Подскажите, чем можно заменить рис в фаршированных кабачках? в общем нужно, чтоб в них не было углеводов. Слышала, что можно заменить например на шпинат.. Есть еще какие-то варианты?
я добавляю в фарш яйцо и натертые на мелкой терке кабачковые "внутренности", все что навыковыривала. Правда, я всегда очень молодые кабачки фарширую, где еще семечек и в помине нет.
мики
[1227050494]
#2
А зачем чем-то заменять?? Просто берете фарш, добавляете много травы, лука и фаршируете кабачки. Я уже лет 6 живу на Монтиньяке прекрасно фарширую и кабачки и перцы безо всякого риса
Гостья
[2379251416]
#3
Если вопрос в калориях, то фаршируйте тертой морковкой, обжаренно вместе с луком или грибами. Тоже вкусно, и фаршировать можно перцы, кабачки и особенно баклажаны.
Мурка
[1728996506]
#4
мики, вот и вопрос - какую траву брать? у меня папа сидит на чем-то типа Монтиньяка.. ему надо приготовить..
Мурка
[1728996506]
#5
3, идея с грибами классная!
мики
[1227050494]
#6
Лук, петрушка, одно яйцо, можно чеснок. Ну если хотите поэкспериментировать, добавте шпинат. Мне нравиться с грибами, я их мелко рублю и в фарш добавляю
Мурка
[1728996506]
#7
мики, как раз есть лисички! здорово!
Герда
[3703056036]
#8
А как вытащить серцевинку из кабачка, из большого и из маленького?Напишите пож.
мики
[1227050494]
#9
Когда кабачки будут уже готовы, положите на каждый кусочек сыра - объедение.
Герда
[3703056036]
#10
Можно большие толстые кабачки фаршировать?
мики
[1227050494]
#11
10 - любые можно. Как раз старые больше годятся для фаршировки, не расползаются