Как приготовить турецкий "пудинг"?

Автор,в Турции это называется муххалеби.Вот вам рецепт

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:

- 2 л. молока

- 300 гр. сахарной пудры

- 150 гр. рисовой муки

- 1 ст. л. корицы

Приготовление:

Мухаллеби (молочный кисель на рисовой муке или турецкий пудинг)

Вскипятить молоко с сахаром. Добавить рисовой муки и варить помешивая, в течение 20-25 минут, пока смесь не приобретёт консистенцию густого крема. Переложить мухаллеби в десертную посуду и, когда остынет, посыпать корицей.

еще вкусно,если добавить кусочки ягод,фруктов или цитрусовых

попробуем,спасибо)

По вкусу очень сильно манку напоминает.

очень вкусно ))))))