будут под именем @BMECTECHOBA. Подпишитесь и будете выбирать от простого до сложнее рецепты без которых потом жить не возможно представить..Сори девочки, русский язык не мой материнский поэтому, грамматика ужас. Удачи и до встречи в моих комментариях!
Форум: Рецепты
Всего: 29 204 темы
Новые темы за 3 дня: 45 тем
- С чем есть кабачковую икру?8 ответов
- Домашняя еда44 ответа
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
- Баурсак и чак чак в чем разница?3 ответа
- Какой рис нужен для роллов?5 ответов
- Чем отличаются панировочные сухари от панко?3 ответа
- Чем отличаются биточки от котлет?4 ответа
- Как приготовить яйцо пашот в микроволновке?4 ответа
- Чем заменить мускатный орех в соусе бешамель?3 ответа
Популярные темы за 3 дня: 8 тем
- Домашняя еда44 ответа
- С чем есть кабачковую икру?8 ответов
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Какой рис нужен для роллов?5 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
- Чем отличаются биточки от котлет?4 ответа
- Как приготовить яйцо пашот в микроволновке?4 ответа
- Баурсак и чак чак в чем разница?3 ответа
- Чем отличаются панировочные сухари от панко?3 ответа
- Чем заменить мускатный орех в соусе бешамель?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема