А что для Вас деликатес?
Автор
112 ответов
Последний —
Перейти
Фей
Сообщение было удалено
Суп еще молочный из лапши =) Тоже из детства) Кто бы приготовил))))
Гость
Сообщение было удалено
Не знаю что у вас за счёты с Kott, но на сцёт моцареллы она права на 100%!
Я долгие годы живу в Италии и прекрасно разбираюсь в итальянских сырах, так что не надо сочинять про моцареллу "разной твёрдости" - моцарелла ВООБЩЕ твёрдой не бывает. Она бывает только в одном виде: молочно-белая, нежно-мягкая, плавающая в жидкости в виде комочков.
НИКОГДА сухой она быть нет может, иначе это уже не моцарелла. Настоящая моцарелла "живёт" без жиздкости всего минут 20, потом начинает сохнуть и становится отвратительная.
Что там в России и по слухам в Америке продают под видом "моцарелла разной нтвёрдости" - это ппц и пусть останется на совести продающих, но к нормальной моцарелле это не имеет никакого отношения.
Короче, жалающим узнать что такое моцарелла, советую брать её только плавающую в жидкости и экспортируемую из Италии.
Гурманам - моцарелла ди Буффало, она лучшая.:-)
Я долгие годы живу в Италии и прекрасно разбираюсь в итальянских сырах, так что не надо сочинять про моцареллу "разной твёрдости" - моцарелла ВООБЩЕ твёрдой не бывает. Она бывает только в одном виде: молочно-белая, нежно-мягкая, плавающая в жидкости в виде комочков.
НИКОГДА сухой она быть нет может, иначе это уже не моцарелла. Настоящая моцарелла "живёт" без жиздкости всего минут 20, потом начинает сохнуть и становится отвратительная.
Что там в России и по слухам в Америке продают под видом "моцарелла разной нтвёрдости" - это ппц и пусть останется на совести продающих, но к нормальной моцарелле это не имеет никакого отношения.
Короче, жалающим узнать что такое моцарелла, советую брать её только плавающую в жидкости и экспортируемую из Италии.
Гурманам - моцарелла ди Буффало, она лучшая.:-)
Евгения москва
Когда Вам платят запрлату один раз в два месяца деликатесом может стать ВСЁ. Для меня деликатес хотя бы красная икорка-нерка или кижуч т.к. только на День Рождения и Новый Год. Трюфеля но только конфеты шоколадные. Угорь копченый. Грибочки моченые валуйчики как моя бабушка царство ей небесное делала. Я тогда была глупая за ней не записывала как у неё получались соленые грибочки-валуи да синюшки в ведрах.т.к. дедушка их очень уважал и кушал на каждый праздник со своими ветеранами-однополчанами.
Дева с тундры
Сообщение было удалено
Мадам, у вас пуля в голове не сидит?((
Дева с тундры
Сообщение было удалено
А во многих странах свекла и черный хлеб. И что?:)) бееедненькие?:)
Гость
моцарелла-то с какой радости деликатес? 50 центов за 10 грамм :)
лично я фуагра или фуагру не поняла, а вот настоящее качественное шампанское, типа вдовы клико или моёт шандон и канапэ с красной икрой, как вариант швейцарские твердые сыры типа аппенцеллера - вот это праздник живота!
лично я фуагра или фуагру не поняла, а вот настоящее качественное шампанское, типа вдовы клико или моёт шандон и канапэ с красной икрой, как вариант швейцарские твердые сыры типа аппенцеллера - вот это праздник живота!
Гость
Тина, а Вы что не понимаете, что кризис?
Для меня вот последние два года тоже много чего деликатес. Потому что мне и мужу урезали зарплату, а на нас два кредита висит. И то, что раньше любила, покупала и ела спокойно, сейчас для меня недоступно. Но любить я не перестала :) Вот Вам и деликатес.
Тоскую за тигровыми креветками. Как я их любила и люблю. Причём не отварные, а жареные. Эх...
Для меня вот последние два года тоже много чего деликатес. Потому что мне и мужу урезали зарплату, а на нас два кредита висит. И то, что раньше любила, покупала и ела спокойно, сейчас для меня недоступно. Но любить я не перестала :) Вот Вам и деликатес.
Тоскую за тигровыми креветками. Как я их любила и люблю. Причём не отварные, а жареные. Эх...
Гость
Сообщение было удалено
Российские производители в последнее время выпускают неплохую моцареллу. В продаже встречается пластовая моцарелла, поставляемая не в рассоле, а как обычный сыр, с возможностью более долгого хранения, однако она имеет мало общего с настоящей моцареллой.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%86%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B0
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%86%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B0
Ленюся
Сообщение было удалено
+++100 и нельму, кстати, тоже. Но ,к сожалению, в средней полосе ее не сыскать.
Свобода нравов
Я в греческом супермаркете вижу в продаже моцареллу и шариками в жидкости и твердую, которую нарезают, она не совсем чтобы твердая, но плотненькая и цветом желтее, чем шарики. Она продается типа для пиццы, чтобы ее натереть и пиццу посыпать. Производство Италия. Мне лично за деликатес осетрина копченая и икра черная, но я ее давно не ела, потому что в России бываю редко, а тут не продают. Зато осьминогов, феты, креветок, и типа рамбутанов тут много всяких, и этого я уже наелась на годы вперед.
Черная икра. Омары. Крабы. Вот это для меня деликатес.)
Антон
Черная икра, если честно. Беру на главрыбсбыт.рф.
Форум: Рецепты
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 24 темы
- Пекарский порошок что это?3 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
- Как понять что кабачок испортился?3 ответа
- Как понять что сосиски испортились?3 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?5 ответов
- Можно ли замораживать груши?3 ответа
- Что приготовить из твердых груш?4 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?5 ответов
- Что приготовить из твердых груш?4 ответа
- Как понять что сосиски испортились?3 ответа
- Пекарский порошок что это?3 ответа
- Как понять что кабачок испортился?3 ответа
- Можно ли замораживать груши?3 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
А ну из вредного - свиное сало и жареные кабачки-баклажаны. А Вы что любите из того, что Вам не надоедает?
Раньше любила бананы, но теперь их в России везде навалом и по цене как картошка. Теперь вводят авокадо в массовые продажи, но пока не везде есть и дорого - 35 рублей штучка. Как же я завидую тем, у кого на родине растут авокадо! Обожаю есть мякоть с солью и чёрным перцем и с хлебушком.